天氣越來(lái)越冷了！
冬天就是要來(lái)一碗暖呼呼的熱湯，冬天就是火鍋的季節(jié)
今天要介紹給你們的是新開店
毛房 蔥柚鍋
專賣冷藏鮮肉，蔬菜及其他食材每一項(xiàng)都不馬乎
無(wú)負(fù)擔(dān)健康蔥柚鍋
特別使用了銅鍋加熱食材，導(dǎo)熱更快更能鎖住食物的鮮甜
老屋改造的毛屋，每一個(gè)地方都值得細(xì)細(xì)品味
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位於府東街巷弄內(nèi)，非常醒目
老宅改造別有一番風(fēng)味
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入座時(shí)桌上已經(jīng)擺放好餐具及銅鍋
毛屋的菜單非常可愛，以下我只放了品項(xiàng)及價(jià)格的部分給大家參考
另收10%服務(wù)費(fèi)，可以共鍋但另外一位則有單點(diǎn)200元低消
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當(dāng)天點(diǎn)了 頂級(jí)究好豚腹協(xié)套餐 / U.S. PRIME去骨牛小排套餐
套餐皆附 後壁鄉(xiāng)益全香米 或 讚岐烏龍麵
古早味冬瓜露 / 無(wú)毒野菜盤
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湯頭是昆布柴魚高湯
使用日本進(jìn)口名牌銅鍋，加熱快
還能釋放銅離子讓食材美味被高溫包覆在內(nèi)，鮮甜不流失
無(wú)毒野菜盤
菜盤內(nèi)容包含日本大蔥/雙色洋蔥/菇類/紅蘿蔔/南瓜/豆腐/菜類
建議可以先將根莖類蔬菜下骨熬煮
日本大蔥
建議可以敢吃的話可以直接生吃先試試看品嚐原味
蔥柚沾醬
使用柚子醋加上柴魚醬油特製而成，健康無(wú)負(fù)擔(dān)
不管是沾肉品或是蔬菜都非常美味
古早味冬瓜露
後壁鄉(xiāng)益全香米
粒粒分明不黏膩的米飯，續(xù)碗需加價(jià)
友人點(diǎn)了讚岐烏龍麵表現(xiàn)也相當(dāng)不錯(cuò)，Q彈有勁
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U.S. PRIME 去骨牛小排
冷藏美國(guó)牛最高等級(jí)，油花分佈均勻，保水度100%
每一條都非常有份量
建議大約涮20秒即可食用
不得不說(shuō)這牛肉好美味啊啊啊啊啊啊
與其他冷凍肉不同的是，冷藏肉可以完全吃到肉的鮮甜味
肉質(zhì)細(xì)膩且非！常！軟！嫩！！！
頂級(jí)究好豚腹脇肉
使用究好豬 - 來(lái)自雲(yún)林，友善動(dòng)物，人道養(yǎng)殖
無(wú)藥殘/不施打抗生素/瘦肉精
腹脇肉又稱五花肉，油質(zhì)較多
冷藏肉口感Q嫩鮮甜且爽口
七股文蛤
吃得到花枝花枝漿
我去吃火鍋必點(diǎn)的除了肉之外還有花枝漿
毛屋的花枝漿跟其他店家不同，真材實(shí)料
不是小小花枝碎，就如同圖中是真的有份量Q彈的花枝塊呢
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毛屋的服務(wù)態(tài)度我非常喜歡
除了會(huì)主動(dòng)介紹食材，常常詢問(wèn)是否加湯
連買單也是採(cǎi)桌邊服務(wù)，個(gè)人認(rèn)為這樣服務(wù)費(fèi)才加的較有理
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吃膩了傳統(tǒng)臺(tái)式火鍋了嗎？
來(lái)毛屋試試清爽無(wú)負(fù)擔(dān)的蔥柚鍋吧
冷藏肉品的好滋味真的會(huì)讓人難以忘懷
快來(lái)巷弄老屋品嚐不一樣的SHABU SHABU！
哦對(duì)了！店面位於巷弄內(nèi)，建議騎機(jī)車前往，附近汽車不太好找停車位
11/21起試營(yíng)運(yùn)，11/28正式開幕
毛屋蔥柚鍋
臺(tái)南市東區(qū)府東街148號(hào)
06 - 2098199
試營(yíng)運(yùn)營(yíng)業(yè)時(shí)間11:30-14:00 / 17:30-21:00
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