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連續(xù)三年獲得日本全國丼聯(lián)盟炸豬排丼部門金賞的神戶かつ丼吉兵衛(wèi)，
現(xiàn)在在臺灣也吃得到真是太幸福了?。。?！
來自日本神戶的豬排蓋飯名店吉兵衛(wèi)，醬料及麵衣皆從日本直送，
把金賞豬排的美味徹底複製來臺，個(gè)人首推韓式辣味豬排蓋飯！??！
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為了避開排隊(duì)人潮，四點(diǎn)多不到五點(diǎn)就拚到店裡，
果然幸運(yùn)的直接可以用餐。
店內(nèi)桌數(shù)不多，規(guī)劃了整排的吧檯座位，
空間利用得很徹底。
料理長是來自日本的伊野先生。
神戶かつ丼吉兵衛(wèi)菜單只有三道豬排丼飯可以選擇，
吉兵衛(wèi)特製豬排蓋飯／日式原味豬排蓋飯／韓式辣味豬排蓋飯
特別的是每一種都有四種size，從小碗、正常、大碗到雙倍份量，
小碗的份量是120g的白飯，正常是240g，
大碗則是小碗三倍飯量外加豬排加量，
雙倍的話飯是360g，但是是兩塊豬排，
完全就是大胃王的首選XD.
神戶かつ丼吉兵衛(wèi)三款蓋飯差在醬料跟蛋，基本上都是豬排跟飯的組合XD.
一次全梭，正常120g白飯我覺得剛好就是女生的份量。
韓式辣味豬排蓋飯（小碗）$210
我要從我最喜歡的韓式辣味豬排蓋飯介紹起，
白飯上先鋪了一層薄薄的高麗菜絲後才放豬排，
再配上一顆半熟溫泉蛋，一戳破黃澄澄的美翻。
總料理長伊野具幸研發(fā)的韓式辣醬佐美乃滋，
日韓混搭，甜甜辣辣的滋味很開胃，
主角豬排目前使用的是來自南臺灣的大里肌豬肉，
獨(dú)家醬料跟特殊麵衣這兩樣原料全都從日本進(jìn)口，
完全將神戶かつ丼吉兵衛(wèi)的美味複製來臺！
豬排的口感真的很棒！肥瘦油花比例恰到好處，
微微的彈牙加上這醬料，個(gè)人最推這口味~
吉兵衛(wèi)特製豬排蓋飯（小碗）$200
特製豬排蓋飯有一點(diǎn)那種親子丼的概念，
我一直都很喜歡這種淋在豬排上七八分熟卻嫩的蛋，
只有這碗沒有放高麗菜絲，所以高湯醬汁有微微滲透入底下白飯，
整體的味道最好，神戶原味複製，
在臺北卻只要一碗兩百，想簡單吃個(gè)美味豬排的首選?。?/span>
日式原味豬排蓋飯（小碗）$210
原味豬排真的是最能品嚐豬排的原汁原味，
一樣鋪了清爽高麗菜絲，配上一顆半熟溫泉蛋，
醬料更添豬排的層次風(fēng)味，三款各有其特色，
其實(shí)都不賴~
赤味噌湯 $30
點(diǎn)餐的時(shí)候有特別提醒因?yàn)槭侨毡驹獍醽恚?br>味噌湯會比較鹹，可是我覺得並不會耶！
赤味噌本來就是這種味道，
但是那並不是鹹，就是赤味噌咩！
吃飽後再到隔壁來個(gè)世界第二好吃的冰淇淋菠蘿麵包當(dāng)點(diǎn)心吧XD.
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神戶かつ丼吉兵衛(wèi)（臺北信義店）
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