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鄭小柔Charlene

發表篇數:787篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 員山鄉

phone03-9226639
place宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

老媽媽6.jpg

宜蘭縣員山鄉望龍埤」附近的「老媽媽桶仔雞

以純手工釀造「醬油」及「豆腐乳」,還附設餐廳

以「豆腐乳烤香雞全餐」征服大家的味蕾;

「老媽媽」餐廳後方就是青翠山巒,環境優美。

老媽媽1.jpg

「豆腐乳烤香雞全餐」除了桶仔雞外,

還搭配:沙拉、薯泥、百菇雞湯,全雞套餐1200元

適合2~3人享用;平日須於兩小時前預約,例假日請於前兩天預約哦!
餐廳以古法,自行釀造醬油及豆腐乳。

老媽媽2.jpg

附設商店,販賣醬油及豆腐乳等美食醬料,

豆腐乳味甘溫潤好吃,我們每次來必帶N罐,自用送人兩相宜。

老媽媽3.jpg

能烤出香噴噴桶仔雞鐵筒。

老媽媽4.jpg
室內木質桌椅擺放,可容納近百人。

老媽媽5.jpg
主餐為「豆腐乳桶仔雞」搭配地瓜、南瓜、金棗等配料,

雞肚裡塞滿青蔥,滿滿一整盤,

皮薄香脆,肥嫩多汁,好好吃唷!

金黃焦脆的「豆腐乳桶仔雞」讓大家很足滿。

老媽媽6.jpg

套餐搭配一籠「吐司」及「和風生菜沙拉」:

羅勒、生菜、苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔條、紅黃椒、洋蔥等

吐司的份量不多。

老媽媽7.jpg

所附的「雞蛋薯泥沙拉」份量約拳頭大小

「和風生菜沙拉」與拳頭大小的「雞蛋薯泥沙拉」。

老媽媽8.jpg

最後呈上的是湯鮮味美的「養生百菇雞湯」,

滿滿的各種菇類,溫醇回甘的湯頭,順口又好喝!

若是平日用餐,餐廳還會為客人在「養生百菇雞湯」加料哦!

我們這次用餐多加了肉片跟蝦子,感覺好劃算啊!

老媽媽9.jpg

餐點都遞上桌後,服務人員會示範吃法,

將雞肉、生菜包在吐司裡同吃,沾醬有豆腐乳醬油,

不過我們覺得單吃就非常美味了哦!也可以直接用生菜包著吃

餐廳價格在合理範圍,餐點美味度中上,值得一試唷!


【宜蘭員山】老媽媽桶仔雞-食尚玩家推薦!豆腐烤香雞全餐~豆腐乳必帶伴手禮!味甘溫潤好好吃!老媽媽豆腐乳烤香雞全餐
營業時間:平日: 11:00~3:00 、17:00~6:00
假日&國定假日:11:00~3:00、17:00~6:30(最晚入場時間為6:30 用餐時間到8:00)
預約電話:03-922-6639、03-922-5587
地址:宜蘭縣員山鄉枕山村坡城路68號
官網:http://blog.sina.com.tw/jack68/
停車:附設停車場。
*推薦:豆腐乳烤香雞全餐。


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