【新竹美食|愛樂烘焙|親子DIY蛋糕烘焙】這陣子新竹。竹北各開了一間自己做烘焙的餐廳, 讓家裡沒有烘焙室又想自己手作蛋糕小點(diǎn)心的朋友來說是一個(gè)很方便, 這次來訪的是埔頂一路 愛樂烘焙 是一家開放式自己手作烘焙坊, 明亮乾淨(jìng)舒適環(huán)境, 就像在家裡做烘焙的感覺一樣, 這天來遇到不只是親子家庭來DIY, 還有朋友及情侶一同前往(還遇到之前有問過小米推薦一些手作烘焙坊的粉絲, 超巧XD), 小米覺得這裡不只是好玩也讓大家感情增加了, 不只是顧著滑手機(jī), 都很投入DIY的樂趣
那就跟著小米一起去看看吧!
<文末有優(yōu)惠訊息>
快加入 LINE新竹美食生活圈 美食資訊不漏接~(Line ID加 @cny8827y)
(每禮拜都有更新啊)
愛樂烘焙在關(guān)埔重劃區(qū)的埔頂一路上, 過了COSTCO 後方慈濟(jì)路遇到埔頂一路右轉(zhuǎn)就可以看到他們彩色繽紛的店面, 而且離小米的家好近唷, 如果勤奮一點(diǎn)用走路就到XD 對了, 他們斜對面有私人停車場唷.
新竹人新竹事FB社團(tuán):
https://goo.gl/8hwOAX
18萬人新竹美食好吃報(bào)你知FB社團(tuán):
http://goo.gl/bd8ATH
進(jìn)入店內(nèi)有一種明亮有活力空間環(huán)境, 色彩繽紛的感覺也讓人很舒適及心情都活絡(luò)起來了~ 還有看得到大家正埋頭努力在做烘焙, 這種沒有3C感的活動(dòng)感覺很棒
看到有媽媽帶著女兒玩, 也有爸爸努力做給小孩吃, 情侶通力合作, 朋友姐妹間比拼誰做得好, 這樣的感覺真的很溫馨又愉快
再來看一下他們提供烘焙的原料及器具非常完整, 就像家裡廚房一樣, 大家可以依照DIY說明來這取用原料及相關(guān)器具, 小米覺得這樣真的很方便, 因?yàn)樵囎髁艘淮吾岵胖鲆粋€(gè)蛋糕需要大大小小不同原料及器材. 如果是自己家裡做的話, 光準(zhǔn)備這些食材就花費(fèi)不少時(shí)間及金錢 而且不是每天做的話食材也浪費(fèi)掉了, 在這裡有大家互相SHARE的概念~
還沒算烤箱, 光這些要自己準(zhǔn)備在家裡就不少M(fèi)ONEY MONEY
看一下是怎麼消費(fèi)的, 他們分為有牛刀小試。熟能生巧。得心應(yīng)手這幾種蛋糕烘焙可以選擇, 其實(shí)就是難度的差異性了, 大家可以選自己喜歡的口味來試看看. 另外還有很簡單心心相印是糖果及餅乾類的烘焙. 整體的價(jià)格從280元~630元不等, 這是一人份的價(jià)格唷! 以這樣可以玩2~3小時(shí)(其實(shí)他們不太限制時(shí)間)
另外平日不收 陪玩價(jià) , 假日 收99元 陪玩價(jià), 超過5歲才需加收陪玩價(jià) , 陪玩價(jià)定義：一個(gè)甜點(diǎn)可以兩位做,另一位收費(fèi)99元,即是陪玩價(jià).
PS. 提醒一下, 如果假日人多建議先打電話預(yù)約場次DIY, 比較不會(huì)在店內(nèi)看著別人玩等待位置的心情
選好後可以到櫃檯結(jié)帳店員就會(huì)開始為你準(zhǔn)備食材.
對了, 他們2樓還有一間可以包場DIY場地, 也不只是DIY, 還有不同類型活動(dòng)派對也可以參考, 有興趣朋友再跟店家洽詢囉~
另外他們還有一些DIY教學(xué)課程, 想要提昇自己烘焙能力的朋友就不要錯(cuò)過囉!
這裡有一個(gè)蠻棒的地方是有咖啡奶茶巧克力牛奶等喝到飽, 在自己做完蛋糕後配上一杯拿鐵的心情真是愉快呀~ 當(dāng)然....還沒完成前也是可以喝啦, 小米蠻喜歡巧克力牛奶的, 大家可以試看看
PS. 提醒家長們要帶著小朋友來弄熱的飲料, 這樣比較安全呢.
用的茶包不是便宜貨唷~
DIY說明及簡單器具送來囉, 跟著說明書去收集材料。器具。DIY說明步驟, 在等解說員說明後我們就可以開始GOGOGO了!
對了, 他們還有提供廚師圍裙及帽子, 讓人變得有點(diǎn)專業(yè), 哈!
小米選了難度較高紅豆戚風(fēng)蛋糕360元, ANGEL媽則來牛刀小試蜂蜜杯子蛋糕330元!
聽完解說後先來設(shè)定烤爐要預(yù)熱穩(wěn)定的溫度! 這裡提供一人一個(gè)烤箱, 還有標(biāo)籤屬於自己的, 就不會(huì)搞錯(cuò)用到別人XD
以書架式擺放有一個(gè)好處是除了省空間外, 還有小朋友的高度可以選低層的, 大人用高層的, 讓大小朋友可以確實(shí)體驗(yàn)到DIY烘焙的樂趣
還有製作前會(huì)提供一個(gè)平板影片教學(xué), 大家可以看完再去DIY, 也可以直接看說明書開始DIY啦~
開始準(zhǔn)備收集材料囉~ 小米覺得蠻好玩的, 在這個(gè)"大"廚房到處找材料, 有一種與ANGEL媽一家比賽的感覺XD 不能怠慢工作, 不然就落後了 還有在這裡做烘焙專業(yè)性還不少, 每一種原料是要用秤重方式取用, 一點(diǎn)都不能多也不能少唷.
