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坎蒂斯 享食嬉遊記

發(fā)表篇數(shù):67篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

phone02-2658-1155
place臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)環(huán)山路一段12號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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大家也知道內(nèi)湖是近幾年興起的美食之區(qū),有名的餐廳、下午茶更是多到數(shù)不清,

這次造訪位在捷運(yùn)西湖站附近,日本連鎖的日式韓風(fēng)燒肉店-富士山龍フジヤマドラコン(聽起來是不是很饒口啊~)

前幾年大家比較流行吃日式燒肉,不過這一年內(nèi)韓式烤肉也迅速竄紅,現(xiàn)在居然有日式韓風(fēng)燒肉到底怎麼一回事呢?

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富士山龍店外的招牌非常醒目,超多燈籠展現(xiàn)濃濃的日式風(fēng)!在大馬路口就已經(jīng)可以清楚的看到店家招牌!

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門口的玻璃也用成一格一格的和式設(shè)計(jì),門口貼心設(shè)置了小板凳給等候的客人!

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店內(nèi)完全使用日本三得利(Sunstory)公司的「角瓶」威士忌,連天花板上的吊燈也是角瓶的玻璃瓶耶!

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內(nèi)湖店的裝潢,跟高雄分店比起來更有居酒屋的氣氛,店內(nèi)的座位也分成三種!

一個(gè)是我們當(dāng)天坐的鐵桶區(qū)!它還有個(gè)隱藏式的貼心設(shè)計(jì),打開鐵桶蓋還可以放入自己的包包跟衣物!

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第二種是高角座椅區(qū),他設(shè)計(jì)成圓桌型的,三五好友圍一圈用餐,聊天,吃肉!都很方便!

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最後一區(qū)也是我鍾愛的靠背慵懶區(qū)啦!最適合姊妹聊天或好友喝酒談心哈哈!

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店內(nèi)充斥著日本三得利公司的角瓶海報(bào),包括最近推出後席捲各大居酒屋、燒肉店的角HIGH,在富士山龍也喝的到!

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入店後就定位店員馬上送上就送上熱毛巾,讓客人擦手,不過桌上就沒看到衛(wèi)生紙了!沒衛(wèi)生紙讓我有點(diǎn)不習(xí)慣的說...

桌上擺放著每位客人的餐具,還有個(gè)很像便當(dāng)盒的鐵盤!共分五格可以擺入自己想吃的小菜或醬料!

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抽風(fēng)管的聲音不會(huì)很大,吸煙威力蠻強(qiáng)的!

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如果是有訂位的客人,店長(zhǎng)還會(huì)親自寫一張卡片給你唷!圖文並茂的耶~

裡面就是說"李桑(is me)謝謝你今天來(店裡用餐)"看到這張有稍微心花怒放一下,感受到店長(zhǎng)非常用心的接待每位客人啊~

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牆壁上就有MENU可以直接看著點(diǎn)餐!

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不過像我們這種看不太懂的,就乖乖地看桌上這份吧!

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對(duì)於不吃牛肉的朋友們來到這裡就真是來對(duì)地方了!富士山龍只提供雞肉跟豬肉兩種肉品!!

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酒單上,有超過30種口味的角嗨!!比較特別的是臺(tái)灣有限定推出水果口味角嗨!使用的是臺(tái)灣在地的特產(chǎn)水果唷!

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桌上統(tǒng)一都有擺上龍粉末,沖繩雪鹽,跟燒肉醬汁,三種醬料,店員有特別介紹龍粉末是從日本進(jìn)口的!使用多種辛香料調(diào)製而成!但我吃起來怎麼感覺跟七味粉差不多...

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另外因?yàn)椴艅傞_幕不久,打卡按讚還可以獲得香草冰淇淋一份耶呼!

這次跟eno 一起來用餐我們體驗(yàn)的是雙人套餐$1299+兩杯角嗨$200(套餐加購(gòu)角嗨只需$100)

※未滿18歲請(qǐng)勿飲酒※

可樂角嗨$109

喝起來酒精的濃度不明顯,平常沒在喝酒的人也可以輕鬆入口!(坎蒂斯偏愛這杯,淡淡的酒味)

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巨峰角嗨$149

因?yàn)槲蚁胝feno選可樂角嗨,聽起來實(shí)在太普通了!就決定點(diǎn)杯感覺很厲害的巨峰角嗨來嚐嚐!這杯酒精的味道較濃,上面浮滿了冷凍後的超大顆巨峰葡萄(eno則是覺得這杯好喝哈哈)

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特製生泡菜 $139

新鮮冰鎮(zhèn)後的生菜,抹上韓式辣醬,不同於韓式泡菜講求入味,生泡菜帶有點(diǎn)微辣,口感清脆,單吃或配肉吃都很搭!

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生菜包肉組合 $219

厚切豬五花、生菜盤(生菜,紅蘿蔔,白蘿蔔,黃瓜)、配菜(泡菜,豆芽菜,辣椒,蒜片)、特製肉醬味噌

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菜盤裡的菜如果吃完是要加價(jià)才能再添加的,蘿蔔們可以生的吃也可以烤一烤再吃唷!

