【彰化市】熊炭日式炭火燒肉。燒烤店。彰化吃到飽餐廳


 
聽說彰化市開了一家日式燒肉吃到飽餐廳，而且店家選用頂級食材，

一開幕就人潮滿滿，

正想著哪天要和朋友們前往時，剛好接到熊炭邀約，

很開心可以來品嚐傳說中的頂級燒肉，







熊炭燒肉的裝潢走日式簡約風，桌與桌之間的位置寬敞，

較多人一起用餐也有小包廂式空間，非常方便，








我們這天於假日中午前往，用餐有二種價位選擇，豪華餐５９９元，頂級餐７９９元，

頂極餐與豪華餐的差別在於頂級餐除了可點５９９元豪華餐菜單裡的，

另外提供二十幾種嚴選食材，還可八選一發燒商品，

每桌有提供燒肉沾醬，調味料，


飲料與水果甜點採自助式無限暢飲，




另有各式調味料區，


準備開始品嚐燒肉囉～

熊炭日式炭火燒肉採火烤二吃，一邊燒烤，一邊煮火鍋，


我們這次４個人前往，點了４份７９９元的頂級套餐，

服務人員先解說用餐方式，讓我們選了菜單裡的八選一商品，

而後詢問我們想品嚐的日式料理，火鍋料，其他海陸配菜等等，第一輪由店家幫我們搭配菜色，

活鮑魚，送上來的時候還一直在動??！


干貝


海鮮類


火鍋料


肉品


開始烤肉囉～

我們先把海鮮類上架燒烤，服務人員陸續送來各式肉品，




漂亮的松阪豬肉


熊炭日式燒肉有提供日式料理做選擇，

我們點手卷，生魚片，握壽司等等，





火鍋料我們幾乎選擇蔬菜類，搭配燒肉品嚐，


熊炭在用料方面果真不手軟，鮭魚肚和干貝炙壽司入口即化，


奶油貝類


大生蠔，這是７９９元裡八選一的菜色，大生蠔很大一顆，非常豪邁，吃起來很過癮，






活鮑魚遇熱開始扭動，






第二輪我們點了第一輪沒吃過的菜色，

感覺每一種都可以點來品嚐看看，

肉品


燒酒蝦


孔雀蛤


鳳螺


透抽



活跳蝦送上來的時候蝦子活蹦亂跳，店家使用透明蓋蓋著，



我將活跳蝦加入火鍋裡川燙一下就可以品嚐囉，

非常新鮮，







熊炭的肉品看起來油花都很漂亮，








燒肉吃的差不多，還有甜點可以選擇，

我們點了冰淇淋和棉花糖，麻糬等等，








甜點：布朗尼


甜點加點





麻糬經過燒烤，外酥內軟，沾上煉乳和花生粉，讓大家讚不絕口，



地瓜燒


熊炭有冰淇淋和冰棒可以選擇







吃飽後結帳，還有滿額抽獎活動，

我的前一位很幸運抽到免費餐券，而我抽到現金抵用券，



熊炭菜單


熊炭停車場


這次品嚐了熊炭日式炭火燒肉，可以感覺到店家對食材的用心，

服務人員服務很親切，送食材的速度很快，換烤網也換的很勤，也會解說如何烤食材，

在肉品方面，有些肉品切太薄不好烤，我們覺得店家在肉片大小的拿捏上，還有可以成長的空間，

以彰化市燒肉吃到飽的餐廳來說，熊炭日式炭火燒肉的品質算是不錯的。

以上為個人用餐後分享，美食請親自品嚐才知道適不適合自己喔～


熊炭日式炭火燒肉