來吃URBN underground啦!!!!!(上次來吃龍蝦堡的時(shí)候就注意到了~~)

這是URBN系列在臺北第二家分店，出沒在信義新光A11 B2，

沒錯(cuò)~就是那層有一堆夯不啷噹排隊(duì)名店的美食街 

趁著逛街前想來圖個(gè)飽，順著手扶梯下來準(zhǔn)沒錯(cuò)!!!

B2美食街的餐廳很多，URBN underground位在一個(gè)很優(yōu)的角落位置，

時(shí)尚沉穩(wěn)的半開放空間，有URBN underground的專屬座位喔~

如果叛逆點(diǎn)，點(diǎn)完餐後坐到不分區(qū)的美食座位應(yīng)該也可以啦

細(xì)看發(fā)現(xiàn)店家的布置很騷包，金光閃閃的椅背超搶眼

可以和每女店員近距離接觸的高腳座位(附插座~)也是好選擇!!!!

URBN underground除了提供創(chuàng)意跨國界蔬食料理外，也是間餐酒館哩~

從櫃檯牆壁上很有氣勢的酒類拉霸就可以發(fā)現(xiàn)啦!!!!

有不少精釀啤酒可以選擇，沒想法也可以請店員推薦

每天下午的2-6點(diǎn)是店家的HAPPY HOUR，啤酒買二送一~

過動(dòng)兒露西回到位子要來點(diǎn)餐啦~以下是店家水水的完整菜單!!!!

因?yàn)槭鞘呤巢蛷d，URBN underground 都是無肉料理，

但光是蔬食就能變化超多種模樣，根本不在乎有沒有肉吧!!!!

店家的餐點(diǎn)很有彈性，可以客製化去蔥蒜等等，素食者快收

大份量的全日早午餐

三明治，可以套餐加薯?xiàng)l和飲料~

義大利麵，麵體本身是手工無奶蛋唷~

漢堡

沙拉

拼盤小點(diǎn)和啤酒

健康風(fēng)的果昔和果汁

連甜點(diǎn)都有，也是素食者可享用~~

酒單，英文看了太複雜~直接看酒精濃度感覺比較快(請不要亂教)

桌上立牌有星期二刮刮樂的活動(dòng)，可以穿著紅內(nèi)褲來試手氣啦!!!!

店家提供的種類真的很多，沒想到蔬食也能讓人這麼掙扎!!!!

好不容易狠下心點(diǎn)了這幾樣啦~

早午餐附贈(zèng)的飲料(咖啡或紅茶可選)，

選了個(gè)自以為能消水腫的美式黑咖啡~

露西本身比較常喝拿鐵，沒有很迷戀?zèng)]有甜味的黑咖啡，

但這小小一杯美式，竟意外地好喝，苦味拿捏得剛剛好，

是杯相當(dāng)成熟卻又不老氣的棒棒咖啡!!!!

看到店家的果昔類裡頭竟然有酪梨牛奶，點(diǎn)了這杯綠巨人($180)!!!!

上桌後發(fā)現(xiàn)店家真的是愛地球的環(huán)保小尖兵，是用鋼製吸管喔~

這杯果昔裡除了有酪梨、牛奶，還加了可食用的螺旋藻。

因?yàn)槔依姹旧頉]啥甜味，還加了楓糖提味，但不會很甜，

濃郁滑順的口感，酪梨獨(dú)有的香氣盡情發(fā)揮，欠人K超愛

先來介紹很露西的前菜(炸物Bingo!!!)~哇沙比地瓜($180)。

份量很大耶，超喜歡用這種粗曠的鐵桶裝油炸類啦~

而且不只有帶皮黃肉地瓜，還有薯?xiàng)lRemix，好開勳

顧名思義，附上的沾醬是芥末醬囉~看的到芥末籽那種唷!!!!

不過店家本身鐵桶裡的炸物已經(jīng)事先撒上鹽巴和芥末粉一輪，

建議可以先單吃看看原味，其實(shí)鹹度已經(jīng)很足啦!!!!

沒想到連皮帶肉的地瓜沾哇沙比這麼登對，又甜又嗆很讚~

而且吃到後面有點(diǎn)冷掉依然沒出油，是個(gè)抗油猛將!!!!

前菜就吃的滿心歡喜，更期待兩份主餐啦!!!!

酪梨費(fèi)塔($200)和以色列番茄蛋($320)。

今天酪梨的出場機(jī)率很高，畢竟不常吃到嘛，露西一看到都是首選!!!!

酪梨三明治配酪梨果昔，完全是酪梨控的必吃組合XD

酪梨費(fèi)塔使用巧巴達(dá)麵包，做成open toast的型式，

烤過後的酥香麵包，上頭塗盡了厚厚的酪梨醬，

點(diǎn)綴上番茄丁、薄荷葉和費(fèi)塔起司，紅綠白相襯、美的不像話!!!!