看到附近小朋友專注做蛋糕神情小米也放下搞笑心情, 要跟小結(jié)巴好好來大顯身手了!
材料都準(zhǔn)備好了, 開始DIY! 先來合照一下吧~~~難得有穿圍裙! 哈哈哈.....
其實(shí)DIY 烘焙也不是完全很困難, 前面食材加入攪拌依說明進(jìn)行就可以了, 小米覺得難度高一些的是將奶油打成奶泡, 時(shí)間及轉(zhuǎn)速要確實(shí)執(zhí)行, 也要觀察打出來的奶泡是否澎鬆, 這是會(huì)影響到蛋糕是否能漲起來好看的效果唷!
原本ANGEL媽老公說怕沒事做, 小米說想太多了, 也要幫忙DIY及拍照的啦, 爸爸是很多工作要做的XD
好不容易搞定原料, 接下來就放進(jìn)烤箱等結(jié)果出爐囉, 這時(shí)候小米還真的有小緊張不知會(huì)不會(huì)成功
給小朋友正確的觀念做完事情要記得洗手及將工具清乾淨(jìng), 這裡洗東西空間很大, 不用怕?lián)頂D~
烘焙蛋糕還要2,30分鐘時(shí)間, 我們順便再多做一個(gè)水晶棒棒糖 6支420元
這個(gè)並不難, 主要是可以做出可愛的棒棒糖來賞心悅目 將收集好的食材加熱溶化, 再倒入模型, 加入圖案造型就可以等待凝固了.
凝固後最後一個(gè)動(dòng)作就是火烤, 火烤一下小火馬的圖案就很清楚的呈現(xiàn)在眼前, 很神奇吧! 最後將放涼棒棒糖裝入禮物袋中就完成囉!
提醒也可以讓小朋友自己來見證這個(gè)奇蹟出現(xiàn)時(shí)刻(謎之聲: 你是在演魔術(shù)的梗嗎XD) 不過家長要陪同唷~
YA~~~ 不同可愛的圖案完成了!
在等待蛋糕時(shí)我們還有跑到2樓參觀, 這是專業(yè)烘焙廚房設(shè)計(jì), 老師在臺(tái)上教學(xué)上面大玻璃可以讓學(xué)員清楚看到老師在做什麼呢. 哈哈...小米也來假掰一下當(dāng)小米師
ANGEL媽的蜂蜜蛋糕完成囉~ 看起來是還不賴, 小米有試吃一個(gè)還可啦:p 不過要等小米的蛋糕吃完才能比較, 嘿....
小米和小結(jié)巴的戚風(fēng)蛋糕不是烤完就搞定, 還有幾個(gè)步驟才能搞定, 果然是難度高的! 接下來是先倒下來冷卻.
最後要再用蛋糕刀挖出來, 這個(gè)也是難度高的地方, 可以看出來小米被小結(jié)巴嫌棄了
雖然蛋糕體沒有很好看>< 不過可以再去打一些鮮奶油來後天補(bǔ)救.... 大家有沒有看到小米很努力呀
最後補(bǔ)救了一下不知大家感覺如何呢?
最後當(dāng)然要跟完成品合照一張來紀(jì)念一下, 這是大家共同努力的成果呢!
真心話, 雖然外型沒有很漂亮, 加上奶油味抹茶蛋糕還蠻好吃的 (謎之聲: 小米老王賣瓜厚!!!)
還有精美的盒子外帶回家, 想到如果有重要的人生日, 大家可以來自己DIY一個(gè)生日蛋糕送她(他), 意義更重大!
後記: 愛樂烘焙坊擁有很完善又乾淨(jìng)空間大的環(huán)境, 讓我們這些烘焙新手有一個(gè)很好的空間去學(xué)習(xí)及發(fā)揮, 不會(huì)有壓力跟著步伐去做輕鬆完成自己的作品, 而且?guī)装僭梢酝?~3小時(shí)也蠻劃算的(跟自己準(zhǔn)備材料來比較), 喜歡想進(jìn)入玩烘焙朋友值得來試看看唷
酷給樂大新竹地區(qū)餐廳折扣APP
Apple IOS 下載網(wǎng)址： https://goo.gl/xY0xbJ
Android 下載網(wǎng)址： https://goo.gl/rqvRd5
店家資訊: 愛樂烘焙 (下載酷給樂店家有DIY 95折優(yōu)惠)
地址: 新竹市埔頂一路166號
電話: 03-5630558
營業(yè)時(shí)間: 12:00 ~ 21:00
粉絲團(tuán): https://www.facebook.com/LoveBaking.Bravo
延伸閱讀:
新竹竹北|母親節(jié)父親節(jié)(平日)慶祝餐廳吃那裡?(懶人包含訂位電話)
東門城圓輔大猴花燈．迎曦門周邊美食小吃餐廳懶人包
竹東美食古宅彩繪輕親子旅行
新竹公園櫻花季．十八尖山3月賞花季美食遊玩交通一日遊懶人包
新竹竹北|火鍋吃到飽單點(diǎn)懶人包
新竹竹東竹北冰店剉冰雪花冰懶人包
延伸閱讀:
