每年9月中旬~隔年1月 是「曬柿餅」的季節(jié)
今年剛好小妞有一課教到曬柿餅, 想說與其看課文倒不如實(shí)地去感受一下
就來到了位於新竹縣新埔鎮(zhèn)的「味衛(wèi)佳柿餅觀光工廠」
新竹每年9-1月的九降風(fēng) 風(fēng)勢(shì)強(qiáng)又乾, 猶如一臺(tái)大型天然烘乾機(jī)一樣
讓柿餅?zāi)芸焖俚暮媲⑵貢? 稍不注意碰上雨水就會(huì)發(fā)霉腐壞
臺(tái)灣的柿餅長(zhǎng)久以來就是看天吃飯, 非常辛苦!
到了民國(guó)70年代開始引進(jìn)乾燥機(jī)幫助柿餅大量生產(chǎn), 但品質(zhì)和價(jià)格卻也跟著一路下降
味衛(wèi)佳柿餅觀光農(nóng)場(chǎng)的柿餅是目前全鄉(xiāng)唯一還依循古法曬製柿餅, 也因這樣的堅(jiān)持柿餅維持在高品質(zhì)
開到味衛(wèi)佳的路途中 看到路旁兩側(cè)這些柿餅畫表示你沒開錯(cuò)路XD
這邊有免費(fèi)停車場(chǎng), 但假日人潮真的很多!! 建議還是提早來卡位
停好車後,走到味衛(wèi)佳 中間須爬一小段坡, 沿途有幾攤小販
味衛(wèi)佳柿餅觀光工廠是 免費(fèi)參觀~不收門票 哦! 是不是超佛心來著!
到囉~
首先映入眼簾的是一戶三合院！
wow~在都市要看到三合院很難呢~剛好讓小妞見識(shí)見識(shí)一下
三合院搭配一盤盤金黃柿餅 真的很有古早農(nóng)家風(fēng)情！
還有提供客家花布的斗笠、扁擔(dān)讓遊客拍照呢!
再往裡面走
右邊有一排休憩座位, 左邊則有兩個(gè)最受小孩歡迎的盪鞦韆！
小朋友真的都很愛玩盪鞦韆耶~
每次帶小妞去大安森林公園時(shí), 最多人排隊(duì)的永遠(yuǎn)是盪鞦韆！
平常對(duì)其他事沒什麼耐心, 但對(duì)於排隊(duì)玩盪鞦韆倒是很有耐心嘛~(笑)
玩了一次還要再排一次兩次三次.....哈哈 (耐心這時(shí)候最多了啦)
再往後面走 就會(huì)看到為數(shù)眾多的「曬柿子」囉~
像這樣從平面往上看一定不過癮
中間有個(gè)梯子可以爬上去,把上半身探出來, 這樣拍就美多啦~是不是
如果這樣還是看的不過癮 那就爬到二樓
就會(huì)看到 滿滿的 大~平~臺(tái) !!
噢~不對(duì) 是滿滿的大柿子才對(duì)
黃澄澄的一片還真是美麗~空氣中還有股淡淡的柿子香哩
從2F可以看到大家都排隊(duì)從中間的空洞鑽出來要拍照~蠻有趣的畫面^^
現(xiàn)場(chǎng)也有提供免費(fèi)「熱柿子茶」供民眾享用
9月中旬～11月主要曬外型較圓的石柿與牛心柿，12～1月則是外型較長(zhǎng)的筆柿
旁邊工作區(qū) 阿姨們個(gè)個(gè)身手姣好！削皮去蒂速度之快~~超熟練的！
老闆也引進(jìn)電動(dòng)削皮機(jī), 主要是去除外層柿皮, 再請(qǐng)阿姨們以刨刀清除未削乾淨(jìng)的柿皮
這還是我第一次看到削皮機(jī)耶！好快好方便阿~家裡如果有一臺(tái)多好XD
這邊也有販?zhǔn)凼溜炧竳一盒150元 (圖片取自http://035892352.tw.tranews.com/)
還有洛神花茶和柿子冰棒 冰棒一支20元
vivi推薦這裡的柿子冰棒哦！
我沒有特別喜愛吃柿子，但這柿子冰棒很意外的好吃耶！
帶有柿餅的清甜口感, 卻又不過於甜膩, 很特別的口味外面少見呢~
味衛(wèi)佳這邊還又一大片柿子果園, 可以預(yù)約導(dǎo)覽解說
還有彩繪DIY活動(dòng), 不過我們這次來的時(shí)間較晚,都沒有參加
有興趣的朋友可以打電話詢問囉~ (圖片取自http://035892352.tw.tranews.com/)
這裡免收門票，又可讓小朋友了解曬柿餅的美麗樣貌！真的蠻推薦大家來看看的喔！
【味衛(wèi)佳柿餅觀光農(nóng)場(chǎng)】
地址：新竹縣新埔鎮(zhèn)旱坑路一段11鄰283巷53號(hào)
電話：03-5892352
開放時(shí)間：09:00-18:00 (柿子產(chǎn)季為每年9月中~隔年1月)
更多資訊：http://035892352.tw.tranews.com/
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