文章標(biāo)籤：臺(tái)中燒烤,臺(tái)中燒烤店,臺(tái)中燒烤店推薦,臺(tái)中燒烤推薦,臺(tái)中美食,臺(tái)中日本料理,臺(tái)中居酒屋,臺(tái)中日式料理,臺(tái)中串燒店推薦,臺(tái)中精誠路聚餐餐廳,臺(tái)中精誠路燒烤餐廳,臺(tái)中美食餐廳推薦,臺(tái)中聚餐餐廳,臺(tái)中燒烤價(jià)格,臺(tái)中燒烤評(píng)價(jià),臺(tái)中燒烤介紹,臺(tái)中燒烤分享,臺(tái)中日本料理推薦,臺(tái)中家庭聚餐餐廳,臺(tái)中串燒餐廳,臺(tái)中串燒料理,臺(tái)中西區(qū)餐廳推薦,臺(tái)中日式料理介紹
我的天呀!!!真的超久沒見到我的國中朋友了,她還找了臺(tái)中一家平價(jià)的日式料理店,叫做「御三家」,決定要去臺(tái)中御三家時(shí),她還說是看到他們的燒烤很推薦,才想說跟我一起去嚐鮮
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/10/06/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%97%A5
我還特別特別特別~~~跟他說,別忘記我在日本生活過唷!他還跟我掛保證,說他是美食達(dá)人,臺(tái)中不用說是燒烤店啦,其他性質(zhì)的餐廳他都知道哪家最推薦!
我說這樣也太吹噓了吧!!!心裡就再想,都那麼久沒見了,也不好意思回絕說要吃別的,因?yàn)槲覍?duì)那種都沒吃過的店家總會(huì)很怕被騙,畢竟有親身經(jīng)歷過
確認(rèn)好時(shí)間後,他還很聰明的先打電話預(yù)約,還說是從網(wǎng)路上學(xué)的,如果臺(tái)中御三家沒提早預(yù)約,實(shí)在一位難求啊!!(真是抱歉~我那時(shí)候還懷疑真的有好吃到預(yù)約成這樣)
直到我們真的到了臺(tái)中御三家後,只能用哇哇哇~來形容,因?yàn)檎娴暮芏嗳艘?好加在那時(shí)候我朋友很聰明有提早先預(yù)約,也發(fā)現(xiàn)他們有好多日本客人唷!天啊~~都感覺我回到日本讀書了(內(nèi)心有點(diǎn)感動(dòng))
臺(tái)中御三家除了有很多日本商務(wù)客外,也蠻多學(xué)生族群,還有情侶,那天還看到有在包廂內(nèi)辦家庭聚餐的,真的是客群很廣的餐廳呢!
他們的包廂也超酷的,竟然還有拉門,鞋子沒擺放好,服務(wù)人員也會(huì)立刻去將鞋子排列好,鞋尖也會(huì)朝外,好方便客人穿脫,整個(gè)就是有心
天啊~~~~請(qǐng)?jiān)徫胰绱思聞?dòng),那時(shí)候還在臺(tái)中御三家日本料理店看到興農(nóng)牛的制服,國中的時(shí)候真的瘋狂在看棒球呀!!然後都會(huì)比說誰誰誰比較帥~真是害羞,難而青春就這樣一~去~~不~~~復(fù)~~~返~~~~了
還可以這樣跟國中朋友一起吃飯真的很難得可貴耶!結(jié)果那天還約說要一起去日本,上次才再跟我說行程麻煩我安排了,其中一個(gè)行程就是要去日本找到御三家,創(chuàng)始店在日本,怎麼能不去吃看看咧!
臺(tái)中御三家燒烤日本料理店給我的感覺真的很日本,跟我之前在日本上課常去的居酒屋有點(diǎn)像,而且說的都是孰悉的日本話就覺得好過癮唷
連吧檯上擺放的酒也都是在日本有看過的,還可以寄酒,不覺得超貼心的嗎!!!因?yàn)槲夷翘祢T車,所以不能喝酒,但我朋友是坐計(jì)程車所以沒差,我還跟他說一定要喝看看白鶴梅酒,真的很讚~~~於是在我的慫恿之下~~他終於叫了白鶴梅酒(然後我要偷偷喝一小口~嘻)
噹啷~~~我們兩個(gè)都是紅色筷子耶!!會(huì)這樣說是因?yàn)槲易⒁獾轿腋舯诘娜毡灸凶邮怯煤谏目曜?我朋友立刻跟我說,來臺(tái)中御三家吃飯男生都是用黑色筷子,女生則是用紅色筷子,聽說這樣做是因?yàn)橛眉t色筷子可以增添女生手指頭的美感,凸顯指甲彩繪的色澤!
