讚！金讚！金讚ㄟ素食料理小吃！！
深受在地婆媽的一致推薦！！
標榜著「天然、健康的『全素』料理」！
還採用「自家耕種的蔬菜」！
品質有「掛保証」的喔！！ 
座落在「陝西路」上！附近有「立人國小及國中」！
二旁有「早餐店」和「牙科」！ 
上方也掛有四個大紅燈籠！各別寫著「吉、棧、素、食」的店名！
店門口，幾乎被自己的二個攤位所擋住！
有些「不得其門而入」的感覺！
得從二旁店家的騎樓進入！
外面還種了不少的「植裁」來綠化環境！
這是阿姨煮菜的小天地！
他的價位從15~80元不等！
有賣「飯、麵、板條、小菜、羹飯、、、等」！
最特別的是有「番薯麵」耶！
等一下一定要來吃看看！
不論「炒好的青菜」亦或「滷製菜餚」
也都擺放的整整齊齊！
乾乾淨淨的！真是有條不紊啊！
店內的空間沒有過多的裝潢！
到也乾淨！！還有「空調」可吹！！
夏天來吃時，不會滿頭大汗了！
真舒服呢！！
招牌「現蒸臭豆腐」70元！ 一份有二大塊！
他的「豆腐」強調的是「非基改黃豆」！
吃來比較「健康」！
裡頭放了些「毛豆仁」，
再加了一些「九層塔」增加一些了香氣！
在「辣度」上都可以作調配！
有「不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、超辣」之分！
今天我吃的是「微辣」！
吃來還帶點「辣度」，蒸得也蠻入味的！
這時若來碗「白飯」，應該是很下飯才對！！
話說他們的「臭豆腐」是承傳來自
「臺北南機場夜市裡的臭豆腐」！
難怪那麼的搶手！有時太晚來就沒有了！
那今天的我算是幸運的囉！哈！哈！
噹！噹！「麻香番薯麵」50元！
「番薯麵」是「紫色」的捏！
「紅蘿蔔」是「紅色」！「青菜」是「綠色」！
三種色系，在「色澤」上放在一起還蠻「搶眼」的！
將上頭的「麻香醬料」隨手拌開後！
香氣十足！！
大口「吸吸束束」的將麵條滑入口中！
吃來口感還很Q的咧！
有些「辣度」，吃來超過癮的啦！
今日的季節湯是「藥膳湯」！
裡頭加了菇類、豆包、青菜！
一碗才40而已耶！
就有這麼多料，還喝的到藥膳的精華！
湯頭也沒有加過多的調味！
超養生的啦！
他還有「南瓜栗子飯和腰果雪菜飯」看起來很特別！
期待下次再來造訪吧！
店家名稱：吉棧素食
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(週六休)
店家電話：04-22978118
店家地址：臺中市北區陝西路71號
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