豬８色韓國料理
地址：臺南市中西區成功路529號
TEL：(06)350-5687
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00
（假日中午到14:30)
FB：豬8色韓式料理
要去好市多搬尿布的途中，正為午餐不知吃什麼煩惱著，
勛爸開著車說：那邊有一間韓國料理耶！
然後～我好想吃，卻想著：想吃的韓國料理都是辣的，那勛勛要吃啥？！
好吧！豁出去了，大不了點不辣的料理嘛！
自從有了勛勛後，就很少吃韓國料理了～～～～～好想念麻麻辣辣的美味啊啊啊！！！
GO GO GO～～～～
豬8色的招牌是水晶盤烤肉，
姐是井底之蛙，吃過銅盤烤肉就是沒聽過水晶盤烤肉！
看來～是必點的料理囉！
是說，以臺南韓國料理餐廳來說，豬８色算是小巧型的，
店裡約７～８桌，事先訂位應該會比較保險一點！
用餐空間雖然不算大，但餐廳的氛圍還蠻可愛的！
汽油桶的坐椅打開後還可以當成置物籃放包包喔！
店裡從服務人員到老闆、老闆娘都好親切，
還有一個來臺灣打工渡假的韓國美眉喔！
豬8色的老闆是韓國人，
店裡小至調味料、餐具，大至烹煮器材到汽油桶桌椅都是韓國進口的喔！
連吃烤肉時，老闆都親自來指導如何吃最道地的韓國烤肉喔！！！！！
~MENU~
只要有2 個人就可以吃特別的『水晶盤烤肉』喔！
各種肉類的價位在200~500間。
飯麵類
我們點的２人套餐有附石鍋拌飯，但我擔心石鍋拌飯會辣，勛勛不敢吃，
服務人員推薦海苔捏捏飯，可以讓小朋友自己抓飯，享受吃的樂趣，
其實我很心動，但考量到我們的食量後沒有點，
如果多一點人，其實可以考慮點海苔捏捏飯讓小朋友享受吃飯的樂趣，
我想，應該很少小朋友不愛海苔的吧！
湯、鍋、泡菜。
其實我好想吃人蔘雞湯，但我們一口子三人食量有限，
只好期待下次再相見囉！
韓國人最愛的下酒菜，
每一道看起來也都好吸引人，
好想吃來自星星的炸雞啊～（想念都敏俊）
２人部隊鍋套餐
２人嘗鮮水晶盤烤肉套餐，688元。
Liz覺得套餐真的好劃算，有２種烤肉、年糕、海帶湯、米飯又有飲料。
２人經典水晶盤烤肉套餐，888元。
有３種烤肉、
海鮮煎餅、辣炒年糕、石鍋蔬菜拌飯（３選２）、
韓式泡菜、海帶湯、飲料。
Liz好吃辣炒年糕，又想吃石鍋拌飯，於是選了經典水晶盤烤肉套餐。
２人嚴選水晶盤烤肉套餐，988元。
如果喜歡吃牛肉的朋友可以選此套餐。
２人養生人蔘雞湯套餐，888元。
4人超值水晶盤烤肉套餐，1288元。
4人超經典水晶盤烤肉套餐，1688元。
烤肉吃不過癮還可以加點喔！
限量預約歐力嘎樂比套餐，1288元。
服務人員幫我們送上了海帶湯，
原本我們的套餐只有２碗海帶湯，老闆看我們還帶著勛勛，又多送我們一碗，
佛心來的～讓人感到好窩心！
韓劇裡，生日或是重要的日子一定要喝海帶湯，
對臺灣人來說海帶湯好像不是什麼了不起的料理，
對韓國人來說似乎是很重要的一道湯品！
而且，韓國的海帶湯跟臺灣的海帶湯不太一樣，
喝起來好鮮好海味，海帶煮到膠質都附著在海帶表面，吃起來滑嫩嫩的～
因為加了蒜末，又多了蒜香提味，更鮮美了！
水晶烤板送上桌時，我打量了好一陣子，
真的好驚訝水晶也可以拿來烤肉耶！
