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發表篇數:203篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

phone02-27081111
place臺北市大安區信義路四段88號2樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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又到了吃鍋物的季節,今天要跟大家分享的是位在信義區的宮廷式火鍋,店內古色香的設計,還有巨型水晶龍陪你吃飯,大家猜猜是哪家麻辣鍋?

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這一鍋皇室秘藏鍋物-信義殿

如何去:搭乘捷運信義線至大安站4號出口

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出站後往右手邊101方向直行6-8分鐘即可抵達

這一鍋皇室秘藏鍋物信義殿

地址:大安區信義路四段88號

電話:02-2708-1111

營業時間:11:30-01:30(請以官網公告為主)

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這一鍋信義殿位在2樓一旁的裝置藝術為了應景還有雪人在樓梯處迎接大家

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抵達二樓大廳映入眼簾是無限延伸的長廊

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一入座服務生會送上3碟小菜與一壺阿里山里家甘露(圖)為煙燻豬頭皮

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蜜地瓜

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柚香蓮藕 微酸甜的口感很開胃 小菜是免費的 (無法續點)

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附上店內消費方式,每人低消340元.

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今日點用御善麻辣鍋&老火湯 (鴨血/豆腐可以免費無限加點)

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麻辣湯頭(辣度可以增加) 入味的鴨血與豆腐

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首先上桌的是香蔥油條

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玫瑰花狀的松阪豬

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香蔥油條58元/份 一上桌是熱的建議趁熱吃口感最好,當然在麻辣鍋涮一下在吃也很美味

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玫瑰松坂豬 328元/份 建議可以整朵放在杓內 入鍋川燙

數秒後美麗的松坂豬讓人捨不得吃阿

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鴻喜綜合菇 168元/份 擺盤很精緻喜歡吃菇的人1份可能不太足夠.

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新鮮鱸魚(無刺)價錢小威忘了 味道很鮮,喜歡吃魚的人可以試試

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放山土雞腿肉  肉質鮮嫩,建議不要煮太久,肉質會過柴

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特選牛肉 瞧瞧這分布均勻的油花

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澳洲羊肩肉 318/份

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五行蔬菜盤 198元/份

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乳香嫩豆皮 88元/份 除了造型加分外,入口後還有淡淡的牛奶味道.(個人口感僅供參考)

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醬料區/白飯是免費供應,其實這裡的湯頭食材不用沾醬,也很美味

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氣勢磅礡的水晶龍,以上萬顆的水晶所組成與燈光相互輝映,夜晚更顯霸氣

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這扇門要特別介紹的原因是,當日同行的C.H以為需將此門推開才能前往洗手間,沒想到這門推半天推不開,轉身才發現廁所在另一邊(噗)貼心提醒:此門只是裝飾用歐.

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殿內有不同造型兵馬俑(不過3位手中兵器不見了,模樣有些逗趣)

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參觀完,繼續吃吃吃 干貝珍珠滑 238/份 小威的最愛

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新鮮的魚漿內有干貝絲與花枝塊.鮮味十足,入口後還波波波的Q彈口感,原來是魚卵搞的鬼.鍋內水蓮也不錯吃!

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最後要介紹的是 藥膳羊肉 258元/份  在煙霧繚繞(乾冰)襯托下,滿足了視覺的享受!入鍋川燙一下無騷味 入口即化

這裡的羊肉使用 紐西蘭/澳洲進口

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用完膳!服務員端上龍袍-準備更衣-

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疑!貞子也來客串????

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微笑的貞子!磁場太強照片出現干擾...

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還好當天此區用餐人不多,不然喧鬧嘻笑聲,差點把鄰座客人嚇跑,圖中好友:C.H(不就是...)Christine/ Poul/Lauren

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想要體驗皇上 格格 公公等裝扮,可向現場服務人員詢問借用(免費)

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最後送上用試管裝的葡萄柚優格冰沙,清爽解膩(免費)

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這一鍋信義殿,也有提供8-10人用餐的包廂,今天跟大家分享比較有特色的坤寧宮

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包廂為獨立隔間

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圓形高貴的紅燈籠搭配一旁山水畫,很有中國風

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另一角度拍攝

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另一間乾清宮

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簡約 時尚的鳥籠燈飾

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牆面裝飾

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相較之下,小威比較喜歡坤寧宮的設計

坤寧宮影片直擊

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入口處迎接大家的兵馬俑,這一鍋信義殿濃厚的宮廷風,一邊品嚐麻辣鍋之餘,平均每人費用約500-700元,用膳後鍋底還可以加湯(打包)太貼心了,當然鎮殿的水晶龍與穿上宮廷服來段角色扮演,也是很令人難忘.

今天信義殿就介紹到這 眾卿 無事稟奏 退朝

這一鍋皇室秘藏鍋物信義殿

地址:大安區信義路四段88號

電話:02-2708-1111

營業時間:11:30-01:30(請以官網公告為主)

圖影使用LG V20拍攝

幕後花絮

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綜合牛肉拼盤

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神仙牛肉

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