位於鳳山區(qū)中正路上停車不方便喔!
這家冰塔是好幾個(gè)月之前還是炎熱夏天,住高雄的臉書美食同好介紹小高的,不久前達(dá)令姐竟然跑到店家打卡,又勾起小高的記憶有這家冰店,今天因有私事到了屏東找朋友,原本說想到露琦和洋餐廳朝聖,因?yàn)榕笥训臒崆榭畲晕绮停援?dāng)時(shí)食慾只能再裝冰品而已,也順便拍一些照片給我家寶貝使用,話說老闆與小高同年紀(jì)我有點(diǎn)訝異,因?yàn)檫@家店是他兒子開的真好命,小高寶貝還在伸手像我要生活費(fèi),老闆卻是好命兒子已經(jīng)開始創(chuàng)業(yè),且看來也做的有聲有色真是有福報(bào)。
從這裡拍進(jìn)去裝潢是走希臘的風(fēng)情,左邊是開放式廚房吧檯右邊是座位區(qū),含騎樓應(yīng)有六個(gè)桌子供使用餐點(diǎn)。
吧檯使用較容易維持與整理美耐板裝潢,整體感到乾淨(jìng)整潔又明亮吃的安心。
牆面上掛著有設(shè)計(jì)過的Menu有照片供參考。
今天的目標(biāo)是這個(gè)哈密瓜冰。
Menu設(shè)計(jì)很巧妙價(jià)錢蠻超值。
手工豆花(黑糖)45元。
年輕人就是懂得如何創(chuàng)造視覺感,豆花很大一碗旁邊有些配料還有主角黑糖醬。
開始淋下黑糖漿。
黑糖漿非常濃稠整個(gè)味蕊皆被挑起來。
配料直接擺上提味去一起品嚐。
一起入口豆花很軟潤(rùn)與黑糖漿非常搭好吃??。
哈味雪花冰160元。
哈密瓜雪花冰兩人吃剛好熱麥茶可解膩。
這個(gè)哈密瓜雪花冰絕對(duì)不是視覺系而已。
因?yàn)楣芄系募竟?jié)也到尾聲啦!所以現(xiàn)在是使用白肉哈密瓜來當(dāng)食材。
老實(shí)講這顆哈密花冰小高等的有點(diǎn)久。
原來是哈密瓜挖成一球一球舖滿表面,裡面就使用芒果雪花冰再點(diǎn)綴棉花糖而成,但小高還是有點(diǎn)建議製作時(shí)間要縮短很重要。
哈密瓜品種與熟度夠相當(dāng)?shù)奶鸷贸?img alt="吃。高雄|視覺味覺一應(yīng)俱全?趁天冷轉(zhuǎn)涼前趕緊品嚐「冰塔」。" height="20" src="http://www.skorkin.com/images/loader_logo.gif" title="" data-original="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p67668/m57195/d195669701498ac4f173f00c4204516805b1d0c7.gif">。最上面那一球應(yīng)該是香草冰淇淋。
芒果雪花冰口感是偏微甜還不錯(cuò)吃??。
連哈蜜瓜的表皮都經(jīng)過雕刻超用心,據(jù)說年輕老闆在食材雕刻上很有一套。
宇治金時(shí)90元。
抹茶控看到一定會(huì)猛拍照旁邊一樣有麥茶。
滿滿的一碗真的要趕快吃溶化不然滿出來。
抹茶粉是在好事多買的來自日本進(jìn)口的。
另外一邊表面舖上滿滿的紅豆與湯圓。
上面這球記得是抹茶冰淇淋。
抹茶入口感到偏苦的但不澀的口感,與裡面抹茶雪花冰一起吃剛好很好吃。
與紅豆與湯圓一起吃會(huì)更有層次好吃。
地下還是滿滿的抹茶雪花冰夠倆個(gè)人品嚐??。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「冰塔」用餐環(huán)境整潔舒服,服務(wù)很親切,餐點(diǎn)整體口感水準(zhǔn)之上售價(jià)超值,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,聽到老闆說要開放加盟,所以小高不列入樂天精選文章。
地址:高雄市鳳山區(qū)中正路85號(hào)
電話:07-7409535
營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00