伍先生偷偷安排了小旅行,這天入住了「嘉義觀止」晚上就來享受大餐。
觀止飯店還有泰安觀止及華山觀止,嘉義觀止屬於商務輕旅行設計。
而嘉義觀止限定的「燒肉關止」真的很值得一吃喔 ?
一走進來就能感受灰色系調,不會有壓迫感反而讓人很放鬆。
一面紅酒牆。
我們坐在吧臺區,簡約設計。
也有隔間的位子。
適合多人的位子區。
"雞湯"
熬煮的非常入味,只有這一碗要慢慢享用。
"豬油渣62.5度C蛋沙拉"
清脆生菜淋上醬汁與低溫熟成水波蛋拌在一起吃,伊比利豬油渣吃起來好香。
以水果製作而成特製燒肉醬汁。
"白飯"
不要小看這一小碗飯,可是使用土鍋蒸煮出來的喔 ?
口感非常香Q有彈性,單吃白飯也能一口接一口!!!
"豬油拌蛋飯"
淋上熱騰騰豬油後拌一拌,一點也不會油膩非常好吃。
"核桃木煙燻干貝"
這一道真的很特別呢,瓶子裏頭滿滿的核桃木煙燻喔!!!
一打開來煙就會竄出來,天然清新香味 ?
很大一顆干貝烤得非常剛好不會太老,口感很嫩很新鮮。
"季節炭燒野菜"
杏鮑菇、櫛瓜及山藥。
食材新鮮,原汁原味口感很喜歡。
有專人服務烤肉,完全只需出一張嘴就好啦~
而且還會一一介紹食材來源跟客人聊天滿有趣的呢 ?
"臺灣豬頰肉"
來自雲林的快樂豬,吃起來脆脆的很有口感。
"厚切牛舌"
厚度真的滿厚的呢~烤起來嫩嫩不乾柴。
"和牛組合"
使用澳洲冷藏和牛,一般都是冷凍肉很少見到冷藏肉呢!!
內容物有:板腱、牛小排、牛腹肉、橫膈膜及肋間五花。
專人會依照不同部位烤出最適合的熟度,牛肉的香氣與帶勁口感好迷人。
"法國紅標Sasso雞腿肉"
使用桂丁雞,表皮酥脆肉質鮮嫩完全沒有腥味呢 ?
"起士漢堡排"
伊比利豬與和牛組合而成的漢堡排,口感很有層次帶嫩度。
融化的高達起士與醬汁超級下飯!!!
最後結帳時,櫃檯上的Jo Malone香水可以噴在名片上呢 ?
伍先生的小旅行真是讓人滿意,他說怕之後Ingrid出生沒時間出遊~
於是趕緊在生產前帶我出去走走吃美食,也是個貼心的男孩啦 ?
"燒肉觀止"
地址:嘉義市西區中興路467號
Tel:05-2813355
哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
by MissQ