( 用餐時間 2016/08/13 )

新橋燒肉吃過數十次了卻很少寫食記

美其名說是補過88節

其實就是許自己一個吃燒肉的理由

很久沒吃了嘴饞很想吃啦~

新橋 有新竹府後店跟竹北店

二家店假日用餐沒訂位的話都要等很久

我們比較喜歡竹北店

空間比較大位子也比較多沒那麼擠  訂了5:20的位子

每次來用餐看到櫃臺都是非常的忙

因為生意太好了...

竹北店有一、二樓 假日5:00PM開始營業

一樓已經滿席所以我們坐二樓

到二樓必須要脫鞋 鞋子就放在鞋櫃裡面

座位區

這次坐在最角落

四個人坐六人的位子使用2個烤爐

出餐的吧檯

menu有單點跟套餐二種

我們固定就吃幾樣喜歡的變化不大

所以都是單點 餐後還有甜點招待

免費的雞湯跟生菜

越來越像清水的雞湯沒以前的水準 不香也不濃郁

十幾年都沒變過的調味料

蒜蓉、蔥花、海鹽、七味粉、椒鹽、特製味噌醬

還有水果調製的獨門烤肉醬

和風沙拉

我獨享的私房菜

放一下等油醋醬滲入生菜入味時最好吃

牛五花

 Vic負責燒烤牛五花

宏哥喜歡配飯吃。白飯

生菜包肉是我最愛的吃法

可以加上韓式泡菜的話那更好

這次沒加點泡菜所以沒好加

最愛牛五花的Vic吃肉開心

韓式拌飯 豚

我們自己另外特製加入蒜蓉、蔥花跟烤肉醬

我們家的獨特吃法 超好吃的

無骨雞腿肉 味噌口味

宏哥負責燒烤無骨雞腿肉

鹹中帶甜的味噌加上軟嫩到不行的雞腿肉

好吃~好吃~好吃~ ((因為太好吃了所以說三遍))

松阪豬

本來是妹子負責燒烤的松阪豬

結果烤太久把松阪豬烤硬掉

後來就換自稱燒烤達人的宏哥接手

宏哥烤的松阪豬果真好吃

脆中帶軟的口感撒上椒鹽最對味

魚下巴

剛誇完宏哥就把魚下巴烤焦

得意忘形的下場.....GG

這次的魚下巴二片變三片但沒以前有肉

CP值不高 以後要放棄不吃了

因宏哥的失手害我們回家猛灌沙士加鹽巴消火

招待的甜點 紫米粥跟薄荷糖

幾十年來也沒變過的紫米粥

不愛加椰奶的可以事先交代服務生

新橋的服務生換烤網換得很勤服務態度也很好

期待下次吃新橋的日子可以趕快來...

新橋燒肉屋-竹北店 

營業時間 : 週日~週四 11:30~14:00  17:00~23:00

週五~週六 假日 11:30~14:30  17:00~23:30

地址 : 新竹縣竹北市光明一路277號

電話 : 03-552-0158