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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家:

栢金 Birking-waffle brunch bistro

(已歇業)
phone02-2257-1777
place新北市板橋區介壽路1號
作者本次評價:
4.50
環境設備
4.50
服務
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.00

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  "栢金BIRKING"位於捷運新埔站周邊巷弄,優雅的紫色招牌在巷弄中顯得高雅又出色.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  透過落地玻璃可以看到店內有著看起來很舒適的座位,店門口還貼心的設置了等候休息區.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  一樓室內的動線空間及座位設置都很寬敞,華麗的吊燈與宮廷風座椅讓整個空間呈現典雅的風格,以店名B開頭為企業形象標誌設計的優美蝴蝶圖型及店名BIRKING字樣都巧妙融入壁面以及牆柱裝潢,看起來不突兀且令人印象深刻.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  栢金BIRKING一共有二層樓的用餐空間,通過有些金光閃閃的樓梯來到二樓,映入眼簾的沙發區座席真的讓人不覺想"哇~"的叫一聲,灰色.紫色.粉紅色的搭配讓這個空間看起來相當舒適,非常喜歡這樣的空間感~

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

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栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

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  其中一側有個沙發圍起來的小角落,在開放式空間中也隔的出較隱密的小區.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  栢金對親子顧客很友善,二樓洗手間貼心的準備尿布枱設備給有帶小baby的顧客使用.

  來看看栢金的菜單(只拍攝部份菜單)~不論是早午餐.漢堡.帕尼尼.午晚餐.鬆餅.沙拉.單點小品以及飲品等餐點都有不少選項,另外也為蔬食者提供了蔬食系列餐點,菜單選擇多元,點主餐.甜點都有附免費續杯的飲品哦!<咖啡()、紅茶()、可樂、ZERO、雪碧、芬達、檸檬紅茶,想更換其他飲品可折抵50元>

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

桌上擺了基本的調味醬料以及濕紙巾.牙籤.糖包等備品

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  這次體驗的餐點相當豐富,以下為本次選擇的餐點品項~早午餐(最愛厚培根)漢堡(經典雙層牛肉堡)班乃迪克蛋(煙燻火腿)甜點(繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅)飲料(沁藍之星星空蘇打.繽紛水果茶)套餐搭配指定無限暢飲飲品

板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站 栢金 BIRKING

星空蘇打(沁藍之星)繽紛水果茶

星空蘇打 栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站


  繽紛水果茶~水果茶裡加了蘋果.柳橙.金桔及百香果,喝起來有顯著的酸度,果香味濃.

  星空蘇打,這杯沁藍之星好夢幻,在攪拌之中看著轉動的藍色和著銀彩色澤好美,帶著檸檬微酸度的蘇打清涼好喝,店家總共推出5種不同口味的星空蘇打,你想跟哪種炫麗的星空相遇呢?

沁藍之星 栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

班乃迪克蛋(煙燻火腿)漢堡(經典雙層牛肉堡)早午餐(最愛厚培根)

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  班乃迪克蛋(煙燻火腿)/早午餐(最愛厚培根)這二份餐點有附一碗沙拉,爽脆生菜搭配鮮甜鮮果,淋上微酸的油醋醬清爽開胃.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  班乃迪克蛋(煙燻火腿)~沙拉.脆薯.黑麥法包.二片火腿.二顆蛋,一份看起來營養滿滿的餐點,本來看起來就很古溜的水波蛋淋上荷蘭醬看起來更加滑嫩,刀尖輕觸飽滿的水波蛋黃一壓,蛋黃在片刻間就傾流而下~底下的煙燻火腿與黑麥法包沾到蛋香美味加分.

班乃迪克蛋 栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  漢堡(經典雙層牛肉堡)~漢堡排的份量有夠霸氣,光是二塊肉排放在一起漢堡就疊的頗高,夾二片起士,淋上蕃茄醬與黃芥末,生菜.洋蔥.酸黃瓜以及蕃茄切片附在一旁可隨喜好添加,好豪邁的一款美式漢堡.

雙層牛肉堡 栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

板橋美式漢堡 栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  拍一下剖面給大家看看,瞧瞧這厚度,漢堡得用二手抓實才有辦法大口咬下,漢堡皮烤的有些微酥,厚實的肉排柔軟多汁,加上起士的香氣與醬料的綜合滋味,大口吃漢堡實在非常過癮吶!

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  早午餐(最愛厚培根)~沙拉.燻雞.厚培根.薯條(菜單上為薯絲餅,當日改為薯條替代).鬆餅.太陽蛋,這份餐點的搭配看起來華麗,光在視覺上就能讓肉食族眼睛為之一亮.

板橋早午餐 栢金 BIRKING 板橋下午茶 捷運新埔站 最愛厚培根 厚度1.6公分

  這份餐點主打的是1.6公分的厚切培根,看起來完全就是一塊厚肉排,厚培根看起來雖然有油亮亮的豐厚油脂但吃起來沒有膩口感,吃到部份帶點焦脆表層透出的焦香也很可口,附上酸菜一整個很像在吃德國豬腳^^,旁邊的燻雞切片份量不少,鹹度合宜好滋味.

最愛厚培根 厚度1.6公分  栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  主打厚培根,連附上的鬆餅厚度也是高人一等,像是銅鑼燒板的鬆餅片吃起來口感厚實,淋上淡雅清甜的糖漿很是好吃.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  在栢金BIRKING點主餐都有含指定飲品無限暢飲<咖啡()、紅茶()、可樂、ZERO、雪碧、芬達、檸檬紅茶>,我們點了冰檸檬紅茶以及熱咖啡,味道中規中矩.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  甜點,繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅~端上桌時服務人員提醒有可能會倒要小心!ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ膨鬆的厚鬆餅搖搖晃晃,在移動拍照時端的好緊張!哈~

繽紛莓果派對舒芙蕾厚鬆餅 栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  現烤厚鬆餅上擠了大量鮮奶油,上頭擺上鮮果.捲心酥與冰淇淋,擺盤視覺華麗.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  在我們東拍西拍後厚鬆餅內層吃起來仍帶有餘溫,鮮奶油量很多但不會甜膩,表層鮮奶油上灑了一些巧克力餅乾碎讓口感及滋味更加豐富,吃起來蠻像在吃蛋糕的.

栢金 BIRKING 板橋早午餐 板橋下午茶 捷運新埔站

  在栢金這樣雅緻的環境用餐感覺很舒服,這餐吃的有夠豐富,雖然是雙人體驗但提供了三個主餐外加一份甜點還有飲品,主餐份量都很實在,配上無限暢飲的指定飲品用餐大飽足.

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栢金 BIRKING~夢幻低奢宮廷殿,華麗餐點大驚豔(試吃體驗)(已歇業)栢金BIRKING-waffle, brunch, bistro

電話:(02)2257-1777

地址:新北市板橋區介壽街1號

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

 

阿珮珮未完待續的旅程
栢金 BIRKING~夢幻低奢宮廷殿,華麗餐點大驚豔(試吃體驗)(已歇業)
 

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