原味五花豬肉、原味梅花豬肉、韓式辣醬五花豬肉，
還附有杏鮑菇、金針菇及地瓜。
服務人員端上肉後，幫我們擺到烤盤上，並幫我們烤好切好！
對於又要顧小孩吃飯又要拍照的我們來說，真的好貼心啊～
店家標謗水晶盤烤肉不會有討厭的油煙，
縱使餐桌上沒有抽油煙設備，也不會烏煙瘴氣的～
韓國料理的特色是有各式各樣的小菜，
一小碟一小碟的小菜，每一道看起來都好誘人開脾。
真的好佩服韓國人料理小菜的手藝！
小菜有些是可以直接吃或配飯吃，
有些是包烤肉用的～
涼拌豆芽菜＆涼拌甜不辣，微辣微酸微甜，好開胃！
韓式白菜泡菜可以配著石鍋拌飯吃，也可以配烤肉，也可以單吃，
白菜泡菜真的是韓國料理的靈魂！
醃青蔥，是包烤肉用的小菜。
醃蘿蔔，粉紅色的色澤是甜菜根的顏色，可以吃的很安心喔！
清脆爽口的醃蘿蔔搭配烤肉真的超讚的！
醃洋蔥也是包烤肉用的，醃過的洋蔥保留了甜味卻不會嗆辣，也好好吃～
烤肉用的沾醬～
由左到右分別是：韓式辣醬、味噌醬、韓國冷榨白芝麻油。
五花豬肉、梅花豬肉及韓式辣醬五花豬肉，
服務人員烤好後一片片擺在烤盤盤緣，我們只需要負責消化就行了，感覺好輕鬆！
水晶烤盤的烤肉保留了肉的嫩度，吃起來不會油膩，蠻清爽的。
Liz超愛這韓式辣醬豬五花，經過辣醬醃製的豬五花好入味，
韓式辣醬的香氣隨著烤肉入口後往上衝至腦門，
填滿了太久沒吃韓國料理的空虛感！
烤肉還附生菜可以包肉吃～
吃烤肉時，韓國的老闆好親切的教導如何吃道地的韓國烤肉，
１．取一片生菜，
２．擺上醃蘿蔔後，
３．夾一塊肉先沾白芝麻油→
４．沾取韓國味噌醬及辣醬於肉片→
５．擺上青蔥及醃洋蔥
６．捲起生菜一口塞入嘴巴。
原味的五花豬肉及梅花豬肉都好嫩，
沾了白芝麻油後好清香啊，醃製的小菜的鮮甜清脆更加提味！
韓式辣醬五花豬肉的吃法跟原味五花豬肉一樣，
但可以不用沾取味噌醬及辣椒醬就很夠味了！
大口大口的把生菜包肉送進嘴裡，這樣豪放的吃肉真的好爽快喔！
石鍋蔬菜拌飯，幾種蔬菜覆蓋在米飯上，有著濃濃的芝麻油香
上桌後，服務人員幫我們拌勻～服務好周到，我們只要認真的吃就好了！
因為勛勛也要吃，所以一開始服務人員沒幫我們加辣醬，
把勛勛要吃的盛起來後再加辣醬下去拌～
石鍋受熱後的米飯變成了鍋巴，香氣四溢，
又是軟又是脆的口感及香氣正是石鍋拌飯最吸引人的地方，
配上韓式泡菜更好吃！
辣炒年糕，
Ｑ彈的年糕在辣醬的浸潤下好入味，
紅通通的年糕辣中帶著甜味，雖然邊吃邊流汗，就是忍不住一口接著一口吃！
套餐飲料我們選擇可樂與蘋果西打，
豪爽的吃著烤肉，再喝一口可樂汽水，活潑的氣泡在口中跳躍，
味蕾就像在開PARTY，好興奮！
把一桌滿滿的韓國美食清空的感覺真好！
道道美味道地的韓國料理，連小菜都好精彩，填補了許久沒吃韓國料理的空虛，
原汁原味的韓國味讓人更期待下次的人蔘雞！
真心感謝老闆把韓國美食文化帶來臺南，我好喜歡喔～
是誰說韓國人脾氣臭態度差的啊？！老闆明明就很和善啊！
沒想到～我們也可以帶著勛勛吃嗆辣的韓國料理！
真的敲開心的啦！
瞧瞧勛勛滿足的笑容～就足以說明一切啦！
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