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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 信義區(qū)

造訪商家:

BLAnC布朗客

phone02-2768-5058
place臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷6弄14號之一
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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我愛聖誕節(jié),我更愛跟朋友、家人以及情人一起享用聖誕節(jié)大餐的那種感覺,

每年到了十一月中左右我就會布置家裡的聖誕樹,然後計畫聖誕節(jié)的小派對,

今年家裡多了一個小寶貝,聖誕節(jié)就更有感覺了!

因為我們長大了!可能比較不太會在門口掛聖誕襪,我也知道聖誕老公公是假的 XDD 

不過因為小寶貝今年剛出生,對於這聖誕節(jié)也是第一次度過,就認真準備了一個聖誕襪了!

我媽說,明明就是我自己愛玩,小寶貝還這想,哪知道這些,哇哈哈!被發(fā)現(xiàn)了!

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剛剛上面有說我很愛聖誕節(jié)所以每年都從十一月左右就開始天天都是聖誕節(jié),

今年第一波聖誕大餐是跟姊妹們一起,相約在這間我的愛店 BLAnC布朗客,

位在臺北信義區(qū)的BLAnC布朗客,搭捷運可以從市政府或是國父紀念館,

公車也很多,但我建議是搭捷運會比較快囉!

平常周末下午逛完松菸展覽之後,我也都會來這間BLAnC布朗客放鬆一下吃點美食。

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剛好BLAnC布朗客最近也換了新菜單,有增加許多餐點喔!

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BLAnC布朗客今年推出了聖誕節(jié)限定雙人套餐,不過雖然為雙人套餐,

但如果多人一起來,也是可以交叉的點一些其他的BLAnC布朗客餐點,

不過我是比較推薦點聖誕限定雙人套餐,因為從湯品到主食、甜點,通通都是聖誕節(jié)限定,

簡單來說就是過了聖誕節(jié)就沒有了!想吃就只能看我的照片乾吃了 XDDD 我好壞...

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那我們就來看看這BLAnC布朗客的聖誕大餐,開胃酒喝完之後,從鮮蝦沙拉開始,

這鮮蝦沙拉的蝦子是有機養(yǎng)殖的蝦,又肥又甜又新鮮,成長過程就很用心在照顧品質(zhì)很好,

搭配有機蔬菜以橄欖油和芥末籽調(diào)製的沙拉醬汁清爽不油膩,

接著麵包搭配著蘑菇濃湯,覺得這組合超正點,

蘑菇湯濃郁卻不膩口,我一個人喝光一碗好愉快。

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接著蔬菜起士磚餅佐茄汁肉醬、爐烤朝貢豬襯青醬燉飯、紐奧良烤半雞及香料薯塊,

最後甜點甜心莓果法士吐司,還有兩杯飲料紅茶或美式咖啡,

這樣一整套雙人餐吃下來只要1199元+10服務(wù)費,真的不貴,因為真的可以吃超飽。

 

蔬菜起士磚餅佐茄汁肉醬,磚餅裡面包裹著滿滿的餡料,上頭再淋著自己做的肉醬,

歐歐歐歐歐歐歐歐!那酥脆的磚餅靠近鼻子就能聞到香氣,我最愛這種磚餅類的餐點了!

茄汁肉醬味道非常夠,但不會死鹹,使用新鮮番茄去熬煮的肉醬,外面是吃不到的。

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爐烤朝貢豬襯青醬燉飯上面的豬肉不是普通的豬肉阿!這朝貢豬可是山林水草的豬肉,

想更認識山林水草請點這邊→山林水草官網(wǎng)

這朝貢豬在養(yǎng)殖時就是養(yǎng)在一個無汙染,無毒且講求環(huán)保的環(huán)境當中,

吃一口朝貢松阪豬隻後,那尖叫聲大到門口都聽的到,太軟嫩美味了!

咬下去會彈牙的那種肉質(zhì),搭配底下比較青醬燉飯,覺得味道很合,

這青醬燉飯口感走的是沒有濕度收乾比較完全的燉飯,但是我喜歡,我愛這種口感的 XDD

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如果愛吃比較有濕度的燉飯,我推薦你吃黑松露燉飯喔!

當天旁邊朋友有點了一份我挖了十口,哈哈哈!開玩笑的啦!只有一口。

 

其實雙人套餐吃到這邊我已經(jīng)快要飽了,但BLAnC布朗客物超所值的聖誕套餐餐點尚未結(jié)束,

這道紐奧良烤半雞及香料薯塊,超彭湃而且聖誕節(jié)就該有隻半雞類的餐點才應(yīng)景,

外皮酥脆的紐奧良烤半雞上頭的醬汁微辣,但搭配旁邊的香料薯塊就不覺得紐奧良烤半雞會辣辣了!

肉超級無敵嫩的紐奧良烤半雞,多汁不甘柴,叉子插下去肉肉就可以輕易分開來,熟度拿捏的剛剛好喔!

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我這次飲料是喝了羅格農(nóng)場酒花七仙印度淡色愛爾啤酒,

第一口喝起來帶有一點蜂蜜香,很順口不會太嗆。

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最後甜點甜心莓果法士吐司,從頭到尾你吃到的通通都是BLAnC布朗客主廚自己做的,

就說那吐司是BLAnC布朗客自己做的湯種吐司,做好之後浸泡在蛋液當中多時,

接著再進行烘烤才能做出來甜心莓果法士吐司,藍莓醬也是自己做的,真的很用心,

這也是我為什麼愛BLAnC布朗客的原因之一,總是將用餐的客人當作自己的家人,

餐點總是走一個真材實料的路線,覺得吃完這頓聖誕節(jié)大餐之後,我更愛BLAnC布朗客啦!

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愛店愛店,已經(jīng)準備要再帶我家人一起來用餐了!我要把BLAnC布朗客給吃透透 XDD

最後最後同場加映經(jīng)典必吃蘋果派以及隱藏版紅酒燉洋梨兩份甜點,

愛吃甜點的我真的很愛BLAnC布朗客阿!

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這次的聖誕聚會,吃飽飽之後,我們有玩了一下交換禮物的遊戲,開心好玩。

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BLAnC布朗客

地址:110臺北市信義區(qū)忠孝東路四段553巷6弄14-1號

電話:02-27685058

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