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配菜常見的蒜片,辣椒,泡菜,豆芽菜,在一般的韓式料理店也都很容易見到!

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前面介紹了這麼多醬料其實(shí)我最愛的是這一甕"辣味肉味噌",味道獨(dú)特感覺是紅味噌加上肉末再加辣醬去拌炒,單吃就很夠味!配上五花肉吃也很棒!

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辣味金槍魚罐頭 $99

大口吃肉之前,店員趕緊送上辣味金槍魚罐頭,蝦米!!竟然是從韓國(guó)進(jìn)口的罐頭!!金槍魚其實(shí)就是鮪魚,上層鋪了玉米,以及拔絲起司後直接在烤盤上加熱,我們就耐心的等待一下吧!

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五花肉一大條大約能切成八到十塊,分量沒有想像中的多,肥厚的五花肉油花分明,放上鐵盤滋滋滋的油一下就被逼出來了!

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用餐的全程都有專業(yè)的店員為大家服務(wù)唷!完全不用擔(dān)心烤焦,五花肉烤至全熟後店員就幫大家切成一塊一塊的方便入口!

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烤完一輪後,店員會(huì)將還沒吃完的豬肉放在旁邊的石板上保溫,讓我們慢慢享用!

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五花肉搭配生菜吃,也是一種很道地的韓式吃法呢!除了包泡菜外坎蒂斯也喜歡搭肉味噌一起吃!

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天婦羅雞飯糰 $109

炸過的雞胸肉塗上照燒醬汁!底層已經(jīng)有韓式海苔了!再將旁邊放著的海苔蓋在一起食用外層酥酥的,飯超大一坨自己吃三顆的話會(huì)有點(diǎn)飽!

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將將,金槍魚罐頭經(jīng)過一陣加熱後起司終於完全融化在裡面了!(我的心也要融化了媽呀!!!辣醬跟玉米起司混和味道濃郁,直接吃就可以!感覺拌飯吃也會(huì)很好吃,適合當(dāng)下酒菜也很下飯,可惡好想買一罐回來!

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富士山雞肉拼盤 $199

裡面包含去骨雞腿肉,雞軟骨,雞脖子肉跟雞胗!除了雞軟骨外,連雞脖子都是沒有帶骨頭的唷!

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雞蔥混麻油 $89

拿來跟雞肉們一起拌炒的白蔥

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一開始先是將雞肉們燒烤至9分熟,可先嘗原味,雞腿肉烤至微焦肉質(zhì)嫩不乾柴!我差點(diǎn)要把它們都吃了,店員才提醒待會(huì)還要跟蔥一起拌炒!

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蔥絲炒過後,整個(gè)散發(fā)香氣,超級(jí)久沒有大口大口吃蔥了!吃完嘴巴不會(huì)臭耶!很過癮而且有點(diǎn)健康!

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丸鍋(小)$599

別小看它淺淺一鍋,裡面也是有整整半隻的雞呢!湯頭很濃郁,跟青蔥一起煮過後,湯頭有更好喝,暖暖的冬天吃燒烤再配一碗湯再適合不過了!如果喝不夠的話也可以加點(diǎn)手工拉麵下去煮!

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沾雞肉的特調(diào)醬料,將辣醬芥末醬在一起沾口感特殊!

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服務(wù)道位的店員們最後當(dāng)然也不忘幫大家分好一碗一碗的,超級(jí)貼心!

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FB打卡加按讚,獲得的香草冰淇淋,不知道是什麼牌子的,不過入口濃醇香感覺有一定的水準(zhǔn),冰淇淋淋上黑糖與黃豆粉,又是另一種風(fēng)味!

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最後要走時(shí)發(fā)現(xiàn),連廁所都這麼有特色,害我在裡面研究很久,看看到底有什麼我看過的漫畫哈哈!

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不說大家可能不知道,其實(shí)富士山龍還有賣部隊(duì)鍋跟韓式拌飯呢!是不是真的感覺很韓式呢!除了店員服務(wù)好以外,如果不點(diǎn)丸鍋其實(shí)Candice覺得富士山龍的價(jià)位非常平價(jià)!每樣肉品約200左右肉質(zhì)也都有不錯(cuò)水準(zhǔn),有機(jī)會(huì)會(huì)想吃吃看日本人心中的部隊(duì)鍋是什麼樣子的!!

富士山龍推薦指數(shù)????????

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富士山龍フジヤマドラコン(臺(tái)灣內(nèi)湖店) 
電話:02-2658-1155
地址: 臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)環(huán)山路一段12號(hào)1樓
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週日am11:30~pm02:00、pm05:00~pm11:00
網(wǎng)站:http://on.fb.me/1nGXQEV

溫馨提醒:搭乘大眾運(yùn)輸工具請(qǐng)至文湖線捷運(yùn)西湖站下車唷!

 

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