以太坊钱包打开什么样

邀約
窩客好文

Penny Lee

發(fā)表篇數(shù):96篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新竹縣 > 竹北市

phone03-6685295
place新竹縣竹北市自強(qiáng)五路161號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)

認(rèn)識(shí)壽司窩是在2013年吧!現(xiàn)在居然也已經(jīng)2016年底了...........
中間來訪的次數(shù)其實(shí)已經(jīng)多不勝數(shù),跟主廚他們都已經(jīng)是好朋友,
知道主廚Tommy對(duì)於食物的用心和求新求變,也知道他對(duì)自己這雙Mggic hands非常自豪!每當(dāng)我稱讚他的食物,他都會(huì)很驕傲的跟我說:你不知道我是 Mggic hands嗎~
(你們也知道美國長大的都保有西方的自信感~他們從不保留的秀出自己的優(yōu)點(diǎn))


一路上看著他們上了一袋女王的節(jié)目,慢慢開始在竹北地區(qū)越來越有名氣,非常替他們高興,因?yàn)檫@是壽司窩應(yīng)得的,Sushi Vogue的料理我連臺(tái)北都不常看到!尤其是他們家的創(chuàng)意壽司捲!真的是別家吃不到的風(fēng)格喔~ 完全是紐約風(fēng)格的日式壽司捲! 運(yùn)用大量的加州酪梨,每一個(gè)壽司捲都色彩繽紛,他們就是希望可以像Vogue雜誌一樣擁有時(shí)尚質(zhì)感,相信吃過的朋友都能感受到環(huán)境和餐點(diǎn)是非常有一致性的吧!


#竹北壽司 #竹北日式料理 #竹北聚餐 #新竹美食 #竹北美食








【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)



$480 精選套餐  (商業(yè)午餐之一)
此套餐僅限週一至週五平日午餐時(shí)段

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)

$480 精選套餐 (平日商業(yè)午餐限定)
田園沙拉
蟹肉豆腐
炙燒握壽司 (鯖魚、鮭魚、海鱺)
庫斯拉卷
蒜香雞排
味噌蘑菇湯
甜點(diǎn)水果



精選套餐裡面的菜色可以說是吃得巧又吃得飽,
滿滿桌精緻美味,從田園沙拉的醬汁就與眾不同,
壽司窩的各種醬汁、醬料都是由主廚特別調(diào)製,
風(fēng)味與外面截然不同~

三貫握壽司也很精緻,採用炙燒的逼出生魚片的油脂,充滿香氣,
搭配一旁店家自製的醃蘿蔔和醃漬香菇,風(fēng)味特別不一樣!

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)



就連蒜香雞排也是不馬呼,特別喜歡簡單的調(diào)味,外皮又保有酥脆度,
下面墊著洋蔥烤的香甜,吸收雞汁的洋蔥好好吃!

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)

精選套餐還有搭配庫斯拉卷 ,雙層捲在外面也很少看到,
別緻費(fèi)工,經(jīng)過炸過的程序讓口感更豐富,我們都很愛炸過的壽司捲(哈)~

$480一套還有甜點(diǎn)和水果的部分,這個(gè)就沒拍到,一道非常完整的套餐,$480相當(dāng)超值!








$980 精選套餐 

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)

$980 精選套餐 蟹爪沙拉 生蠔前湯 炙燒握壽司 或 綜合生魚片 龍卷 或 福爾摩莎卷 紅酒菲力 或 噶瑪蘭黑豚 蜆?biāo)鉁?nbsp;甜點(diǎn)水果 


這一款基本上是首次來店的朋友最常點(diǎn)的一款,
因?yàn)樗梢云穱煹揭粋€(gè)特色壽司捲,又可以吃到生魚片(不吃生魚片可換炙燒握壽司),
可以說是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)配備!
壽司窩的生魚片超級(jí)新鮮!而且切的厚度令人滿意!
可以吃到海鱺魚生魚片真是令人滿意,每一款生魚片都讓我吃的笑臉盈盈。

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)


蟹腳沙拉的醬汁跟上一份套餐一樣的風(fēng)味,
蔬菜和蒜泥薑泥調(diào)和過,搭配爽脆的蔬菜解解膩~
說實(shí)在這裡的餐點(diǎn)一點(diǎn)都不會(huì)膩,因?yàn)閴鬯靖C的餐點(diǎn)訴求都是健康輕康、繽紛美味。

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)



下面這個(gè)是冷湯系列,好特別喔,第一次吃到他們家這一款,
主體是炸牡蠣,超級(jí)大顆的炸牡蠣,搭配上鮭魚子,下面則是冷湯,
吃法當(dāng)然就是一大口挖起來通通吃掉(哈)
好有海味喔!!!

