香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。
添好運(臺茂店)港式餐廳資訊:
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號1樓
電話:(03)311-8678
營業時間:週一~週四/1100~2200;周五、例假前一天/1100~2230
週六、例假日/1030~2230;例假日最終日/1030~2200
店休日:無
FACEBOOK粉絲團、官網:添好運臺灣 TimHoWan Taiwan
備註:(1)座位席次約莫60~80席左右。
(2)可個人或企業電話預約。
(3)臺茂購物中心有提供停車場,收費依規定辦理。
(4)可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費。
(5)如有未盡事宜,一切以添好運(臺茂店)港式餐廳公告為主。
聽聞添好運來南崁臺茂展店,水晶抽了空,也來朝聖。
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◎添好運(臺茂店)/室外環境
排隊的人潮不少,但人龍移動的速度頗快,因此並不會覺得等待太久,
由於水晶是假日去拜訪的,實際算起來,等候的時間應有半小時以上。
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添好運的位置,在一樓的手扶梯旁,因為排隊的隊伍過長,分為二段排隊。
門口設有外帶區,只需等待製作的時間,即可帶回家好好品嚐,也是不錯的
選擇唷!
◎添好運(臺茂店)/室內環境
全店的裝潢設計都以蒸籠為主軸,連檯檯也是唷!呼應港式點心的意味濃厚。
這人潮真是有夠滿滴呀!所以水晶和其他客人一起併桌啦!
◎添好運(臺茂店)/上菜秀
↓由左至右為醬油、醋、鹽及豆瓣醬。
★龍眼紅棗水/$48元
香氣及風味都很迷人,沒有渣渣,這有點冷冷的天氣在這喝真的很適合。
★薏仁水/$48元
薏仁水也很好喝唷!微微的甜,濃度也很適中。
★金銀蛋瘦肉粥/$108元
已經煮到米粒都化開的粥,加了皮蛋和鹹蛋,均勻的加在粥中,
風味不錯,但因為粥品在臺灣實在很常見,這一碗單價就略顯高了點兒。
★鮑汁燜鳳爪/$118元
鳳爪真的超出乎水晶意料的好吃啊!吃完之後超想再續盤的啦!
整個醬汁的風味絕妙,鳳爪非常入味,味道不會過鹹,
每一隻鳳爪的外觀都很完整,不會破爛。
但一入口,鳳爪的皮肉與骨頭顯得非常容易脫離呢!
這樣的料理好功力,列入水晶的必點項目囉!
★賽螃蟹春捲/$98元
春捲餡料滑溜香甜,而春捲皮香酥帶脆,炸過的春捲皮仍保有層次感,
和裡頭的餡料一併入口,這氣味還真不一般,不過這道裡頭並沒有螃蟹??!
賽螃蟹泛指的,應該是以蛋做出同蟹黃口感之料理。
裡頭的餡料一點兒都不馬虎呢!
★波羅焗叉燒/$118元
這就是慕名已久的波羅叉燒啦!每一顆的品質都很一致呢!
外層的波羅烤的非常完美耶!用筷子夾,發現這波羅叉燒的個頭挺大的,
所以最後水晶直接用手拿著吃啦!這外甜內鹹的口感都拿捏得太好了。
建議來用餐的朋友一定要試試這一道波羅叉燒。
添好運的食物都很精緻,但份量並不會讓人覺得少,
每一份單品的價格也都約莫百元上下,讓消費者可依需求來搭配。
裡頭的餡料是切碎的,吃的時候一定要注意燙口??!此項料理也列入水晶的
必點行列了。
★鮮蝦波菜餃/$98元
大部份的料理味道來自於波菜,而水晶也很喜愛這波菜的味道,
水晶餃的皮很軟Q,但本身沒有味道,沾醬食用風味較佳??!
★鼓汁蒸肉排/$108元
排骨的肉質新鮮彈牙,咀嚼時又帶著韌性,雖然上頭灑了辣椒片,但是完全
不會辣唷!
★韮王鮮蝦腸/$128元
這一口咬下真的很紮實,蝦子彈牙的口感也從齒間迸了出來,
河粉清爽的口感,儼然就是一種特色,飽滿的餡料口感真是豐富??!
★香煎蘿蔔糕/$98元
添好運的蘿蔔糕入口即化,軟綿綿的,著實是一塊好吃的蘿蔔糕,
但是蘿蔔糕實在是太常吃到的食物啦!這價格似乎偏高了點兒啊!
★杞子桂花糕/$78元
通透的桂花糕真的好美唷!
水晶以這漂亮的甜點做為此次用餐的結尾,桂花的香氣和構杞的香甜,
每一口都感受到優雅口感,這是平常很少見的雅緻點心呢!
◎添好運(臺茂店)/菜單
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