今天沙拉要跟大家分享的是新莊新開幕的頂級火鍋『婧 Shabu』，他位在新莊高級住宅區(qū)裡，要來到這裡我們導(dǎo)航可是繞了一圈，因為外面馬路有捷運工程，到路口才發(fā)現(xiàn)進不來
，我想這裡捷運通了人都搬進來後會熱鬧許多
，我想這裡捷運通了人都搬進來後會熱鬧許多
店內(nèi)的櫻花造景讓店裡多了一份日式氛圍
有一般座位區(qū)及吧臺區(qū)
沙拉當(dāng)然是選在櫻花樹下用餐囉~~雖然只是造景但感覺就是不同XD
座位間距及走道都很寬敞坐起來沒有壓迫感
12月份只要訂位就會送竹筴魚喔
菜單有兩本，一本是日式料理，另一本是火鍋，沙拉拍了今天吃的餐點菜單給大家參考，所有餐點採單點制，白飯可以無限供應(yīng)，飯後還能免費煮雜炊
火鍋若要升級為套餐每人加200元就會有前菜、菜盤、水果、甜點
調(diào)味料
日式沾醬及海鹽
今天沙拉的湯底是"大蒜精力湯"，最近很累需要補一下
套餐菜盤已經(jīng)放在鍋子裡，不沾手開火直接煮就好
一人份剛剛好，以自然食材為主，沒有火鍋料，健康許多
今天套餐的前菜是小黃瓜蝦卵捲，吃起來清爽又開胃
每天的前菜不一樣請依當(dāng)日提供為主
讚岐烏龍麵80元
讚岐烏龍麵麵條的Q勁真的不是其他烏龍麵可以比擬的
Q又滑順
牛肉丸
我第一次吃到牛味這麼重的牛肉丸，吃下去雖然不會報漿噴汁，但他的口感超有彈性而且牛肉的鮮甜味在咀嚼時會炸開，真是牛肉丸中的牛肉丸啊
鮮蚵?鮮蝦盤
海鮮擺盤好華麗，上面的花草是真的是真的
蝦子還貼心地將蝦頭減掉，吃起來很新鮮彈牙
鮮蚵也真是有夠誇張，超大顆跟生蠔一樣大
要不是吃火鍋看他那肥嘟嘟的身形，我真想立馬夾一顆起來吃掉
千萬不要久煮，燙熟就趕快夾起來吃，這樣才能享受那種爆漿的濃郁滋味
有被大海擁抱的感覺超鮮美
黑毛松阪豬
不是組合肉那樣的肉捲，切的稍有厚度，吃起來比較有口感
牛牛誇張的說這是我吃過最好吃的松阪豬，肉質(zhì)軟嫩中帶有脆感，帶來甜美的肉汁
修清牛五花
鮮美的肉汁與肥嫩的油花，各善其美的黃金比例，吃起來一點都不油膩
店家招待的黃金泡菜，爽脆的口感辣得過癮啊
煮得差不多時別忘了店家的免費雜炊喔
雜炊吸收了整鍋湯的精華，香氣四溢
老闆給我最大碗的
這裡的碗是我在火鍋店裡看過最大的，可以把很多食材同時撈到碗裡真有意思
因為我們有加購一個套餐
餐後會附上奶酪，入口即化乳香十足的奶酪，吃完火鍋吃好降火
餐後水果
雖然份量不大，但提供6種水果也算是誠意十足，一個人吃剛好
『婧 Shabu』屬於高級精緻火鍋，想吃甚麼點甚麼，分量由你決定
地址：新北市新莊區(qū)福德二街53號
電話：02-8521-3053
營業(yè)時間：11:00~23:00
粉絲團：『婧 Shabu』
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