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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 員山鄉

造訪商家:

八甲魚場

phone03-9225990
place宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1~10號
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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自幾年前開始,

我們家已來過宜蘭的八甲休閒魚場用餐數次,

中式合菜的口味大致上都蠻合全家的胃口,

室外寬廣的魚塭與庭院,也能作為飽餐一頓後的散步處,

是一家適合全家大小及多人聚餐的景觀合菜餐廳。

 

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1樓為合菜餐廳常見的大圓桌,

有蠻多旅行團會來八甲魚場用餐,

經常會看到外面停車場停放著一輛輛的遊覽車。

 

 

▼通往2F樓梯一隅

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2樓則是適合小家庭,

或是用餐人數較少的方桌。

 

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四周皆為玻璃帷幕,

讓用餐空間格外明亮。

 

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天花板上吊掛的是一顆顆的水草燈,

現在宜蘭似乎蠻多餐廳都是採用這種燈,

為室內環境挹注一股生機。

 

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▼吧臺洋溢著海洋風情

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2樓有一處位在最外圍的用餐區,

也是風景最好的一區。

 

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▼窗外是一整片的綠意盎然

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來了這麼多次,

第一次能幸運地坐在風景這麼好的位子!

 

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即使當日天色陰沉,

仍不減窗外景緻的優美。

 

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遠處樹梢上的一抹紅,

為滿園綠意增添一分亮麗的點綴。
 

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▼八甲魚場的合菜採單點的方式。

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除了合菜外,

還有個人套餐及火鍋可以選擇,

所以就算只有兩個人也還是能來此用餐。

 

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?鐵板牛肉(小) $220

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牛肉的口感蠻嫩的,

鹹香的醬汁很適合拿來配飯。

 

 

?糕渣(小) $140

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糕渣是宜蘭著名的小吃,

將雞肉、豬肉及蝦仁燉煮而成的高湯凍成肉凍後,

再裹著太白粉油炸至金黃色,

嚐起來外酥內軟,

炸過的高湯肉凍一入口便會碎於舌尖上,

內含的鮮味也連帶漫於口中,

不過很燙口,吃的時候以小口品嘗為佳。

 

 

?泡菜雞柳炒(小) $220

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酸溜溜的泡菜很是開胃,

不過這道菜表現的中規中矩,

並無特別出色之處。

 

 

?奶香芋頭 $160

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我們幾乎每次來都會點這道芋頭,

芋頭香軟綿密,甜度也很適中,

是一道適合作為飯後解膩的甜品。

 

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其他還點了鹹蛋蘆筍($220)、櫻花蝦高麗菜($120)、地瓜葉($120)和炒麵($80)等菜色,

口味也都還OK。

 

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這是八甲魚場餐後附贈的茶凍,

淡淡的甜味與冰涼的口感吃起來頗為清爽。

 

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用餐時窗外突然下起了大雨,

引來許多鴿子飛來躲雨。

 

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而其中兩隻鴿子本來互相在幫對方理毛,

沒想到後來居然還深情Kiss了起來,

為這餐意外增加了一段有趣的小插曲XD

 

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其實八甲魚場最有名的菜色是香魚,

不過我們此次並沒有點。

 

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▼1樓還有販售紀念品及一些宜蘭名產

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八甲魚場自開幕至今已經歷了13個年頭,

能在宜蘭競爭激烈的餐飲市場中屹立不搖,

代表它具有一定的水平。

 

此次來八甲品嘗的菜色口味都還算不錯,

沒有太雷的菜 (因為我們上次點的鐵板豆腐就不太優),

窗邊的位子景觀很棒,

且不似普通熱炒店般鬧哄,能保有度假的悠閒感,

(但也可能是因為我們於平日造訪,人潮較少的緣故)

也因此讓我們願意一再前往。

 

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【宜蘭員山 | 景觀餐廳】坐享宜人景緻的景觀合菜餐廳?八甲休閒魚場

 

《店家資訊》                                

 

地址: 宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號

電話: (03) 922-5990

營業時間: 週一至週日 11:00~21:00

備註: 附設停車場

交通指南: (轉自官網)

 

?開車路線:

【宜蘭員山 | 景觀餐廳】坐享宜人景緻的景觀合菜餐廳?八甲休閒魚場 【宜蘭員山 | 景觀餐廳】坐享宜人景緻的景觀合菜餐廳?八甲休閒魚場

 

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