菜市場(chǎng)裡頭總是藏有許多在地美食，這次熱血要帶大夥前往西港市場(chǎng)裡頭找尋在地好料理囉！
來到西港區(qū)的市場(chǎng)一般人的印象大多都會(huì)停留在便所邊的蝦仁控肉飯吧，但是這次熱血要跟大家報(bào)的好料是在地的人氣油雞烤雞專門店，這間可是在地經(jīng)營超過四十年的老店，只有晨間時(shí)刻限定販?zhǔn)郏∠氤跃偷靡缭缙鸩拍艹缘牡洁浮?/span>
這間西港烤雞位置還蠻好找的，只要從西港市場(chǎng)入口處直走不遠(yuǎn)處便會(huì)看到了~
熱血這次大約早上七點(diǎn)半前來，檯面上的烤雞和油雞都已經(jīng)所剩無幾了，銷售程度真是令我刮目相看！
真沒想到西港市場(chǎng)裡頭竟藏有如此人氣好料，不只深受在地人喜愛，近期的名號(hào)也逐漸走出西港邁向整個(gè)大臺(tái)南，是說~現(xiàn)在他們還有提供外送的服務(wù)，如果是市區(qū)的朋友只要訂購十盤就可以免費(fèi)幫你送到，外送的價(jià)格大盤400元，小盤220元！有興趣的朋友也可以揪團(tuán)一起購買喔~
在一旁還有店家的簡(jiǎn)介小故事，感覺自從新一代一起加入打拼後，更注重了整體的形象和包裝，是說也對(duì)啦！市場(chǎng)裡的美食如果真的要走出去讓更多人知道，加點(diǎn)包裝是必然的，但是產(chǎn)品的本身才是關(guān)鍵！我想西港油雞不僅是在包裝上注重，在口味上更是講究，因?yàn)槲疫@次前來購買的產(chǎn)品，帶回去給友人們一起享用，大夥可是都吃到讚不絕口！
雖然這裡賣的商品是烤雞和油雞，但其實(shí)他們也有販賣新鮮現(xiàn)宰的雞肉，但是熱血抵達(dá)時(shí)幾乎已完售了！
真的是有點(diǎn)誇張！店家說了，其實(shí)很多客戶都是前一天會(huì)先訂隔天再來取貨，因?yàn)槎际切迈r現(xiàn)宰所以數(shù)量也是有限~
看看檯面上的產(chǎn)品，整隻就霸氣的擺在上頭，看了讓人不禁口水直流啊！
這裡的雞肉有分為山雞與仿土雞兩款，價(jià)格較高的是山雞，大家若有前來購買可以先詢問一下喔~
剛剛有提到，如果是外送服務(wù)的話價(jià)格是400與220元，但如果你跟我一樣是來現(xiàn)場(chǎng)購買的話，價(jià)格是以秤重來計(jì)價(jià)喔~
叉燒部分也是看起來超好吃的，當(dāng)天在拍照時(shí)一直在吞口水><"
其實(shí)如果你有去現(xiàn)場(chǎng)看的話，真的會(huì)被他們給吸引住，光是那色澤就讓人看了會(huì)"凍免條"
所有的肉品都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，可以購買整隻或是半隻皆可，若是要拿回家拜拜也可以不用剁就整隻帶走啦！
我個(gè)人是很尬意整隻以手扒雞的方式下去吃，那樣的快感真是爽XDDD
但這次我無法獨(dú)享啦！所以只好請(qǐng)店家切好再帶回家慢慢吃~
我覺得這油雞比起我目前在市區(qū)吃到的任一家都還好吃！這是我的真心話~
油雞從裡到外都是處於一個(gè)滑嫩的口感，吃起來非常過癮。
而他們的特製沾醬也可以搭配著一起吃，風(fēng)味和口感會(huì)更加~
但我個(gè)人吃油雞則是選擇單吃，吃著那原味所帶出來的雞油香，一整個(gè)身心舒暢！
叉燒部分則是相當(dāng)下飯啊！
當(dāng)天回家因?yàn)橐呀?jīng)冷掉的關(guān)係，我以烤箱先預(yù)熱再放進(jìn)去烤個(gè)五分鐘，天兒啊~整間屋子都是香味！
而且因?yàn)榭具^的關(guān)係讓這叉燒更好吃了，雖然說涼涼的就很好吃，但是加熱後風(fēng)味更是讓我難忘啊~
對(duì)了！這裡還有星期天限定的滷味，我好殘念沒有吃到這一道！
因?yàn)楫?dāng)天都已經(jīng)被包光了，連照片都沒的拍...只好跟店家要了一張來分享給大家和我自己聞香一下~
大家可要記得，這是星期天限定！晚去就沒啦><
最後的烤雞是我的壓軸，因?yàn)槲易钕矚g這一道了！
每天早上現(xiàn)烤的烤雞，經(jīng)過許多功夫處理製作，烤雞的外皮油亮酥脆，那咖啡色澤真的會(huì)讓人口水狂奔吧。
大家要注意一下，熱血去購買時(shí)有先跟店家說明要使用盒裝，不然一般都是以塑膠盤來裝盛的喔！
如果大家想要盒裝的話，切記要跟店家先說明才好^^
這烤雞吃起來口味上真的超棒，在品嚐的時(shí)候嘴裡不時(shí)會(huì)噴發(fā)出那雞油的香味，雞皮香又脆，雞肉本身完全不會(huì)有所謂柴的現(xiàn)象，非常完美無瑕的烤雞啊！
尤其是一口咬下時(shí)，雞肉裡頭的飽水度更是非常的棒，會(huì)讓人不自覺一口接一口的吃！
就連平常較少吃肉的心愛a都讚不絕口啊~
真心還蠻愛這間西港油雞的，只是可惜沒有能吃到他們家的滷味系列，下次決定要找個(gè)星期日再來怒衝一波！沒吃到是不罷休啊~
大家有機(jī)會(huì)可以找時(shí)間來西港走走，這裡也是藏有許多美食的一個(gè)集散地唷^^
店家名稱：西港烤雞油雞創(chuàng)始店
粉絲專頁：西港烤雞油雞創(chuàng)始店 ←(點(diǎn)我點(diǎn)我)
LINE ID：James790614
地址：臺(tái)南市西港區(qū)西港里8-5號(hào)(西港市場(chǎng)39號(hào)攤位)
電話：0939235506、06-7961632
營業(yè)時(shí)間：早上6點(diǎn)售完為止
公休日：星期一、農(nóng)曆初三、十七(遇假日則順延)、農(nóng)曆過年初三到初七
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