只能說日本人想到的細(xì)節(jié)真的好細(xì)好細(xì),超級(jí)用心的,用餐前還會(huì)先遞給我們溫濕紙巾擦手,那天用餐後還會(huì)遞給我們冰的濕紙巾,本來以為是溫的濕紙巾用完了~才知道這是有用意的
如果是炎熱的夏天就會(huì)是先遞冰的濕紙巾,餐後則是溫的,一再都看出臺(tái)中御三家的用心,果然是日本人開的餐廳,每一個(gè)環(huán)節(jié)都相當(dāng)?shù)闹v究及用心呢!
哇!!!!這個(gè)鮭魚生魚片整個(gè)讓人銷魂啊!!!!!!!而且這一人份也太大份了吧~~~~~搭著一點(diǎn)點(diǎn)的磨山葵及醬油,只能說鮭魚的甜味完全被釋放出來~我還一臉享受的瞇起眼睛~~再度張開時(shí)!!喔~我的天阿~~跟燒烤師傅剛好對(duì)上眼~也太害羞了吧!!
我朋友還說我的臉實(shí)在太欠揍了!!!有好吃成這樣~~結(jié)果他自己吃一口後還不是一樣~~~~他們的鮭魚完全完全完全沒腥外,也不會(huì)軟軟爛爛的,相當(dāng)?shù)腝彈,散出的油花更讓整個(gè)口感更加豐富,怎麼可以那麼甜啦!!!!
另外還有我點(diǎn)的朝鮮泡菜,本來以為只是單純的泡菜,然而下方還鋪了生菜跟小黃瓜,吃起來鹹香鹹香,同時(shí)有生菜跟泡菜的脆度,生菜的水分也將泡菜的鹹度給中和掉,每一口都相當(dāng)清爽,還超開胃的,連我朋友吃了也說超正點(diǎn)的!
還有我朋友點(diǎn)的鮮蝦手捲感覺也很好吃,本來想說都吃完自己也要叫一捲吃,但實(shí)在太飽了,只能聽朋友形容得很開心,他說蝦子很Q彈,肉質(zhì)鮮甜,齁~~~~而且我遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聽到他咬海苔的聲音~~真的超脆的!!!!!!
他們的串燒也超厲害~~不僅烤工厲害,就連炭火的選擇也很講究~~~我還特地查了一下備長炭的特別之處,才知道可以到達(dá)1000度左右,難怪我們坐在吧檯都感受到陣陣熱度,另外也都沒什麼煙,相當(dāng)?shù)钠骄軣崮?!真的是很用心的日本料理店,連這都那麼講究
新鮮的食材經(jīng)過燒烤後還會(huì)反覆刷上他們特製的醬汁，不過都還是保留食材原味,就連土雞起司燒也相當(dāng)嫩,上頭的起司超滑順的,不僅吃得到雞肉本身的鮮甜味,還有起司帶來的香濃口感~~~~根本幸福!
另外還有土雞明太子，以為明太子只是薄薄的一層,想不到超級(jí)厚,本來還擔(dān)心明太子會(huì)搶走土雞的風(fēng)味,但完全沒有,反而口感相當(dāng)有層次,有土雞應(yīng)有的嚼勁,又有名太子啵啵啵出的鮮甜滋味,超搭超合~~根本銷魂阿!
這是我的牛肉蓋飯,上面淋的醬汁鹹甜度口感超讚~~有些蓋飯的醬汁都會(huì)煮太甜,反而失去應(yīng)有的滋味,而御三家一點(diǎn)都不甜膩也不死鹹,反而相當(dāng)順口,這就是需要扒飯的時(shí)候了~~~哈哈哈
另外是我朋友的辛味噌拉麵,我本身不太能吃辣,不過真的太香了,我還跟朋友要了一小碗,湯頭喝起來很濃郁,但又不會(huì)到非常稠,而是非常順口的湯頭,雖然會(huì)辣卻不太刺激,是非常舒服的辣度~~~
認(rèn)真熬的湯頭果然不一樣,是非常天然的香氣,麵條也吸附著滿滿的湯汁,相當(dāng)?shù)暮贸?根本就是銷魂阿~~~~~
我們兩個(gè)還叫了手作焦糖布丁,想說餐廳的焦糖布丁口感應(yīng)該就普普了吧!不過一入口就是滿滿的蛋香味及牛奶味,而且他們的手作焦糖布丁一點(diǎn)也不太甜膩
口感相當(dāng)綿密滑順,輕輕一抿就化開了~~~天阿!!!要不是太飽~這個(gè)我絕對(duì)可以吃好幾個(gè)!!!!
那時(shí)候離開時(shí)剛剛好看到一組有點(diǎn)茫的客人正要離開,服務(wù)人員除了貼心的幫他們叫計(jì)程車,計(jì)程車到了時(shí)候還目送他們至門口,甚至還幫計(jì)程車司機(jī)交通指揮~每個(gè)環(huán)節(jié)都相當(dāng)用心,下次聚餐一定還要來臺(tái)中御三家日本料理店吃飯呀!!
不僅料理相當(dāng)好吃,就連他們每個(gè)環(huán)節(jié)都特別的用心,我真的超~~~~滿意的啦!!!
