自上次在這一帶發(fā)現(xiàn)香港老闆道地港式料理後，就決心要開(kāi)拓這一區(qū)的美食
地圖。今天剛好是寒流來(lái)的第一天，冷得好明顯～最適合來(lái)一碗修燙燙
的熱湯。於是鎖定目標(biāo)黃石市場(chǎng)的『老曹餛飩』，"我要來(lái)碗餛飩湯啊！老闆～"
結(jié)果繞來(lái)繞去，繞到市場(chǎng)每條街都已經(jīng)過(guò)三、四次，終於～找到了，
結(jié)果沒(méi)開(kāi)門！！後來(lái)查詢後才發(fā)現(xiàn)今天是公休日。有沒(méi)有這麼準(zhǔn)啊我>"<。
在市場(chǎng)裡瞎繞時(shí)有看到一家裡面坐滿用餐客人的肉羹，於是決定就這家了。
上頭招牌寫(xiě)著50年老店，而且謝家肉羹有兩家店，這家是創(chuàng)始店。
這裡的工作人員都好親切～親切的招呼，貼心的安排背著
孩子的大嬸到暖和一點(diǎn)的位子用餐。很感動(dòng)～
謝家的肉羹是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，不過(guò)也不會(huì)等太久！
大嬸拍一拍環(huán)境照，麵就上桌囉！
▼▼▼
? 肉羹麵 NT$45 ?
當(dāng)肉羹麵上桌時(shí)，大嬸遲疑了一會(huì)～仔細(xì)回想剛剛是點(diǎn)什麼麵來(lái)著！
想想～對(duì)呀！我點(diǎn)的是肉羹麵啊～怎麼長(zhǎng)這清淡的模樣？！
歐～原來(lái)謝家肉羹的特色就是湯頭清淡不勾芡，還挺特別～一度
以為自己點(diǎn)的是陽(yáng)春麵，呵！不過(guò)看似清淡，味道也是挺足夠～湯頭能
嚐到油蔥的香、韭菜的甜，加上油麵Q彈不軟爛，也是碗美味的麵！
最特別莫過(guò)於它的肉羹了，很意外～肉羹外皮好Q、好Q，大嬸從來(lái)
沒(méi)吃過(guò)外皮這麼Q的肉羹，咬到裡面是實(shí)實(shí)在在的肉條，不是漿製成的喔！
是肉啊！難怪它的招牌是肉羹，太特別！太好吃啦！所以它根本不用勾芡
的湯來(lái)加乘它的美味，只要一碗清湯～它就能打掛一群肉羹啦！
▼▼▼
? 餛飩湯 NT$45 ?
餛飩湯裡面有八顆之多，同樣是走清淡路線！餛飩一咬下香氣
四溢，能感受到薄嫩的餛飩皮加上帶點(diǎn)Q度的肉餡，如與湯一同送
入口則會(huì)帶有油蔥香、胡椒香和韭菜甜，看似平凡樸素的餛飩湯
卻有多層次的味道。這就是臺(tái)灣小吃驚人與迷人的地方啊！
吃完這兩碗～整個(gè)身子都暖和起來(lái)，騎車回家時(shí)連身上的羽絨外套
都脫了。寒流來(lái)就是要吃湯麵！再冷都不用怕～就降子囉！掰
店家資訊
住址：新北市板橋區(qū)後菜園街37號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：07：30～14：00
（周一公休）
延伸閱讀
? 板橋覓食懶人包
? 神奇！清潔的同時(shí)也保養(yǎng)了 韓國(guó)醫(yī)美品牌 不分季節(jié)
? 氣氛輕鬆 朋友小聚 coffee+ brunch 早午餐
? 料多味美 臺(tái)日混血 油雞腿丼飯 暖心、暖身泡飯
? 犒賞自己的私房美味 米其林等級(jí) 零廚藝方便快速輕鬆上桌
? 牛排MIX鐵板燒 蹦出新火花 高級(jí)享受 平民價(jià)格
? 珍珠控別錯(cuò)過(guò) 臺(tái)北人也能吃到全臺(tái)獨(dú)創(chuàng) 手工製作 辣椒珍珠
? 熱門排隊(duì)銅板美食 超特別養(yǎng)生紅麴滷肉飯
? 不用煩惱年夜菜煮什麼 山珍海味通通有 讓媽媽輕鬆好過(guò)年
? 在地人推薦 印度人開(kāi)的正統(tǒng)印度料理 ? 新泰姬
? 香港老闆的道地平價(jià)港式料理 ? 立祥港式點(diǎn)心
? 巷弄美食 銅板價(jià) 大份量 用料豪邁 老闆～太多吃不完啦！
? 新茶飲空間 東方茶飲與各式料理的創(chuàng)新結(jié)合
虎姑婆不吃小孩
