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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

臺灣陽光婦女協會

phone04-2302-8528
place臺中市西區忠明南路203號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
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臺灣陽光婦女協會
經濟不景氣,在臺灣社會貧富落差越拉越大,貧困孩子的受教機會受到壓縮
培養單親弱勢及二度就業的女性做饅頭、賣饅頭,另外將饅頭收入做為弱勢兒童免費課後照顧
之前東森1001個故事有來採訪
@關於訂購方式
*目前有提供自取服務,自取沒有限制需買幾顆,請事先訂購後再做預約取貨。
*饅頭客製化(40顆起)是以現有饅頭種類去做特製喔,例:減糖.產品樣式(需事前溝通)等
*訂購電話:04-23028528
*自取地址:臺中市西區忠明南路203號
*服務時間為早上8:30-12:00;下午13:30-18:00
*宅配服務:臺灣本島消費滿2500元即免運,100顆內饅頭收運費160元。
*線上訂購:
  
http://order.justmy.com.tw/sunshine
  按這個網址可下載訂購單
  
http://www.tswa.org.tw/tswa/uploadfiles/order1051115.pdf
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來到臺中臺灣陽光婦女協會北屯製作饅頭工作室
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目前販售饅頭口味有:
堅果饅頭、堅果乳酪饅頭 、芝麻饅頭、可可饅頭 、抹茶饅頭、抹茶紅豆饅頭
饅頭餅乾
饅頭有做M跟L號SIZE,任客人選
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陽光婦女協會手作養生饅頭價目表(此張照片取自官網)
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臺灣陽光婦女協會手作養生饅頭技術由弘光科大技術指導
今天下午做的是堅果乳酪饅頭跟芝麻饅頭,做饅頭要注意如下:
*做饅頭有sop流程,但要看天氣,天氣好饅頭發得比較快
*饅頭很怕風~
堅果乳酪饅頭
用機器攪拌~南瓜子的部份有先炒過
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桿麵
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每個饅頭大小都會稱重
放上蒸籠前,會把饅頭放在蒸籠紙上
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新鮮饅頭出爐
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堅果乳酪饅頭
切開後,堅果系列放滿多,饅頭中心是乳酪~乳酪味道滿濃香
一口咬下滿札實的口感,帶有淡淡的甜味
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饅頭餅乾
用烤箱烤
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使用饅頭水傷的部份,用烤箱烤,屬於小NG品
這個滿好吃,烤得很脆就像餅乾一樣。
沒想到饅頭用烤箱烤也這麼好吃~
1包賣35元/3包特價100元
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芝麻饅頭
芝麻香氣很香,芝麻是工作人員自己炒過~
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芝麻內餡
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芝麻內餡包在饅頭中
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饅頭創意料理-炒饅頭
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建議家裡冰箱剩什麼就使用什麼菜,把菜切丁
先用洋蔥爆香後,再依續把菜放下去煮
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抹茶饅頭
淡淡的抹茶香~饅頭口感札實不會過甜
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炒饅頭搭配炒過蔬菜一起吃~又是另一種不同風味的口感
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可可饅頭(限量/不定時推出)
可可粉是跟有機小農購買~成本滿高~
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饅頭使用臺灣黑糖
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饅頭當早餐、下午茶點心都是不錯的選擇
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可可饅頭(限量/不一定會有)
聽到限量我就買回來試看看~我第一次吃到可可饅頭
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側面
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芝麻饅頭
一口咬下饅頭帶有淡淡芝麻香氣,饅頭口感滿札實且不會過甜~
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抹茶紅豆饅頭
抹茶饅頭系列有分原味跟包紅豆~
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堅果乳酪饅頭
 
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*此活動邀約採訪~可可饅頭這個口味是自費品嚐
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