入冬以來終於感覺到冬天的威力，一出門就冷風(fēng)刺骨，只想好好的喝個熱湯，火鍋當然不可少，肉魂和牛鑄鐵料理這家已經(jīng)放在口袋中已久的名單，這時候就輪到他出場了!光看店名和裝潢一開始還以為是家燒肉店，其實是家以鑄鐵鍋為特色的火鍋店!

就位在凱恩斯的隔壁附近，他的招牌在崇德路這很顯目，門口還放了穿武士裝的鬥牛擺飾，說他是牛排店好像也沒有違和感XD

一進門就被她這藏放肉的冰箱給吸引過來，裡面的肉看起來也太好吃了吧(流口水...)中間那一大根腿!!簡直超威!!

活跳跳海鮮，牠們不斷呼喊著我吃掉牠們XD

店內(nèi)裝潢設(shè)計日式+美式，會這麼說其實是現(xiàn)場的氣氛很熱鬧，日式裝潢裡又帶著美式的輕鬆俏皮，每有客人進來店員會齊聲的呼喊日語招呼聲，又很有居酒屋喧鬧感!

吃到後面補拍的照片，我們平日晚餐時間到幾乎是客滿的，建議來用餐先訂位比較不用等候!

牆上放滿了鑄鐵鍋當裝飾，將鍋子放牆上裝飾似乎挺流行的~

店員貼心遞上籃子，讓我們放包包和外套

不定期有優(yōu)惠有興趣可以多留意

火鍋的鍋具是鑄鐵鍋，使用沒有明火功率又較電磁爐來得大的IH爐，安全性也較傳統(tǒng)瓦斯爐來的高上許多，清潔無死角，家中廚房瓦斯爐換成這個好像也是不錯臺中北屯區(qū)。肉魂和牛鑄鐵料理 -大滿足18盎司PRIME牛小排套餐|激推帝王蟹腳 (喂~是來吃東西不是來逛購物商場，怎麼吃個火鍋也可以燃起購物慾啊XD)

醬料蝶

也是鑄鐵材質(zhì)，挺重的，長方造型讓我覺的他好像硯臺(誤!)由左至右沙茶醬、胡麻醬、海鹽，隨個人喜好沾取，但他們家的海鮮和肉品光吃原味就超級棒!建議吃原味，這樣最能吃到出食材的好壞!

除了上述的沾醬外，店員還會在拿上醬料盤(剁椒、蔥花、蒜酥、醬油、烏醋)供客人拿取!好迎合臺人吃火鍋的醬料喜好喔!!

蟹叉+蟹剪，等等吃蟹腳的準備工具^^

附餐米食:德豐古法拉麵+新瀉春陽炊飯

新瀉春陽炊飯，裡頭有乾香菇、蝦米，整體吃起來很像臺式的油飯，香香的挺不錯的^^

德豐古法拉麵會在附上干貝醬

菜盤(一人份)

菜盤不大，但裡面的材料很豐富，由其是自製加工丸類，讓我留下深刻的印象!

帝王蟹腳套餐+神仙雪白湯

哇塞!這帝王蟹腳海鮮盆真不是在開玩笑，超豐富的有帝王蟹腳6隻，大干貝、小干貝、鮮蝦、水晶、蛤蠣、小卷、生蠔、扇貝、鮭魚片、海魚片...澎派的海味朝我們席捲而來啊~~

使用鑄鐵鍋當煮火鍋的鍋具，不但保溫導(dǎo)熱效果好，對於煮食材也是有極佳的幫助，能輕易烹調(diào)出一鍋好料理^^

18盎司PRIME牛小排套餐

你看看!你看看!沒有在開玩笑，18盎司PRIME牛小排份量就是這麼多!美麗的油花多到快滿出盤子的牛小排，一上桌就讓我們驚豔!!喜歡吃牛肉的朋友這裡簡直是天堂，牛肉有分為澳洲和牛和美國安格斯牛系列，澳洲和牛有頂級和牛牛小排、和牛霜降、和牛雪花份量上分別有6、12、18、24OZ可選，我最愛的美國安格斯牛則有PRIME牛小排、CHOICE牛小排、PRIME霜降、PRIME雪花、小肥牛，份量上分別有9、18、36、50OZ!!價格會隨著牛肉等級和OZ而不同!我們點的18OZ就這麼多了，好難想像36和50OZ的份量有多多啊!!(當天有看到鄰桌的牛肉像小山一般高!!超威!!)

這裡將肉品的等級劃分的很清楚，讓消費者更能彈性的選擇，這點旅人很喜歡!當然不吃牛肉的朋友也有夢幻食材伊比利豬、光是豬肉就有6種來自不同國家的頂級豬肉品，不愧名為"肉魂"!