【柒拾蛋糕】原先在「草屯」、「永靖」是經營工作室的型態
為了方便客人取貨進而到「員林」開設店面
因為我們跟老闆娘有共同的朋友 也是位甜點工作室的師傅 早在先前就知道「柒拾」會來展店
高畫質完整圖文 ? http://orangeceo.pixnet.net/blog/post/220910535
【柒拾蛋糕】位於「萬年路一段」鄰近知名廟宇「衡文宮」
認明此路口 兩旁是不動產和人力派遣公司
【柒拾蛋糕】主要販售「甜點」、「蛋糕」、 「餅乾」、 「彌月禮盒」
命名為「柒拾」是有典故的 老闆娘剛學習蛋糕就是從「起司」著手 因此取諧音「起司」為「柒拾」
【柒拾蛋糕】翻譯成英文就是「SEVENTY CAKE」
當日販售的甜點 都會寫在白板上
下午茶優惠組合採現場隨機供應 完全看老闆娘心情 不同組合的下午茶 當然價位也會有所調整
從室內往萬年路看去 多了幾分寧靜感 這裡的氛圍我們還蠻喜歡的
原來這組桌椅是裝飾用的 店內無法內用喔!
【柒拾蛋糕】只提供門市自取與宅配服務
單車是老闆娘的座騎 牆上的畫作是出自老闆娘媽媽之手 來買甜點還可以欣賞美麗的藝術品 陶冶身心
架上擺放包材款式和糖品食材
比較特別的是【柒拾蛋糕】選用日本特產「素焚糖」、「三溫糖」糖品製作甜點
其中「素焚糖」還連續三年榮獲世界食品品質評鑑大會金賞獎
兩種糖品的用途不同 「素焚糖」用於乳酪塔和乳酪蛋糕、「三溫糖」則是名真捲、生乳捲
提供皮質沙發讓客人等候時稍坐一下
乳酪系列甜點採用「日本四葉北海道十勝奶油乳酪」製作
裝潢擺設都是店家自行設計 老闆夫妻真有才 而且人也很nice
基本上蛋糕以預訂為主 現場選購的品項不多 數量有限售完為止
「泡芙」是店內的人氣甜點之一 遇到不少食客前來購買
【柒拾經典熱烤乳酪塔】$320元 (左)
【藍莓覆盆子乳酪塔】$390元 (中)
【熱烤紅櫻桃乳酪塔】$390元 (右)
光看紙盒就知道整條生乳捲份量比起一般的瑞士捲大上許多
【木和香糖布丁】$45元(杯) / $260元(盒)
固定每週二販售 限量十盒 可接受預訂
蛋糕櫃上有手工餅乾系列的簡介
有「本和香脆餅」、「重藏抹茶雪球」、「糖漬橘香奶油餅」、 「香韻芝麻奶油餅」、 「葡萄乾燕麥餅」
「重藏抹茶雪球」只有預訂才吃得到喔!抹茶控可以參考
「泡芙」限定門市販售 因為是點選口味後現場灌餡 要稍等一下下
目前推出三種口味 我們好幸運都有吃到
【法式巧克力泡芙】$50元
屬於苦甜口感的巧克力 是大人會喜歡的味道
【香韻芝麻泡芙】$45元
芝麻味蠻明顯的 但Joy覺得不算過重 不喜歡芝麻味太濃郁的可以試看看
【經典鄉村泡芙】(原味) $45元
奶油卡士達醬細緻滑口不甜膩
泡芙餅皮口感微酥 內餡飽滿 不誇張 咬下還會爆餡
還是在家吃比較好 才不會被別人看到沾得滿嘴都是
泡芙的部分 我們偏愛「原味」和「法式巧克力」口味
【柒拾生乳捲】$450元 (條)
剛好當天有下午茶優惠組 才能品嚐到切片的「柒拾生乳捲」 (不單售切片生乳捲)
蛋糕體採用昭和頂級蛋糕粉、水洗土雞蛋、日本進口三溫糖製作 搭配臺灣在地酪農直送的100%鮮奶油
海綿蛋糕紮實Q彈 鮮奶油質地細緻輕盈 入口即化 清爽不甜膩 「柒拾」讓我們愛上生乳捲了
蛋糕系列皆需事先預訂
目前推出「瑞士捲」、「乳酪塔」、「乳酪蛋糕」、「檸檬蛋糕」、「泡芙」、「手工餅乾」...等
為了讓顧客吃得更安心 店家嚴選食材製作
不惜從日本空運糖品來臺 成本當然會反映在價格上 不過我們覺得是成正比的
甜點都是每日限量供應 賣完就沒有囉 怕撲空的話 可以私訊【柒拾蛋糕】粉絲專頁預訂保留
當天品嚐【柒拾蛋糕】的甜點 整體都不會太甜膩
員林又多了一間甜點新選擇 甜點控快來嚐鮮吧!
※以介紹一間店為宗旨 口感因人而異 僅供參考※
拍攝時間:(105.11.06) Joy 攝影。撰文
店家資訊:
【柒拾蛋糕】
電話:
(0911)-682550
地址:
彰化縣員林市萬年路一段321號
(近 衡文宮)
營業時間:
下午13:30~晚上19:00
公休日:
每週三
(請見粉絲專頁公告)
官網:
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