封面照片：發現西門町隱藏版平價美食「金花碳烤吐司」！
西門捷運站1號出口紅樓廣場後面走路不用五分鐘，
不起眼的小巷弄裡居然隱藏著令人驚艷的平價美食，
其店家的用心與堅持絕對是值得推薦給大家的，
東西好吃、用料又實在，
葛瑞絲一定要來跟大家分享一下這家美味的碳烤吐司店^^
西門町內江街上，一家不是很顯眼的小店
外面居然看到正準備著送出兩大箱的現烤餐盒準備外送，
路過的朋友大概都會忍不住往這小小店面看去，
不少人因而駐足購買，
這家是今年才新開差不多半年的金花碳烤吐司專賣店
相對於兩旁偏向傳統風格的店面，
金花碳烤吐司的店面設計帶有質感與小時尚，
一旁有大型菜單立牌走過去就能直接參考價格
一旁還有手寫板的推薦餐點，
名稱聽起來都很特殊呢！
金花碳烤吐司主要經營外帶與大量公司行號外送，
所以基本上是沒有提供座位內用的喔～
不過為了顧及到一些朋友想要快速品嚐熱騰騰的美食，
店門口騎樓還是有附上兩張小桌椅可用餐
葛瑞絲到訪這天還看到一個兩歲左右的小男孩對我們笑，
這才知道是老闆的孩子，
因為自己家的小孩也喜歡吃與會吃自家的吐司，
所以金花碳烤吐司對於用料非常重視，
做出來的絕對是連自己小孩都敢給他吃的良心食品！
像是店內使用的是三峽的溫體黑毛豬，
鮮奶部分則是支持當地小農的主恩鮮奶
店內使用的花生醬則是新竹福源花生醬，
鮪魚則是使用3A鮪魚塊罐頭，
這些材料都是放在櫃臺上給大家直接看的
櫃臺上有簡單的菜單可手寫填寫 ，
名稱都取得十分有趣，
如果搞不清楚到底是什麼口味可以直接請教老闆，
他們都很樂意回答
店內牆上還有掛著一個手繪風手寫板，
讓大家對於食材更清楚，
以及店內嚴選食材都標註上去囉
一旁桌面甚至還有手繪風菜單，
是店裡自己設計的，
非常有想法，而且可以讓第一次來的客人快速了解
點的這份餐點裡面到底有什麼料
上面兩張是從官方粉絲團取得的，
大家可以看得更清楚
金花碳烤吐司的吐司都是與特定店家合作每日現做鮮奶吐司，
堅持隔夜不用，所以也是售完為止喔！
堅持用紅木炭生火維持碳烤吐司獨有香氣，
將兩面吐司烤得微微焦脆的樣子
使用三峽的溫體黑毛豬，
葛瑞絲是上金花粉絲團看才知道，
這醃肉也來頭不小，堅決不使用嫩精，
裡面有加入水梨、柳橙、奇異果..等，
最特殊的是還有葡萄酒醃漬！
因為要維持吐司脆度、熱度與食材新鮮度，
所以東西都是現點現製作的需要稍等一段時間喔，
趕時間的朋友可能比較不適合，
或者可以考慮先打電話來預訂應該會比較方便^^
不過沒關係，等待餐點的時候先來喝杯好喝的飲料吧！
拿鐵喝起來不會太甜，
加入鮮奶讓咖啡喝起來香醇順口，真的很不錯喝
福氣鮮奶茶是店家推薦的飲品，
看起來好像不怎麼起眼，
可是一喝就令人喜歡！因為這款奶茶是喝得到茶香味的，
不會過於甜膩，一喝就知道不是使用奶精或奶粉泡的，
茶香與奶味兼具，真的值得來一杯！
而喜歡鮮奶與微甜飲品的朋友，
葛瑞絲大力推薦一下相思病牛乳?
其實就是紅豆牛奶，
攪拌均勻後飲用會發現鮮奶濃醇好喝，
還喝得到店家自己熬煮的蜜紅豆，
好喝又有口感，喝一口就會讓人上癮想繼續再喝的飲品。
接下來跟大家推薦幾款葛瑞絲覺得好吃的碳烤吐司吧！
金花大丈夫
這是店內的主打招牌NO.1，
送上桌時葛瑞絲有傻眼一下，因為...好大一份??！
算了算，總共有三片吐司耶！
就算是男生吃一份搭配一杯飲料應該也能飽。
手工鮮奶吐司包覆著多樣新鮮食材，
裡面有生菜、醃黃瓜、福源花生醬、
自製地瓜沙拉、番茄、起司蛋和赤燒黑豬肉片...
