休息是為了走更長遠的路，渡假才是真真切切能補足能量再出發
這會兒到哪裡渡假呢？來到南投貼近大自然，來到特色民宿山莊『禪與松休閒養生會館』
園區種植臺灣五葉松樹是特色之一，全身都是寶 價値很高
五葉松針葉加檸檬及蜂蜜可製成果汁，消暑解渴、果實毬果可當裝飾品、樹枝可作成筆
安排了一泊三食 準備好好吃喝玩樂，來一場慢活放空之旅
快到會館會在路口先看到路標指示牌，就是快到囉！！
天啊！還沒開到停車場，在路上就先看到幾顆櫻花已經開花
我的印象，這個時間點不是花季，能看到櫻花真的很奇妙，太幸運了
『禪與松休閒養生會館』分為「禪之園」和「松之園」
官網資訊：「禪之園」為紅瓦白牆的日式建築，也是本會館的接待大廳。而「松之園」為臺灣紅檜興建的木屋，搭配六角紅色地磚，具有濃濃的日式懷舊風。
停好車再走上小山坡道，就是本館「禪之園」也是大廳，先辦Check in
早期的『禪與松休閒養生會館』是私人招待所，十足的景觀山莊，周圍環繞的五葉松頗為氣派
走上山坡前，會先看到右邊就是「松之園」
松之園的隔壁棟是園內的餐廳，無論是早餐、午餐、晚餐都是在這裡享用
「禪之園」外前的庭園設計很優雅舒適
忍不住來走走看看，整片綠意盎然的五葉松樹林 好有精神
偶爾就該來這樣的世外桃園小旅行、充充電
緹爸忙著辦進房手續，我則走走拍拍
館內讓人感覺輕鬆自在，大廳看得到幾隻蝴蝶、蜻蝏…等小昆蟲，小朋友看了也很興奮
禪與松休閒養生會館得到有光觀局發佈的：好客民宿、借問站
這都不是輕易可以得到的認証和設置，很不簡單
大廳旁規劃一間日式風格的休息區
帶出整個渡假氛圍，看了都不自覺放慢了腳步
倒是緹緹還很有活力，看到紀念章忍不住蓋了起來
從進門就被「小襌」給吸引住，她是哈士奇
小襌的毛色很漂亮 偏淡棕白色，就連眼睛的顏色也是棕咖啡色
很愛撒嬌也很溫馴，緹緹和她混熟後就開始去討摸摸
前陣子的偶像劇「狼王子」我也有追
其中狼爸的角色就是選用外形酷似狼的哈士奇犬
前陣子館內有一個帶著小襌到處走的特輯，進而介紹附近的景點，有拍成一本寫真集唷！
迎賓的初心下午茶，準備的是薰衣草花茶、提拉米蘇、餅乾
鎮定身心靈的迷人薰衣草香氣，喝起來格外舒服
太幸福了！！整個懶人模式正式啟動
這時剛好遇到熱情的經理，不小心就聊開了爸爸媽媽經來了~呵呵
建議我們好幾個行程，「禪與松休閒養生會館」的地理位置剛好離 車程車站、日月潭、集集都不遠，很好作行程規劃
本次入住的是較為現代設計的「禪之園」
就是本館這一棟，1~2樓都有房間，3樓則是會議室
提供3臺單車，在這附近騎車迎著微風格外感到放鬆
入住的房間在2樓，走上來帶點日式襌意的風格
開放式走廊陽臺，一眼望去美景盡收眼底
步入房間先看到客廳，接著是竹櫃子
桌面空間很大，再多東西都夠放，行李就先放這兒
冰箱、快煮壺全都有，提供的不是一般飯店看到的咖啡、茶包
而是養生級的「南非國寶茶」茶包，無咖啡因小朋友也可以喝
進門就看到如此優雅的客廳，二面景觀都好美
桌上放了小盆高雅蘭花，桌面是貝殼白沙設計的耶
入住的是四人房二大床，緹緹已經興奮地爬上床
每張床皆有放上2張手繪明信片，太別緻馬上帶回家作收藏
房間一氣呵成使用大量的竹子作設計，和禪之園的名命 整體相呼應
入住有一個小插曲，緹爸一直找尋不到主臥房燈的開關
將陽臺的燈誤以為是主臥開關，按了都沒反應，於是致電至櫃檯說燈泡壞了
工作人員帶著A字梯、燈泡來到房間，原來開關在電視櫃旁
這下糗了~我頻道歉 讓人員白來一趟，真的不好意思
原來緹爸不止懶人模式啟動，連老人癥頭都出現~呵呵呵
白天其實窗簾拉開，射進的自然光就很明亮
開起燈氣氛也有些許不同，營造出溫馨舒適的感受
從這個角度看得到天花板也極具巧思呢！！
洗手臺在一進門就看得到的玄關 很方便
供應的是雪芙蘭的備品和五葉松本草皂
大人小孩都可以用的優質手工皂，用不完記得帶回家繼續把它用完
浴室作的乾濕分離淋浴間，空間也很大
來陽臺想看看外面的景色，呼吸一下新鮮空氣
竟然看到發呆椅，立馬躺下放鬆發呆一下，緹緹也想加入
一眼望去整片的五葉松 好有活力，來這裡渡假真的太享受啦！
住宿時就預約了餐廳的「無菜單養生料理」
食材選用當地小農種植的蔬菜、嚴選肉品…等
每位380元，價位非常親民，主廚的料理功夫很厲害
調味清淡卻夠味，美味度真的要親自來吃才會明白
午餐、晚餐都有營業，想來用餐前一定要先打電話來詢問
中式合菜餐廳，喜宴、大型團體住宿都很合適
