這間三道一鍋 杳概念店是國父記念館光復(fù)南路最新開幕的日式火鍋店
他們最大的特色就是採兩人共鍋制，然後再單點(diǎn)肉類、海鮮和其他單點(diǎn)
肉類推薦Prime沙朗牛和伊比利豬，手工單點(diǎn)的手工蛋餃和甘貝天婦羅相當(dāng)好吃
吃飽後胃還有空間，可以再加價升級雜炊，煮完火鍋後的湯底會濃縮成一碗粥唷
三道一鍋 杳概念店 日式涮涮鍋的位置就在國父記念館捷運(yùn)站附近
二號出口走路大約五分鐘就到
門口的優(yōu)惠黑板，商業(yè)午餐新登場
三道一鍋 杳概念店的用餐環(huán)境相當(dāng)舒適，走的是日式和風(fēng)
三道一鍋 杳概念店的菜單，第一頁是消費(fèi)方式說明
這裡採用的是共鍋制，鍋底費(fèi)每人180元
有含黃金昆布湯頭、菜盤、附餐和每日限定甜點(diǎn)
第二頁是牛肉、豬肉、雞肉、海鮮、單點(diǎn)品項(xiàng)和各式附餐
第三頁是各式飲品、日式飲品和酒類
比較特別的是這裡有期間限定汽水，富士山泉水製作的汽水都有唷
點(diǎn)好餐後先來洗洗手，這裡連廁所都裝潢得相當(dāng)漂亮
接下來是製作沾醬
右邊是日式沾醬，左邊是附上的蔥花、大蒜、辣椒和蒜泥
直接沾或是加各式辛香料都相當(dāng)合適
黃金昆布湯頭
季節(jié)嚴(yán)選蔬菜盤
裡面有個蘿蔔薄切片，煮火鍋真的是超好吃的
附餐的讚岐烏龍麵和臺梗九號香米飯
干貝天婦羅(58元)
干貝塊就藏在天婦羅裡，吃起來有一種甘甜味唷
手工蛋餃(68元)
這手工蛋餃還真是好吃，手工煎製的蛋餃皮，內(nèi)餡的份量大約是平常吃的二倍之多
期間限定飲品(90元)
這一排都是目前有的期間限定飲品，特別推的是右邊的富士山汽水
木村完熟白桃風(fēng)味汽水(90元)；木村富士山汽水(90元)
白桃風(fēng)味汽水相當(dāng)好喝，味道香甜
而富士山汽水用的可是富士山的泉水製成的，喝起來跟彈珠汽水很像
頂級伊比利豬(620元)
色澤和分量都相當(dāng)不錯
頂級Prime沙朗牛(560元)
Prime等級的雪花分布相當(dāng)均勻，看起來就好好吃的感覺
好料滿滿一大桌，來這裡用餐真的相當(dāng)享受
Prime沙朗牛在鍋?zhàn)友e涮個二下，變色就可以入口了
在嘴裡咀嚼的時候，肉汁真的是大爆發(fā)唷
伊比利豬煮好後吃起來完全不像平常吃的豬肉片，肉質(zhì)就像是牛肉一樣軟嫩
吃飽喝足之後，最後上場的是雜坎
雜坎是有專人在桌邊服務(wù)的
由於要加入米飯慢慢讓湯汁收乾，所以需要一些些的時間
煮好後的雜坎真的是超級美味的，每一口都是鍋底的濃縮美味
如果加上起司應(yīng)該也是另一種不同的美味
豆?jié){奶酪
當(dāng)天的飯後甜點(diǎn)是這豆?jié){奶酪，吃起來真的有很香的豆?jié){味，相當(dāng)?shù)暮煤揉?/span>
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臺北火鍋|國父記念館日式火鍋|三道一鍋 杳概念店
地址：臺北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷31號
電話：02-2731-2424
營業(yè)時間：11:30~22:30
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