+90元的薯?xiàng)l~裝進(jìn)炸物籃後感覺特別好吃

是露西最喜歡的粗肥厚脆薯，熱熱吃到的馬鈴薯好軟好綿啊~

對半切開的巧巴達(dá)麵包，酪梨醬根本是不用錢地抹，

幾乎都看不到白白的麵包哩，很好!!!!

真的很難描述酪梨醬是什麼味道，有點(diǎn)青草味又有菜香，

入口後會有種自己坐在臺東伯朗大道田野間的感覺

配著新鮮現(xiàn)切的番茄丁和軟質(zhì)地的費(fèi)塔起司，

讓整個(gè)三明治多點(diǎn)酸甜，堆疊出的層次感好優(yōu)!!!

超推薦店家選用的巧巴達(dá)麵包，是屬於稍硬但不咬嘴的耐吃款，

所以即使表面有厚厚一層酪梨醬和番茄，麵包也沒潤掉~

嚼起來依然是新鮮的歐風(fēng)脆度，非常喜歡這款特別的三明治唷

以色列番茄蛋華麗登場~順利成為一份會讓人驚艷的早午餐!!!!

鑄鐵淺鍋裡注入整顆番茄好料，補(bǔ)進(jìn)兩顆雞蛋，

單吃醬汁當(dāng)然不夠看，還有四塊厚厚的佛卡夏撐腰哩

佛卡夏烤到表面有點(diǎn)恰恰，酥酥脆脆的有點(diǎn)像奶酥咬感，

麵包體本身相當(dāng)柔軟，橄欖油的香氣很明顯，

是個(gè)超搶戲的麵包，好吃到想要直接單買一條啦~

大顆牛番茄煨煮，加入洋蔥、蒜末和香料堆疊香氣，

馬茲瑞拉起司順著熱氣呈現(xiàn)帶狀的焗烤模樣，

整鍋濃稠到不行，根本是可以拿來煮義大利麵的等級~

等不及要來開吃啦!!!!

拎起一塊香酥的佛卡夏長條麵包，一股腦兒地往醬汁底鑽，

麵包前端體無完膚的被酸度很夠的番茄醬汁包圍，

沒錯(cuò)，真的是原汁原味的番茄酸度，很裸食的味兒

把雞蛋放入醬汁好聰明~因?yàn)?strong>蛋香和酸味的茄汁平衡，

讓整鍋醬汁不致於酸到不舒服，

而且鏟到整顆被起司包裹的雞蛋會很有驚喜耶!!!!

酸勁濃郁茄汁、渾圓半熟蛋包加上馬茲瑞拉起司，

整匙好料就這麼擺到外酥內(nèi)軟的麵包條上，

真的好好吃啊~這時(shí)候誰還需要肉啦!!!!!

很推薦這鍋無敵精華早午餐，本來沒有很愛茄汁的露西都愛慘啦

URBN underground的魔力在於雖然是全蔬食料理，

在保留蔬果最純粹的原味，沒有人工感很重的食材堅(jiān)持下，

讓整個(gè)用餐過程中卻完全不會想念到一絲絲肉類!!!!

雖然分店僅是美食街裡的一角，但是餐點(diǎn)都是頗具水準(zhǔn)，

大玩創(chuàng)意把哇沙比配香甜地瓜的開胃菜；

把酪梨塗得像濃妝一樣後的好吃巧巴達(dá)麵包；

還有整顆番茄煨煮的濃稠醬汁沾佛卡夏，

這天吃到的東西都讓人滿心歡喜呀

順帶一提，露西不停偷瞄到旁邊客人吃的餐點(diǎn)，

每樣看起來都好好吃啊，只能恨自己不是大胃王啦!!!!

推薦給身為美食主義著，也想來響應(yīng)一下無肉日的你~

此篇為店家邀約體驗(yàn)文章，讓愛酪梨料理的醜女好開心啊~

【店家資訊】

這是哪家店：URBN underground

店家電話：(02)8780-2368

店家在哪裡：臺北市信義區(qū)松壽路11號B2(信義新光A11)

店家粉絲團(tuán)：URBN underground

營業(yè)時(shí)間：週一~週日 11:00-21:30(週五、週六延長到22:00)

要訂位嗎：建議要訂位~

服務(wù)態(tài)度：★★★★★

耐吵程度：★★★★☆

【醜女們有話說】

本日尖叫美食：哇沙比地瓜、酪梨費(fèi)塔、以色列番茄蛋

醜女真心話：露西-原來帕馬森起司屬於葷食!!!真是讓起司控長知識了呀~

醜女給分?jǐn)?shù)：★★★★★

【分店資訊】

這是哪家店：URBN culture

店家在哪裡：臺北市大安區(qū)基隆路二段252號

店家電話：(02)2378-8322

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