Bake cheese tart 起士塔
電話：02-2567-3825
地址：臺北市中山區(qū)南京西路12號1樓（新光三越南西三館）
營業(yè)時(shí)間：週日-週四 11:00~21:30，週五、週六及例假日前一天 11:00~22:00

這天平日下午蹺班請假去做頭髮~
剛好經(jīng)過【Bake cheese tart】，發(fā)現(xiàn)人好像沒有那麼多，就想說去買一個(gè)來吃吃看吧!!
不然每次經(jīng)過看到排隊(duì)的隊(duì)伍都不太想買XD
而且想吃這個(gè)起司塔也想了好久~
朋友都一直在跟我介紹它有多好吃，雖然一個(gè)要70元(都可以買一份便當(dāng)了0.0)
但還是買來嘗鮮看看!!

從北海道來的【Bake cheese tart】專賣起司塔，2014年在日本新宿開店後，就造成了購買的旋風(fēng)，短短兩年內(nèi)，就在日本與海外開設(shè)了19家分店，臺灣是海外的第5站，就開在「新光三越南西三館」1樓，剛開幕的時(shí)候，想吃不排上2個(gè)小時(shí)絕對吃不到呢!!


這天平日下午來，看到排隊(duì)沒那麼誇張，就跟著來嘗鮮~


隊(duì)伍前進(jìn)的時(shí)候都可以看到櫥窗前排列整齊的起司塔，金黃誘人的模樣加上空氣瀰漫著起司的烘培香，就令人垂涎欲滴~


【Bake cheese tart】的起司塔都是從日本進(jìn)口來的半成品，在臺灣直接做二次烘培的動(dòng)作!!
原物料都是日本直接過來的，所以口感應(yīng)該會差不多吧???
我也不知道，我去日本又沒吃過XD


起司內(nèi)餡是使用函館、別海地區(qū)的日本起司，以及法國鹽味起司，依比例將三種起司調(diào)和的慕絲
塔皮在製作時(shí)已經(jīng)先烘烤過一次，所以到臺灣後再烘烤過會更顯得酥脆!!


從透明櫥窗看過去，可以看到內(nèi)場起司塔的烘培過程~
隨著熱騰騰的起司塔出爐，傳來一陣陣濃郁的甜香~




起司塔單價(jià)70元，6入裝390元，每人限購12個(gè)
另外還有販?zhǔn)郾焙５琅Ｋ苛軉沃?20元(這不在本次介紹內(nèi)XD)
我只是來嘗鮮的，所以買一個(gè)起司塔就好~~
鮮黃色的品牌紙袋，上面還印有一片片白色的雪花，很有北海道雪國的情境


入口旁有個(gè)空曠的休憩區(qū)~
可以買來在一旁享用熱騰騰的起司塔~~


▼起司塔$70


拿在手上，還有餘溫的微熱感~
內(nèi)餡烤的澎澎渾圓飽滿，上面還有一層金黃微焦的表皮
看起來就很誘人~


咬下一口~
WOW~塔皮酥脆香甜不說
一整個(gè)爆漿出來的內(nèi)餡，濃滑香稠~
起司濃厚的香氣瀰漫在整個(gè)口腔，除了可以嘗到甜甜微鹹的起司味外，還能吃到一股清爽的酸味
有點(diǎn)像是酸乳酪的滋味，口感相當(dāng)?shù)牧钊梭@艷呢!!
這起司塔雖然貴了些，但我覺得滿好吃的!!值得買!!
很容易不知不覺就喀完一個(gè)說XD





聽說還有另一家也是從日本來的起司塔
口味可以媲美，而且價(jià)位比較便宜
下次有經(jīng)過也來去吃吃看~

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