櫻壽司
店家資訊
- 地 址：新北市永和區(qū)得和路172號(hào)
- 電 話：02-2945-9668
- 營業(yè)時(shí)間：週一，11:00~14:30，17:00~22:00，週二至週日，11:00~14:30，17:00~凌晨02:00
- 官方臉書：永和 櫻壽司
摘錄愛評(píng)介紹：
【櫻壽司】的師傅來自三井，對於餐點(diǎn)品質(zhì)自我要求較高，注重食材新鮮度；店內(nèi)提供生魚片套餐、握壽司套餐、無菜單料理以及單點(diǎn)品項(xiàng)；近日為照顧夜歸及吃宵夜民眾，更開始深夜食堂服務(wù)至凌晨兩點(diǎn)，提供串燒、每週不同輪班師傅個(gè)別拿手菜及無菜單料理等餐點(diǎn)。
【櫻壽司】口碑推薦「和風(fēng)海鮮沙拉」精選多款當(dāng)日海鮮，如軟絲、鮮蝦、松葉蟹肉等，搭配無農(nóng)藥蔬菜及特調(diào)和風(fēng)醬；「炸蝦天婦羅」以草蝦搭配特調(diào)炸粉炸至金黃酥脆，是許多家庭客及小朋友的最愛；「海鮮烏龍麵」選用檢驗(yàn)通過上等無毒蝦、蛤蜊、季節(jié)鮮魚，搭配來自日本讚歧烏龍麵及以多種味噌調(diào)製而成的味噌湯底，風(fēng)味層次豐富；「炸雞唐揚(yáng)定食」使用通過SGS檢驗(yàn)、無施打荷爾蒙的土雞腿酥炸，再配上沙拉及鮮魚味增湯，保證美味安心；「綜合握壽司」則是選用多款師傅當(dāng)日由基隆親自採買的當(dāng)季海鮮製作，如白旗魚、生鮮鮭魚卵、長尾鳥等，新鮮味美；「綠釉拼盤」除了多款生魚片之外，還有冠軍烏魚子、淮山鮭魚卵、核桃小女子等小菜，分量足花樣多，適合多人聚餐的時(shí)候點(diǎn)用。
新上市冬季限定「海陸生薑燒」，以當(dāng)日現(xiàn)宰溫體黑毛豬松坂肉、臺(tái)灣在地活凍無毒蝦 ，搭配以雲(yún)林北港純正黑麻油及老薑調(diào)製而成的醬汁烹調(diào)，麻油及老薑配上食材的鹹香氣味，超級(jí)下飯。
體驗(yàn)內(nèi)容
| 品項(xiàng) | 內(nèi)容 | 數(shù)量 |
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握壽司套餐
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今日前菜 | 各1份 |
| 和風(fēng)沙拉 | ||
| ３片生魚片 ※食材依當(dāng)日提供為主※ |
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| ８貫握壽司 ※食材依當(dāng)日提供為主※ |
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| 烤物 ※食材依當(dāng)日提供為主※ |
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| 鮮魚味噌湯 | ||
| 甜點(diǎn) ※食材依當(dāng)日提供為主※ |
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| 海陸生薑燒套餐 | 白飯 | 各1份 |
| 海陸生薑燒 |
櫻壽司就位於永和秀朗國小附近，離捷運(yùn)站都不近，開車過來的話，附近有停車場還滿方便停車的。
櫻壽司算是平價(jià)的日料，生魚片套餐大約５２０元左右，還不收服務(wù)費(fèi)哦。
店內(nèi)空間還滿寬敞的，有吧臺(tái)區(qū)跟多人桌區(qū)。
吧臺(tái)區(qū)可以跟師傅聊天，師傅很親切，會(huì)介紹上菜的種類。
多人桌區(qū)有一位可愛的外場服務(wù)生幫忙上菜。
但是店家的油煙味比較重，抽風(fēng)設(shè)備還需要加強(qiáng)，回家衣服都是油煙味還滿重的。
牆上的魚表，你認(rèn)識(shí)幾種？？？
菜單參考：
海陸生薑燒套餐（冬季限定）
這個(gè)套餐很簡單，但是吃起來卻不失美味哦。
松坂肉跟無毒蝦，用麻油跟薑煸炒過，再加醬油紅燒。
油味不會(huì)很重，湯汁喝起來甜甜的，我很喜歡。松坂肉跟無毒蝦吃起來都很Q彈。
蝦子大約五隻，蝦子有新鮮，蝦肉甜又Q彈
一個(gè)人的晚餐，一碗丼飯這樣也很幸福。
生魚片套餐 （前菜、沙拉、生魚片＊３、握壽司＊８、炸物、吸物、甜點(diǎn)）
生魚片套餐以這樣的價(jià)位來說很劃算，整套下來還不含服務(wù)費(fèi)哦。
前菜－黃瓜捲鮪魚
很開胃的前菜，鮪魚加點(diǎn)醬油，還有黃瓜的清脆，口感很特別。
沙拉小小一碗，有玉米、山藥、青椒、蘆筍、花枝，內(nèi)容物很豐富哦。
生魚片＊３，生魚片切的很厚，有三種不同魚，口感都不一樣。
握壽司＊８貫
8貫握壽司各有不同口感，生魚片都很新鮮，最喜歡炙燒的口感，多了一個(gè)碳烤的香味。
還有北海道干貝，入口即化，真美味。
炸物－天婦羅
天婦羅炸的香脆，有加牛傍絲，口感甜又香脆。要搭配一杯啤酒更對味。
味噌魚湯
魚湯鮮甜，有魚肉、豆腐，小小一碗，但是料還不少哦。
紫米粥，
熱熱的紫米粥煮的很濃稠又綿密，吃完這碗很有飽足感哦。