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)



龍卷 或 福爾摩莎卷 

下面的特色創(chuàng)意捲可以二選一,龍卷是上面包覆很多加州酪梨,裡面包炸蝦天婦羅,
龍卷我很常吃也非常喜歡,比較屬於有口感的一個(gè)創(chuàng)意捲。
而下方這一個(gè)福爾摩沙捲是屬於近期主廚的新創(chuàng)作料理,
裡面的酪梨也相當(dāng)大塊呀!搭配著鮪魚泥,上面還有加上天婦羅炸酥增添口感~
推薦大家嘗試看看,多吃酪梨會(huì)變聰明喔(嘻嘻)

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)


下面這一道主食我選了葛瑪蘭黑豚,壽司窩的肉品每一個(gè)都有經(jīng)過舒肥調(diào)理Sous Vide Cooking,吃第一口豬肉覺得超軟嫩的!!!真讓人驚呼舒肥法的奧妙啊~

Sous Vide Cooking是有一個(gè)特殊控溫機(jī)器,先將肉品真空包裝,
在經(jīng)過好幾個(gè)小時(shí)低溫烹調(diào),上菜之前才切開調(diào)理,肉類煮這麼久鮮度不流失,軟嫩度更佳!

也就是因?yàn)檫@項(xiàng)法式料理的做法,更提升肉品的質(zhì)感。

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)


蜆?biāo)鉁?nbsp;

看似簡單的蜆?biāo)鉁?,喝起來卻是鮮味十足~
比起味噌湯,我更愛這一款蜆?biāo)鉁?。 冬天,用這一道湯品補(bǔ)充體力吧!

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)









$1880 主廚套餐 

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)

$1880 主廚套餐 海膽天婦羅 白螺沙拉 特選生魚片 特製壽司卷 蒸物(圓鱈) 和牛佐玫瑰塩 海鮮湯 甜點(diǎn)



有預(yù)算的朋友可以試著點(diǎn)一份主廚套餐,食材大升級(jí)!
海膽、圓鱈、牛排、高級(jí)生魚片 通通有!


海膽天婦羅 也是我第一次品嚐,
海苔裡面包有酪梨還有新鮮海膽,再用天婦羅麵衣包裹下去炸,
外面酥脆,裡面酸柔軟無比,新鮮的海膽滿是鮮味,與酪梨的搭配真是剛好而已。

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)


生魚片的部分我真心覺得好奢華,搭配這個(gè)價(jià)位真是值得!
裡面的牡丹蝦超級(jí)肥美,蝦頭還炸的很酥,可以直接完全吃下肚,
還有一大塊的鮭魚肚,那厚度那油脂,簡直.........
更別說我不小心卡掉的“大生蠔”~~~~~~~
還有後面的青甘,這一盤通通是我的愛!!!!!

此份特級(jí)生魚片內(nèi)容物有:牡丹蝦、青甘、日本比目魚、鮭魚肚、厚岸生蠔。

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)



白螺沙拉裡面的白螺也是在日本料理店所屬高級(jí)食材呀~
新鮮的白螺經(jīng)過川燙帶有彈性但還是軟嫩~
三盤的沙拉我是最喜歡這一款。

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)


今天的特製壽司捲是百萬壽司捲~
綠色的豆紙?jiān)谂_(tái)灣可是獨(dú)有,這是從美國進(jìn)口的(雖然是日本製,但只有外銷到美國),
有別以往用海苔包覆,不怕潮化,裡面的帝王蟹肉+龍蝦沙拉再搭配一旁的主廚特調(diào)醬汁很開胃唷!

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)




下面的和牛牛小排也是採用舒肥料理,經(jīng)過低溫真空烹調(diào),再將外皮煎的焦香,
完全軟嫩多汁的牛小排一直是壽司窩的排行榜料理~
搭配一旁的玫瑰鹽和蒜片就超美味!

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)


其實(shí)這樣一份下來份量十足呀!
接著還有蒸物,蒸物裡面可是圓鱈,成本貴貴的圓鱈都是在高級(jí)餐廳才享用得到,
底下鋪墊著日式葛粉,有別於一般餐廳的寬粉條,多了Q勁,
#提醒大家要趁熱吃才能吃出圓鱈的鮮嫩和葛粉的軟Q~


【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)



最後海鮮湯是用鮮蛤蜊湯底加上生海苔,再搭配上肥美的海鮮們!
裡面的配料可是完全不馬呼,有相當(dāng)大顆的文蛤,還有一尾去殼蝦,藏在裡面還有扇貝呢~
滿滿都是料!

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)






以上三款套餐介紹完畢,當(dāng)然依照各位的預(yù)算下去點(diǎn)選,
也可以建議大家,如果一桌子都是感情好的朋友或是家人,
那麼一人點(diǎn)一套不一樣的一起分享,像我們下面這樣,
滿滿一桌超級(jí)繽紛華麗!一起分享餐食更加豐盛!


【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)



今日兩位特派員Penny和Apple都吃得相當(dāng)飽足也相當(dāng)滿意!
一致覺得超級(jí)有特色,非常適合招待貴客或是情人大餐約會(huì)~~
包準(zhǔn)不會(huì)丟面子~~~~

【新竹竹北餐廳推薦】Sushi Vogue 壽司窩三大精選套餐介紹!新竹最具特色的美式日本料理店!(好幾訪)





Sushi Vogue 壽司窩

??官方粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/sushivogue/
??預(yù)約專線:(03)6685295 
??Line 線上預(yù)約:@sushivogue(非上班時(shí)間可善用Line預(yù)約) 
??店址:新竹縣竹北市自強(qiáng)五路161號(hào)



更多新竹美食閱讀:https://goo.gl/Fpn8KR










本文為合作邀約



加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優(yōu)惠訊息

為你推薦

登入即可繼續(xù)觀看為你推薦,並瀏覽符合個(gè)人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up