地址：新北市板橋區(qū)新站路28號B1(Food Republic大食代)

板橋大遠百開幕之後，不論是網(wǎng)路上或是新聞上都有許多消息
其實百貨公司本身對我沒什麼太大的吸引力，最引起我注意的是在B1的Food Republic大食代
從新聞上大多只會看到介紹大食代是裝潢成臺灣早年街道的樣貌
但沒有人介紹Food Republic其實來自於新家坡，專門經(jīng)營food court，並且在東南亞多國都有展店
而且到了各國會依照各國的特色加以裝潢，在臺灣就用古早味的方式來呈現(xiàn)


逛了一圈大食代，發(fā)現(xiàn)這個小吃街跟一般百貨公司的真的很不同
幾乎所有的店家都是一般小吃街沒有的
包括韓記老虎麵、花雕雞、太鼓判關(guān)東煮等等，幾乎都是有名的店家，首次在小吃街中出現(xiàn)
而且還有幾間新家坡食物，土司工坊就是其一


原來土司工坊跟大食代是同一個集團下的，難怪會隨著大食代一起來臺灣展店
而土司工坊是近年在新家坡新起的一間店，主要產(chǎn)品就是南洋咖啡及咖椰土司
跟亞坤相似度很高，據(jù)説年輕一代的現(xiàn)在都比較喜歡土司工坊
喜歡咖椰土司的我，當然要來試看看不同店家的味道

這天是用手機拍照的，所以........請見諒

open_in_full

開幕幾週了，工作人員看起來都很熟練
櫃臺內(nèi)還有新加坡主管監(jiān)督大家，隨時給與指導(dǎo)

open_in_full

斑蘭蛋糕

這個斑蘭蛋糕的顏色比之前吃過的還要鮮艷一點
想必有添加一些色素，口感就是戚風蛋糕的質(zhì)感
不過味道就很普通，跟Bengawan Solo Cake Shop的比相差了很大一段距離

香蕉蛋糕

看到香蕉蛋糕有人忍不住要點來吃
因為我很少做純香焦口味的，都一定會加巧克力
這裡的香蕉蛋糕很不錯，口感濕潤之外，香蕉的味道也很明顯
激發(fā)了我下次要來做純香蕉蛋糕的念頭

薏米水


美祿恐龍


每次去新加坡都一定要喝的XD
其實沒有什麼特別的，就是冰美祿上面再加了一大堆的美祿粉
我喜歡直接吃一些美祿粉，然後再把一部份攪進去，讓冰美祿更濃，更好喝

法式咖椰

open_in_full

open_in_full

因為家裡冰箱還有一大罐新加坡來的咖椰醬，非常好吃
所以不太好意思點基本的咖椰土司，總覺得有點浪費錢，所以點了有點變化的法式咖椰
也就是把塗了咖椰醬的土司作成法式土司
法式土司當然很香很好吃，不過缺點就是這樣咖椰醬的味道就變的相對不明顯了
如果喜歡吃咖椰醬的人還是建議直接點咖椰土司，或是直接買整罐的咖椰醬回家塗著吃更過癮摟XD


土司工坊的甜食滿足了我們懷念新加坡食物的念頭
不過除了甜食之外，他們也有賣lasak叻沙，而且聞起來很香
下次來就要試試看！