即將要過年，相信很多婆婆媽媽都開始要準(zhǔn)備過年的菜色，我家每年都會提前一個(gè)月開始到處搜詢年菜菜色，除了要方便外，也要視覺及味覺都要共享，這次來到了臺灣北海宴會館(蘆洲店)，沒錯(cuò)～它也是有年菜預(yù)購，這次就搶先來吃餐桌上都會出現(xiàn)的佛跳牆。
從三重徐匯中學(xué)捷運(yùn)站出來，如果勤勞一點(diǎn)，腳程快的話，走路約要20分鐘，不想走的話，可以坐公車到五華街口下車後就可以看到明亮的招牌。
旁邊是熱炒及即將營運(yùn)的24小時(shí)的清粥小菜，有機(jī)會再來試試。
門口有擺放著預(yù)購開運(yùn)年菜的立牌。
進(jìn)門後可以看到很寬廣的大廳，剛好有客人來洽談喜宴事宜。
要提貨前一天要先跟店家說～因?yàn)槭嵌际钱?dāng)天料理，不是冷凍品，回到家打開就有熱騰騰的料理可以享用，這是年菜必出現(xiàn)的佛跳牆，提在手上有著份量，還是熱呼呼的呢！
外盒是非常喜氣的紅色，旁邊有著有著各店的地址。
一回到家就立馬打開享用～打開後，可以看到一甕佛跳牆，包裝的非常仔細(xì)。
現(xiàn)在佛跳牆優(yōu)惠價(jià)是980元含甕，非常劃算呢！
裡頭還附有香氣～老闆真是貼心。
打開塑膠帶後，可以看到封口還有保鮮膜，真的是保護(hù)的很好，底層還用有保麗龍固定住，非常完善。
拿出來後，這個(gè)甕很樸實(shí)，個(gè)人我非常喜歡。
撕開保鮮膜～可以看到甕口滿滿的料。
舀了一碗來品嚐一下。
這裡頭有著各種山珍及海味～含栗子、黑魚皮、大甲芋頭、豬腳、黑豬排骨、雞翅、香菇、干貝、鮑魚角、豬肚、海蔘等等食材。
首先先來嚐一口湯頭，喝起來非常清爽，還帶點(diǎn)甘甜口感，所有食材的精華都燉煮到湯頭裡，連老媽及老妹都很稱讚！
豬肚、海蔘、干貝及鮑魚角非常有嚼勁；小鳥蛋及香菇Ｑ彈、栗子紮實(shí)又帶有甜味，排骨肉質(zhì)也有彈性不會軟爛，豬腳則是有咬勁，芋頭則是用大甲的，非常大塊又鬆又綿密，魚皮及肉皮也很Ｑ彈，各種口感讓人越吃越順口。
每一次舀起的料都不同，所以邊吃可以邊猜食材名。
這次品嚐到佛跳牆，有著各種山珍海味，味道鮮美，食材新鮮，價(jià)格也很道地，喜歡佛跳牆鮮美味道的朋友或還在煩惱年菜採買的婆婆媽媽，不妨可以考慮北海宴會館的年菜，也是不錯(cuò)的選擇喔！(以上為個(gè)人實(shí)際吃食後的感想，僅代表個(gè)人之意見－體驗(yàn)文)
臺灣北海宴會館(蘆洲店)
專線：2857-1299
地址 ：新北市三重區(qū)集賢路168號