一份絕對要分成兩份來吃，
不然一口是沒辦法咬下的。
起司蛋煎得由如美式嫩蛋般吸引人，
其中黑豬肉片還有一定厚度與份量不容忽視，
搭配上香濃的花生醬香氣，
還有一咬下去就覺得很清脆甜的生菜，真的是好吃極了！
野莓咕咕叫
這也是菜單上推薦的餐點之一，
與金花大丈夫比較有差異的地方是，
這裡包夾的是雞腿肉啊～
不誇張，這一份真的很大，差不多快要我兩個拳頭高，
這樣一份才80元，對於小胃口女生來說，
可能一份兩個女生分食都剛剛好，真的算是平價
鮮嫩又經過醃製的帶皮雞腿肉吃起來非?；酆贸裕?/span>
而且厚度目測應該有一公分吧，
是真正吃得到肉的口感的～
最特別的是中間還夾著一層紫紅色的自製野莓醬，
吃起來酸酸甜甜，
與生菜和滑嫩的起司蛋與雞肉混合在一起，
味蕾變化更有層次。
伊勢海苔赤燒豬
一樣多種優質食材架構，
這款最吸引人的就是上面灑著大量的海苔粉啦，
喜歡海苔香味的朋友不容錯過
經過碳烤的手工鮮奶吐司外表微微焦脆口感，
但令人又驚呼的是，吐司不是被烤得硬硬脆脆，
而是內部還保留著鮮奶吐司的軟Q口感，
真的單吃吐司就覺得很香又好吃了！
而且這黑豬肉片真的又嫩又好吃，完全不乾柴呢！
其中葛瑞絲覺得最犯規的是那起司蛋，
整個包在一起吃真的令人吃得好滿足?
奶奶很有梗
除了上述的鹹口味以外，
金花碳烤吐司還有不少甜口味又具創意的吐司呢！
這款奶奶很有梗就是利用煉乳來打破傳統火腿和起司的老梗組合，
碳烤吐司包著火腿起司，
上面卻淋上了甜滋滋又香濃的煉乳...
吃起來口味是意外的鹹鹹甜甜很對味呢！
而且看得到裡面的火腿有兩片喔，
所以吃起來每樣食材的存在感是很夠的，
火腿與起司的鹹度也剛好緩和了煉乳的甜，
口味真的獨特又好吃，大家可以嘗試看看喔～
最後，金花碳烤吐司不只只賣吐司，
更有賣一些口味獨特的蛋餅喔！
花心蛋餅
金花的蛋餅也是師傅手工出來的，
吃起來就是和外面市售的冷凍蛋餅皮不同
這款花心蛋餅裡面包的除了雞蛋以外就是福源花生醬啦！
上面淋上了煉乳，
花生醬十分飽滿而味道濃郁，
第一次吃這樣的搭配卻覺得還挺好吃的，
特別是香香甜甜的，孩子們特別喜歡
朱古蕉蕉蛋餅
一聽就知道是巧克力和香蕉的組合啦！
因為這香焦已經多到都跑出來啦～哈哈。
手工蛋餅中包覆著巧克力醬和新鮮香蕉，
算是款甜度較高的蛋餅，當飯後甜點吃都覺得很不錯。
鮪魚蛋餅
這份我要私心大推一下，因為真的好好吃^0^
不用我講就知道這鮪魚醬有多爆漿了XD
上面淋上特製不死鹹的醬油膏與海苔粉，
裡面的鮪魚沙拉則是店家手工自製的，聽說裡面還添加優格，
難怪吃起來特別清爽美味
滿滿的鮪魚餡料不說，外頭還有灑上些許雙色乳酪絲，
一口咬下是非常濃郁的鮪魚沙拉，
看得到鮪魚塊更吃得到馬鈴薯在其中，真的超好吃！
整體來說，金花碳烤吐司可以當是早午餐來享用，
吐司的份量對一個女生來說應該是蠻大的，
用料實在、選料用心，
現做的一定要趁熱吃最是美味?。?/span>
每樣都好吃，真要我選擇一樣還真難選呢～
還有記得配上一杯飲料，那真的是更完美了^^
因為份量比我想像得大，
最後只好請老闆外帶一份回家啦～
店家真的很貼心，不論是內用或是外帶都有附上手套
讓大家在享用美食之時也不會沾染手弄得黏答答呢?
不只如此，為了響應環保也可以選擇用紙袋包裝的，
一方面也會比較方便吃，就看大家需要囉～
最後跟大家提醒一下，原本店家的營業時間是到晚上七點，
但因為老闆家裡自己有個小小孩要顧，
顧及寶貴親子家庭時間的預留，
往後營業時間更正為到下午五點而已喔！
當然，如果有大量外送訂單的話，還是可以打電話預約看看～
量夠多還是可以幫忙送呦^^
金花碳烤吐司
預約地址：臺北市萬華區內江街17號
電話：0905-663-001
營業時間：08:30～17:00(每週一公休)
～本篇為邀約文～
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