這天，狡兔和小叮噹帶著兔媽、兔姊和外甥女阿蓁來吃麻辣鍋！
御品川坐落善化鄰近南科，納入小叮噹下次部門聚餐的口袋名單~~
位於民生路上，先找到醒目的紅色招牌，再依循指標停放車輛。
這條路不大，幸好餐廳旁邊備有一座顧客專用的停車場！真好！
汽車的停車格超過10個，狡兔當然是覺得趁早訪店比較穩妥。
店面很大一間，而路邊是畫白線，以機車代步的朋友儘管停放門口。
外頭規劃座椅附菸灰缸，狡兔先請家人乖乖坐這兒等我拍照~~
超酷的紅色重機！不曉得它的主人是誰？八成是一枚型男吧？！
外甥女阿蓁這時候還算正常，稍晚卻讓我想要把她丟包！(待續)
新開幕新氣象，兩旁放置許多綠色盆栽，生意盎然帶來好彩頭。
格局開闊，裝潢中規中矩，遵照傳統麻辣火鍋店一貫的中式風情。
靠牆的桌次皆特別用飾板隔開，或多或少維護了顧客的隱私。
牆上的木質掛圖每一件都好美！饒富禪意，猶如置身藝品店般。
另一側的鋪排相同，桌椅井然有序，並預留寬度適當的走道。
發現小鮮肉店員！人妻狡兔不敢明目張膽靠近他們，只能遠觀啦！
一笑百媚生？那麼畫中的女子是楊貴妃？瞧她一點也不腫嘛！
我挺喜歡這些隔間裡的四、五人座，可惜光線不夠亮，殘念！
頗有意思的藏頭詩！記得我小時候曾經胡亂拼湊出奇怪的句子......
狡兔沒啥寫詩的天份，還是繼續不拘泥於形式寫寫食記就好！
史偉莎又出現了！這間專業的清潔公司想必是業界當中的佼佼者吧！
阿嬤時代的古董櫥櫃耶！店家直接用它收納餐具，物盡其用。
供應幾款市售飲品，包含竹炭水、啤酒、汽水、茶類等選項。
備妥兒童椅，辛苦的爹地媽咪偶爾也該出門遛小孩、吃大餐！
另闢兩間包廂，左右邊各一間，看倌們若有需要可提前預約。
不必跑出去探頭探腦，裡面還貼心裝設服務鈴，店員隨傳隨到！
雖然坐包廂擁有自己的地盤感覺不錯，但我個人嚮往大廳的氣氛，
況且那天播放玖壹壹的勁歌，狡兔邊吃邊high，胃口跟著大開！
(送我九十九朵玫瑰花沒用，請我吃麻辣鍋比較實在啦~~)
再沿著右側通道走到底，咱們前往洗手間參觀一下唄......
洗手間也大！甚至區分為男廁和女廁，還有專屬的洗手臺呢！
狡兔拍完馬上去找兔媽和兔姊，告訴她們這裡的洗手間很棒！
我沒有走進去，倒是兔媽解放完後，回來塞給我一包"試用品"？
傳說中的草本仙子植粹漢方衛生棉！這間公司就在我的家鄉新市！
(今年收到他們寄來的試用邀請信，但我覺得難以呈現就沒接案......)
我也不清楚女廁裡的衛生棉是店家特地準備？或是廠商提供的試用品？
前幾天我把它拆開使用，藥草香撲鼻，添加薄荷還真的是會涼涼的~~
狡兔拍照的同時，兔媽和兔姊沒閒著，兩人研究手邊的餐具~~
拿起大湯匙稱讚是304不銹鋼材質！娘家的餐具最近才剛汰舊換新！
※ 御品川麻辣火鍋之菜單：http://ppt.cc/SKzrX
鴛鴦鍋或麻辣鍋擇一，另有小辣、中辣、大辣、去油等選項可勾選！
因為是由店家配餐，狡兔本來想要去油，但忙著拍照就忘了提出。
每人鍋底費60元，另加10%服務費，100公分以下孩童免費！
<豬油拌飯>
店員叮嚀豬油拌飯要趁熱拌開享用，畢竟冷卻後就會突顯油膩感。
好香啊！迎合南部鄉親口味的醬汁，鹹中帶甜，確實是我的飯~~
<白飯>
有了豬油拌飯，狡兔完全忽視白飯的存在，大發慈悲賞給小叮噹！XD
<季青娃：季節青菜/青花椰/娃娃菜>
瀏覽網路上幾篇食記，一大鍋黃澄澄不好看，我意識到青菜的重要性！
基於配色需求，狡兔請店家務必附搭一盤青菜，都是為了畫面的美觀呀！
<雙脆盤：黑木耳/玉米筍>
黑木耳是好物，兔媽經常採買！而甜脆的玉米筍深受本人喜愛！
<三鮮菇：鮮香菇/金針菇/秀珍菇>
綜合拼盤的類別頗多，對於拿不定主意的人來說，點這種最省事！
<老皮條：老油條/豆皮>
麻辣鍋不可或缺的老油條配上豆皮，兩者組成團名逗趣的"老皮條"！
<龍鱈芝心：芝心起司/龍蝦沙拉/鱈魚湯包>
只看外觀無法分辨誰是誰，由左到右實物對照名稱的排序如上。
<綜合餃：手工燕餃/手工魚餃/手工蛋餃>
手工餃類的長相果然跟機器做的不一樣！個頭略大，飽滿有料！
<牛滷盤：牛筋/牛肚>
倘若追求口感變化，不妨點選店家已事先滷製過的牛筋和牛肚！
新鮮的花枝魚漿，自己一球一球撥進鍋裡煮，看得見真材實料。
<頂級和牛雪花牛>
如同雪花般的漂亮紋理和色澤，不愧是嚴選的頂級和牛肉啊~~
店裡還有賣豬肉、羊肉，令人惋惜的是目前尚未引進海產類。
<寬冬粉>
兔姊後來開口加點一份冬粉，為了餵飽挑食的外甥女阿蓁......
