聽(tīng)聞這間日本第一天丼飯許久

之前也想來(lái)吃吃

不過(guò)假日的排隊(duì)人潮足足有兩層樓高

終於找到平日的時(shí)間閃過(guò)恐怖人潮成功品嚐到

今天是平日的11點(diǎn)

排隊(duì)人潮還不算多

大概等了5-10分鐘就成功入座了!

排隊(duì)同時(shí)看到裡面是半開(kāi)放式的廚房

師傅站成一排料理著美食中

店內(nèi)空間不是很大

位置並不多

在這寸土寸金的地方

每一個(gè)空間都要運(yùn)用得很好才不會(huì)浪費(fèi)阿!

菜單種類(lèi)單純

只有三種丼飯可選

分別是江戶前天丼 上天丼 天丼

低消規(guī)定是每人需要點(diǎn)一碗丼飯

入座時(shí)會(huì)有熱黑豆茶可以喝

黑豆也是可以吃的

淡淡的豆香味

很適合吃丼飯配著喝解膩用

桌上會(huì)有免費(fèi)小菜可以自取

是醃蘿蔔跟薑片

醃蘿蔔清脆爽口

單吃時(shí)開(kāi)胃

當(dāng)小菜也很解膩

除了丼飯也有單點(diǎn)的炸蝦 溫泉蛋等等

桌上的小立牌會(huì)有吃法的教學(xué)

店員送餐時(shí)也會(huì)再教學(xué)一次

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)

就是吃到剩一半時(shí)記得把炸溫泉蛋弄破

讓蛋汁流進(jìn)飯裡再一起品嚐

但我個(gè)人吃完的心得不建議這麼做喔!

請(qǐng)看下去

這碗天丼上面鋪上滿滿的料

有大蝦 舞菇 小干貝魷魚(yú) 青龍 半熟玉子蛋 海苔片

料上淋上醬汁

所以吃下去的時(shí)候是偏軟的狀態(tài)

官網(wǎng)說(shuō)這才是真正的天婦羅文化

口感雖然不是想像中的酥脆

不過(guò)醬汁真的蠻厲害的

鹹甜鹹甜的配著飯真的還不錯(cuò)吃

另一碗江戶前天丼

看起來(lái)東西都差不多

多了穴子魚(yú)

穴子魚(yú)其實(shí)就是星鰻

好大一片吃起來(lái)很過(guò)癮

肉質(zhì)比起鰻魚(yú)還要更嫩更細(xì)

跟著指示吃到一半時(shí)把蛋給弄破

確實(shí)是好吃的

不過(guò)蛋黃醬汁非常濃稠

把米粒一顆顆給包住後

我覺(jué)得吃三分之一就開(kāi)始膩了

前面鹹甜的醬汁我吃得還算唰嘴的說(shuō)

後面吃上幾口蛋黃飯後整個(gè)無(wú)戰(zhàn)鬥力了!

所以我建議吃到剩三分之一時(shí)再將蛋黃給弄破

既可以吃到不同的滋味又不會(huì)膩的太快

兩個(gè)人吃下來(lái)其實(shí)不便宜呢

沒(méi)吃過(guò)的也試試看囉!

店名:  金子半之助

電話：(02)2314-0298(無(wú)訂位服務(wù)，需現(xiàn)場(chǎng)候位)

地址：臺(tái)北市北平西路3號(hào)2樓(微風(fēng)臺(tái)北車(chē)站)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00 

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