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黃水晶

發表篇數:365篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 蘆竹區

造訪商家:

添好運

phone03-3118678
place桃園市蘆竹區南崁路一段112號1樓
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

添好運(臺茂店)港式餐廳資訊:

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號1樓

電話:(03)311-8678

營業時間:週一~週四/1100~2200;周五、例假前一天/1100~2230

         週六、例假日/1030~2230;例假日最終日/1030~2200

店休日:無

FACEBOOK粉絲團、官網:添好運臺灣 TimHoWan Taiwan

備註:(1)座位席次約莫60~80席左右。

     (2)可個人或企業電話預約。

     (3)臺茂購物中心有提供停車場,收費依規定辦理。

     (4)可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費。

     (5)如有未盡事宜,一切以添好運(臺茂店)港式餐廳公告為主。

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

聽聞添好運南崁臺茂展店,水晶抽了空,也來朝聖。 


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◎添好運(臺茂店)/室外環境

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

排隊的人潮不少,但人龍移動的速度頗快,因此並不會覺得等待太久,

由於水晶是假日去拜訪的,實際算起來,等候的時間應有半小時以上。


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添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

添好運的位置,在一樓的手扶梯旁,因為排隊的隊伍過長,分為二段排隊。

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

門口設有外帶區,只需等待製作的時間,即可帶回家好好品嚐,也是不錯的

選擇唷! 

 

◎添好運(臺茂店)/室內環境

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

全店的裝潢設計都以蒸籠為主軸,連檯檯也是唷!呼應港式點心的意味濃厚。

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

這人潮真是有夠滿滴呀!所以水晶和其他客人一起併桌啦!

 

◎添好運(臺茂店)/上菜秀

添好運(臺茂店)|桃園市蘆竹區臺茂購物中心排隊人氣港式餐廳;香港著名點心餐廳,連續七年獲米其林一星餐廳。

↓由左至右為醬油、醋、鹽及豆瓣醬。

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★龍眼紅棗水/$48元

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香氣及風味都很迷人,沒有渣渣,這有點冷冷的天氣在這喝真的很適合。

 

★薏仁水/$48元

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薏仁水也很好喝唷!微微的甜,濃度也很適中。

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★金銀蛋瘦肉粥/$108元

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已經煮到米粒都化開的粥,加了皮蛋和鹹蛋,均勻的加在粥中,

風味不錯,但因為粥品在臺灣實在很常見,這一碗單價就略顯高了點兒。

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★鮑汁燜鳳爪/$118元

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鳳爪真的超出乎水晶意料的好吃啊!吃完之後超想再續盤的啦!

整個醬汁的風味絕妙,鳳爪非常入味,味道不會過鹹,

每一隻鳳爪的外觀都很完整,不會破爛。

但一入口,鳳爪的皮肉與骨頭顯得非常容易脫離呢!

這樣的料理好功力,列入水晶的必點項目囉!

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★賽螃蟹春捲/$98元

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春捲餡料滑溜香甜,而春捲皮香酥帶脆,炸過的春捲皮仍保有層次感,

和裡頭的餡料一併入口,這氣味還真不一般,不過這道裡頭並沒有螃蟹??!

賽螃蟹泛指的,應該是以蛋做出同蟹黃口感之料理。

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裡頭的餡料一點兒都不馬虎呢!

 

★波羅焗叉燒/$118元

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這就是慕名已久的波羅叉燒啦!每一顆的品質都很一致呢!

外層的波羅烤的非常完美耶!用筷子夾,發現這波羅叉燒的個頭挺大的,

所以最後水晶直接用手拿著吃啦!這外甜內鹹的口感都拿捏得太好了。

建議來用餐的朋友一定要試試這一道波羅叉燒。

添好運的食物都很精緻,但份量並不會讓人覺得少,

每一份單品的價格也都約莫百元上下,讓消費者可依需求來搭配。

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裡頭的餡料是切碎的,吃的時候一定要注意燙口??!此項料理也列入水晶

必點行列了。

 

★鮮蝦波菜餃/$98元

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大部份的料理味道來自於波菜,而水晶也很喜愛這波菜的味道,

水晶餃的皮很軟Q,但本身沒有味道,沾醬食用風味較佳??!

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★鼓汁蒸肉排/$108元

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排骨的肉質新鮮彈牙,咀嚼時又帶著韌性,雖然上頭灑了辣椒片,但是完全

不會辣唷!

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★韮王鮮蝦腸/$128元

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這一口咬下真的很紮實,蝦子彈牙的口感也從齒間迸了出來,

河粉清爽的口感,儼然就是一種特色,飽滿的餡料口感真是豐富??!

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★香煎蘿蔔糕/$98元

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添好運的蘿蔔糕入口即化,軟綿綿的,著實是一塊好吃的蘿蔔糕,

但是蘿蔔糕實在是太常吃到的食物啦!這價格似乎偏高了點兒啊!

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★杞子桂花糕/$78元

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通透的桂花糕真的好美唷!

水晶以這漂亮的甜點做為此次用餐的結尾,桂花的香氣和構杞的香甜,

每一口都感受到優雅口感,這是平常很少見的雅緻點心呢!

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添好運(臺茂店)/菜單

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