這個(gè)假日我們要去哪裡呢??

要去高雄瑞豐夜市附近的柒零生手做 DIY烘焙做餅乾，附近還有

漢神巨蛋和凹子底森林公園 [農(nóng)16] 等著名景點(diǎn)可以逛逛走走。

 柒零生手做 DIY烘焙

地址 : 高雄市鼓山區(qū)華榮路291號2樓

預(yù)約電話 :  07 552 6919

粉絲專頁 : 柒零生手做 DIY烘焙

一走上樓就可以看到柒零生手做 DIY烘焙美美的櫃臺位置，和

等待帶位的位子可以坐一下。

旁邊有一個(gè)休息空間可以讓做完烘培的客人休息的地方，因?yàn)?/span>

有去做過烘培的朋友一定有一個(gè)困擾問題，就是等待成品烘烤

的時(shí)間該如何打發(fā)，或是來的同行有比較小的小朋友跑來跑去

很危險(xiǎn)，這裡的休息空間就是一個(gè)絕佳的選擇，柒零生手做

DIY烘焙也是因?yàn)樽约河H身去做過其他烘培教室，設(shè)身處地為

客人預(yù)留這塊休息地方。

還有茶包、咖啡等沖泡飲料可以讓客人自由的取用。



第一張是柒零生手做 DIY烘焙的廣告宣傳單，是一家11/23開始

試營運(yùn)的手作烘培店，一個(gè)親子、團(tuán)體、情侶、家庭可以一起

體驗(yàn)享受親手作烘培的空間，一個(gè)從零[自己動手量材料的重

量] 到成品[成品裝盒子帶回家，不再是以前都是烘培教室?guī)湍?/span>

準(zhǔn)備好半成品的材料]，看著老師一個(gè)步驟的完成烘培，徹底滿

足你做烘培的成就感。

30幾種不同甜點(diǎn)可以讓客人自由選擇自己喜歡的烘培，天天部

分品項(xiàng)烘培品買一送一 [因每天都會變動不同烘培商品，請

自行洽詢柒零生手做 DIY烘焙 ]

而我們選擇做百變卡通餅乾，這是柒零生手做 DIY烘焙推薦

給我們，卡通圖案很多可以讓小朋友依自己喜好選擇。

窗邊的櫃子上有不同顏色攪拌機(jī)可以自由選擇，下方也有很多

不同輔助工具可以自己取用。

旁邊還有微波爐提供給客人使用。






烘培器具多得有點(diǎn)眼花撩換，烘培材料每一個(gè)都被密封罐收藏著

，在瓶子外面都有專屬名稱標(biāo)籤，讓來這裡做烘培的客人都可以

一目了然的找到自己需要的烘培材料。

柒零生手做 DIY烘焙會給你一張百變卡通餅乾的步驟說明單子

可以參考，也會給你計(jì)時(shí)器，記錄烘培等待時(shí)間。

備註 :如果因個(gè)人疏失 [ 材料秤錯(cuò)、製作順序錯(cuò)誤.....等]造成

製作失敗，如欲重做，酌收5成材料費(fèi)。

在做烘培前，需要先穿上烘培圍裙，有很多可愛的圖案可以

讓你自由選擇，當(dāng)然也有大人小孩的區(qū)分。

冰箱裡放置著一些烘培材料需要冷藏才可以保存。

好多的烤箱更是讓人不用擔(dān)心烘培成品無法烘烤，但是烤箱的前方有貼

一條紅線，在詢問柒零生手做 DIY烘焙的工作人員，才知道這是為了避

免年幼小朋友在裡面亂跑的時(shí)候，不要靠近烤箱這邊，避免不必要的受

傷情況發(fā)生。

烤箱的兩邊柱子上有貼著烤箱的使用方式可以讓你參考，並有

隔熱厚布手套讓你取用烘烤好的成品。

弟弟和拔拔去拿需要烘培的材料，姐姐則去找其他材料。



櫃子下方有放置許多烘培其他輔助用具。

現(xiàn)場也有一些朋友相約自己來這裡做烘培，可以點(diǎn)一份烘培品

二個(gè)人一塊做，但是一個(gè)烘培品可以折抵一個(gè)飲料自由暢飲的

費(fèi)用，另一位朋友入要暢飲飲料需加69元。

烘培成品可以參考我們後方的電視牆，如果你在烘培時(shí)需要人

協(xié)助，或是有任何疑問問題都可以請柒零生手做 DIY烘焙的工

作人員協(xié)助指導(dǎo)，不再是老舊的以前教學(xué)方式，拿著烘培半成

品的看著老師一個(gè)一個(gè)步驟的操作和等待，而且還是一大群學(xué)

生的一塊教學(xué)方式，說句真心話，我不喜歡以前這樣的教學(xué)方

式，一樣的價(jià)錢卻換來矇矇懂懂的兩光烘培學(xué)習(xí)，個(gè)人比較推

薦這樣親手烘培從零到有的烘培教室教學(xué)。

兩姐弟一塊動手?jǐn)嚢瑁瑏磉@邊就是要讓孩子自己動手做，

而家長只是幫忙輔助的角色，而不是事事代勞的幫它弄好

烘培成品。

這是桿棍上面要沾的手粉，為的是避免麵團(tuán)會黏著在桿棍上

無法壓平。





先由柒零生手做 DIY烘焙的工作人員為我們親自示範(fàn)一下正確

使用手粉及桿棍壓平麵團(tuán)的用法，也讓拔拔和我家雙寶知道該

如何壓平麵團(tuán)。







再來是壓自己喜歡的卡通餅乾模型，再用刮板將壓好的餅乾形狀

刮起來後，放到烤盤上面。

雖然餅乾模型沒有像外面販?zhǔn)勰屈N漂亮，但是對孩子來說卻是

無比的成就感和滿足，因?yàn)檫@是它們自己親手一步步的從秤材

料重量到成品完工的成果，和自己在外面隨手買的到的感覺是

不一樣的FU~~

將壓好的餅乾模型送進(jìn)烤箱後，就要來準(zhǔn)備清洗烘培工具，和

其他器具需要?dú)w位放回去，方便下一個(gè)來玩烘培的朋友可以找

到。

柒零生手做 DIY烘焙須自己自行清洗乾淨(jìng)，清洗臺就在我們旁

邊的休息區(qū)那邊，第一塊綠色板線是可以穿鞋子上去，但是從

紅色線開始就要脫鞋踩上去，所以清洗的時(shí)候要小心不要誤踩

紅色板線。


清洗臺是呈現(xiàn)L型的洗手臺，大家不用都擠在一起的清洗烘培

器具。

姐姐去拿柒零生手做 DIY烘焙的外帶紙盒來折，把等一下烘烤好

的百變卡通餅乾烤好可以裝起來。

將將~~ 這就是我們今天烘烤好的百變卡通餅乾成品，比預(yù)期的

數(shù)量多好幾個(gè)，最後一個(gè)還是拔拔偷懶的直接烤了像鳳梨酥的

小叮噹妹妹，結(jié)束麵團(tuán)模型步驟那一關(guān)，不然還會再多1-3個(gè)餅

乾放不下去了。

柒零生手做 DIY烘焙

地址 : 高雄市鼓山區(qū)華榮路291號2樓

預(yù)約電話 :  07 552 6919

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