【 安全古早味飲食店】
{麵食館/新埔粄條/豬頭肉專賣店}30年以上的好滋味
竹北火車站舊出口的路口前
302新竹縣竹北市中山路653號號
公休日:六日
營業時間:10:00~20:00
現金交易、停車臨停OK~車位不好找
懷念的古早味！
從小就住在這條街上~所以特別對這味道念念不忘
就算現在已經不住在竹北了
還是會特地來買
想想小時候都還比桌椅矮就來吃了
已經不知道他開幾年呢
以前都沒名子的
不知道為什麼朵拉家都叫他"阿西"
XD但是這懷念的古早味是朵拉家三姊妹都很愛的
以前都不愛吃飯飯就愛吃"阿西的麵麵"
價格雖然已經物價變高了
不過對於這價格還是很佛心呢
銅板美食!非這莫屬
奇怪了~食尚玩家怎麼還沒發現這好吃的美味
這家店的年紀比朵拉還大~哈
而且也比"天橋下水餃"久呢!!
真的是踏踏實實的懷舊滋味耶
是新埔粄條與豬頭肉的專賣店
豬肉真的ㄕㄨㄚˋ嘴又新鮮的豬肉嘴巴會告訴你
連阿公都會懷念的美味~
新鮮的肉肉就是只要沾點油膏就好好味
店內的擺飾從沒有變過呢~
好像時間都靜止了~
朵拉的小時候也被麵的味道給停止了
從小都會被阿公或是媽媽爸爸帶來吃
現在雖然爸拔已經不再了~但是吃了這碗麵就會想起天上的拔爸
真的是越吃越幸福的美味雖然還有點鼻酸的感動
就是這個味道!!
粄條也是朵拉好愛的項目
有的時候就是想兩種麵都加
櫥窗內的小菜也是不貴的喔
而且都是新鮮的~好吃老店製作的美味
最愛滷蛋加海帶了
數量有限所以賣完就沒有囉
竹北在地人的美味麵食
一定要吃過~~~!!(開心的跺腳)
這家麵食的厲害要吃過才懂低
這些擺色的古早年紀可能都比朵拉也大了啦
而且現在的麵店都沒這樣擺了
好懷念~~小時候就是在這種桌子上吸著麵條
還不停的說還要再一碗
現在的孩子都沒看過這樣的麵食館了吧
真是殘念~以後朵拉生孩子也要帶小孩來吃~~
就是要讓他知道媽媽小時候在這裡的回憶
豬頭肉$45
這一份價格上來說不算太貴~
每日新鮮的肉質
賣完就沒有囉
這一份吃了將近30年啦~(誤爆年紀啦)
ˋ豬頭肉的營養價值也是非常高的
{為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸}
柔嫩帶點Q
搭配香菜、薑絲之下，完全沒有腥味，只有滿滿的肉香
湯麵小碗$45
這是朵拉特製的一碗免
油麵+粄條各半
是朵拉小時候特別愛的組合
湯頭濃醇的大骨湯汁回甘又爽口
油麵與粄條吸飽飽的湯汁的精華入口
大骨熬製湯底喝完也不會覺得口渴喔
這種滋味就像阿嬤燉的~
另外炒麵也很不錯吃喔!!充滿醬油香氣四溢
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生活的點點滴滴都是奇妙、充滿興奇
這是朵拉吃喝玩樂的心情筆記很榮幸有大家的到訪讓朵拉有所舞臺發展
~以上分享純屬個人感想分享~
文章僅供參考~每篇文章都是朵拉親自體驗真實感受而分享結果
因每人飲食習慣不同請酌料使用~
請勿飲酒開車、未成年不宜飲酒、多運動多喝水保持愉悅心情
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