餐廳佈置相當熱鬧喜氣，細部帶點典雅中國風
現場販售在地醬油、醋、剝皮辣椒、農產品…等
我們很愛吃合菜，合菜適合多人共同享用，小家庭比較少機會吃到
來到這裡完全不用擔心人數不夠多的問題
無菜單料理 $380/人 ，含水果、中式小點，共9道菜色
我們準時時間一到就入座，馬上就先上了幾道料理
前菜小品，食材：山藥泥、新鮮百香果、日本海藻(忘了名字)
沒加入其他調味，微鹹帶酸溜搭配黏稠的山藥泥
味道很特別，創意十足的開胃小品
我們大力讚賞的白斬土雞肉，當日新鮮現宰更顯它的美味
肉質鮮嫩帶點小結實感，鹹度不夠可以沾 附上的特製中式醬油
我個人很愛沾這個醬油，不是不夠鹹就純綷愛這個味道
附上的涼拌百香果漬南瓜也好好吃
粒粒分明的職人級櫻花蝦炒飯
炒飯能有這等水準，能吃到它真的好幸福啦！
鹽烤大草蝦，烤得剛剛好，蝦肉Q彈緊實
配菜的紫蘇漬大根，我也很愛，全部吃光光
這次的炒時蔬也很讓我驚艷，綠金針、新鮮百合、玉米筍、銀杏
用料實在的「養生炒時蔬」，真心覺得有吃到這盤就値得
臺灣溪魚"苦花"，由當地原住民提供的漁貨
個人很愛看釣魚節目、影片，可能上輩子是漁夫
但說真的，認識的魚種不多，就想看鈞上來的那瞬間~哈
真有點愛上主廚的調味，道道對我們的味，苦花魚肉質很不錯，細小刺多了一點不適合小朋友吃
魚翅瓜排骨湯 緹爸很愛這道湯品，湯全喝光光
魚翅瓜燉熟後會有一絲一絲的形狀，所以命為魚翅瓜
燉湯最好吃，湯頭太迷人了，滿分~
最後上場是中式甜品"炸芋泥球"及餐後水果
整套無菜單料理美味且吃飽飽，好滿足
我想下次來南投玩一天，有經過也會想再來品嚐這好味道
用完餐散步回房間，夜晚的「禪與松休閒養生會館」別有一番風情
一路走過來聽到蟲叫聲，心靈格外感到平靜
進房時預約晚上8點DIY五葉松鉛筆
DIY不定期也會作變動，這次入住訂房所加贈的活動
晚上的大廳很寧靜，緹緹則開心地找小禪玩
櫃檯旁有販售零食泡麵，提供給想吃宵夜的住客
我們的DIY五葉松鉛筆開始囉~
人員先向我們詳細介紹全身是寶的五葉松
桌上除了材料外，並擺上幾個範本給我們參考
材料有：五葉松樹枝、2B筆心、白膠、手套、美工刀、原子筆、砂紙、細麻繩
先將筆心沾上一小米粒的白膠，再插進預先幫我們處理好樹枝的中心
開始動刀囉！！左手戴上手套，開始削型成筆尖
用砂紙將整支五葉松樹枝粗糙表面磨光整平
接著是發揮個人創意，緹爸是直接繞上細麻繩
我則是再加工留上名字給緹緹，不僅有紀念價值
看到筆還會回想到在這裡的美好時光
多久沒有在蟲鳴鳥叫聲中起床，像是被大自然擁在懷裡
床好好睡，明明已醒來卻一直賴在床上不想起來
住宿附贈的早餐時間：07:00~09:00
這次有團體入住，提供是中西式的自助早餐，想吃多少自己動手
(住宿顧客未達到一定的人數會採用單人份套餐的方式供應)
我們比較偏愛中式，尤其是青菜是當地小農種植
採用比較偏早期簡易的方式種植，相對比較健康要多吃一點
用完早餐來這片五葉松走走，餐廳旁緊連著就是松之園
松之園前面就是一整片五葉松樹林，早晨的空氣好好
大手牽小手逛了一圈，中間遇到其他房客撿了果實毬果回去作紀念
吃完早餐再慢步在五葉松樹林中，吸取滿滿的芬多精
依依不捨走回房間拿行李，緹緹也和小禪說聲拜拜，要前往下一個景點「採葡萄」
療癒紓壓的一泊三食南投小旅行，讓身心靈充飽電再出發
喜歡世外桃園的渡假氛圍，推薦一定要來走走
對了~還有無菜單料理的美味也讓我們難忘，順路也可以來品嚐
想到來住宿一晚，體驗大自然的魅力，現在正是時候
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只到年底快點把握住這一波活動
禪與松休閒養生會館
地址：南投縣水里鄉頂崁村頂平路71巷11號
電話：04-9287-1277
進房時間：15:00、退房時間：11:00
早餐時間(附贈)：07:00~09:00
餐廳營業時間：11:30~14:00、17:30~20:00(請先來電詢問)
官網：http://www.zenandpine.com.tw/
臉書粉絲專頁：禪與松休閒養生會館 Zen and Pine Resort
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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