豈料阿蓁鬧彆扭，推測是沒耐心等我拍照，不然就是沒盼到飲料！
<烏梅汁>
詢問店員後，送來一大壺烏梅汁！這款鑄鐵壺十分沉重，順便練臂力！
沁涼酸甜的烏梅汁，忍不住一杯接一杯！很慶幸鑄鐵壺的容量不小！
洋蔥醋是入座後最先端來的東西，我也不確定它算是小菜還是佐料？
一人一碟份量不少，偏偏有人不愛吃！為避免浪費，建議問過顧客再送。
沒看到醬料自助區，一問店員才知道有提供自製的沙茶醬和辣椒醬......
可能是漏送吧？希望店家能增設醬料自助區，畢竟多數人習慣自己調配。
沙茶醬夾帶濃重花生香，著重於香氣的表現，味道不怎麼鹹。
鴛鴦鍋來囉！魔鬼與天使的夢幻組合，老少咸宜都能吃得歡喜~~
狡兔吃麻辣鍋最期待鴨血！先滷製再切塊，內紮實外滑嫩，給五顆星！
凍豆腐非現成品，由店家採購豆腐自行冷凍，吸水力強！咬下去很過癮！
另一邊的配角則是在高湯當中置入凍豆腐和季節蔬菜，鮮香清爽。
這次小叮噹難得可以納涼滑手機，全權交給兔姊負責下料~~
起初讓她自由發揮，反正只要謹記耐煮的火鍋料先丟進去的大原則！
翠綠的鮮蔬晚點再放上去妝點！話說即使菜價高漲，也要均衡飲食！
正當狡兔要誇獎兔姊還算有點慧根的時候，她卻失心瘋停不下來~~
呃，兔姊太餓了！看來暫時無人能夠取代小叮噹的攝助工作......(笑)
最後擺上嬌貴的和牛，切記不要煮過頭暴殄天物，輕涮幾下即可。
雪花牛的油脂比例高，口感細緻、滋味甘甜，真是好吃極了！
兔姊功成身退，換兔媽出手，這就是跟家人一起吃火鍋的樂趣~~
咬到大塊狀的花枝，鮮美彈牙，充份體會到店家對於食材的高品質要求。
店家考量有的人不吃牛，以豬大骨和中藥親製麻辣鍋湯頭！每天現熬！
狡兔吃過臺南的幾間麻辣鍋店，通常嚐一口就定生死，好惡分明~~
某些店的湯頭偏鹹，負擔感頗重！御品川的湯頭則是會讓我想要回訪喔！
那天我們指定小辣等級，舒服的中藥香氣縈繞，溫醇不辣喉，大推！
稍具挑戰性的是牛肚，兔媽表示咬不動，牛筋比較好嚼些......
以下分享幾款火鍋料的一口斷面秀，狡兔右手夾料、左手拍照！
龍蝦沙拉是軟膏狀內餡，帶有一股淡淡的芥末味，反應兩極化。
紮實的芝心起司，味道鹹香，個人較偏愛西北麻吉燒那種起司軟餡。
鱈魚湯包裡面真的有湯耶！狡兔從未吃過這個，感覺很新奇！
體型豐腴的手工蛋餃！幾乎是市售盒裝蛋餃的兩倍厚度！水喔！
每人鍋底費60元，湯汁、鴨血和凍豆腐皆可無限續加！咱們再戰一回合！
雖然店員疑似漏送沾醬，但他們的服務親切，會過來巡視是否需要加湯料。
這兩天終於變冷了，愛吃麻辣鍋的饕客們出閘吧！南科人也快來喲！
§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
↓ 御品川麻辣?鴛鴦火鍋 ↓
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地址：臺南市善化區民生路359號
電話：06-583-2178
營業時間：週一至週五 17:00~01:00 / 週六至週日 11:00~01:00
備註：附停車場、100公分以下孩童免費、每人鍋底費60元(另收10%服務費)
