小妹我就是個(gè)吃貨無誤!!!!!!(減肥先暫時(shí)往旁邊站好嘛!!!)
今天又來跟大家分享一間食材新鮮服務(wù)又好的精緻炭火燒肉『燒肉眾』,
位在美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)捷運(yùn)忠孝復(fù)興和忠孝敦化的小巷子內(nèi),周邊林立各種間臺(tái)北吃到飽.東區(qū)燒烤店
(當(dāng)天下著大雨一整個(gè)視線模糊啊!不過這裡非常好找~捷運(yùn)站步行約5分鐘左右)
『燒肉眾.臺(tái)北大安店』算是比較新開幕的店點(diǎn),裝潢走一個(gè)日系簡單的風(fēng)格,
雖然位於寸土寸金的臺(tái)北東區(qū)但店內(nèi)空間寬敞、舒適,很適合跟三五好友一起小聚!
▼店內(nèi)某些地方收訊不太好,店家也有貼心的準(zhǔn)備WIFI給大家使用。
▼飲料區(qū)有多種汽水也有啤酒唷!
由於用餐周是我跟老喬的5周年紀(jì)念日,我們兩人到場前早就想好要699吃到飽再升級(jí)豪華饗宴899套餐,
升級(jí)899套餐完全是衝著那新鮮又肥美的北海道帝王蟹腳!!!!!!!!!!!!!!!!!!(口水)
不過通常燒烤還是會(huì)先烤些肉墊墊胃,所以大家先不要急~
讓我先介紹一下其他食材再回頭跟你們說這隻蟹腳有多肥美XDDD
首先還是要跟大家再次大力推薦一下『燒肉眾』的貼心桌邊服務(wù),只要在店內(nèi)人員還忙得來的狀況下,
服務(wù)人員幾乎都會(huì)在桌邊用專業(yè)的手法幫忙烤肉!!不用懷疑完全就是一個(gè)飯來張口就能吃到美食的概念
『燒肉眾』不論是肉或是海鮮都有很多樣的選擇,有先醃漬過的也有原味肉片,
如果要我給個(gè)建議我會(huì)跟大家大大推薦多點(diǎn)一些原味肉片
因?yàn)?span style="color: #777777; font-family: arial, verdana, Helvetica, sans-serif; line-height: 19.5px; text-align: center; font-size: 18.6667px;">我平時(shí)吃燒烤喜歡吃肉的原味不太會(huì)沾醬,所以如果店家提供的肉不夠新鮮很明顯就能吃出來,
『燒肉眾』的食材真的要給一個(gè)大大的讚!!肉質(zhì)不但細(xì)緻也超級(jí)新鮮!!!
燒烤中必點(diǎn)的腓腸也清洗得很乾淨(jìng),你們也知道在外面吃大腸最怕就是有怪味啦!!!
這原本是整整一條長達(dá)10幾公分的牛肋條,和一般燒烤店看到已經(jīng)切好的牛肋條不太一樣,
因?yàn)殚L度服務(wù)人員幫烤約7分熟!!!!!外皮有點(diǎn)微焦,肥瘦肉交替的紮實(shí)口感根本人間美味!!!!
北海道干貝口感有彈性QQ嫩嫩的,雖然沒有腥味但覺得沒有多汁的感覺><
(可是老喬這干貝狂還是吃了好幾顆XDDD)
兩種殼類海鮮服務(wù)人員幫我們烤到適當(dāng)熟度後,用了水果醋幫我們做調(diào)味
水果醋去除了海鮮的腥味並且?guī)С隽缩r味!!連湯汁都被我喝光光XD
『燒肉眾』的蝦子種類也是超多選擇,除了一般草蝦也有泰國蝦、天使紅蝦、醉蝦、白蝦.......
但由於本人我非常不愛吃蝦,所以其實(shí)搞不太懂他們的差異XD
店員很貼心快烤好的時(shí)候都會(huì)幫忙去掉蝦次的鬚鬚和腳,避免在剝蝦的時(shí)候被刺傷!
根據(jù)老喬的說法是...他覺得三種蝦子都很新鮮,肉不會(huì)爛爛的很好剝,
他個(gè)人最愛泰國蝦鮮甜的好滋味,但也很推薦天使紅蝦因?yàn)檎娴某箅b吃得很過癮!
接下來的重頭戲就是我們升級(jí)所選擇的兩大頂級(jí)食材:北海道帝王蟹腳&西班牙伊比利豬
在選擇899升級(jí)的兩樣餐點(diǎn)時(shí)店員跟我們大力推薦通常只有在高檔餐廳才會(huì)出現(xiàn)的--西班牙伊比利豬
油花分布即為均勻且可以吃9分熟,吃起來口感還蠻像牛排的耶xD
是老闆特別準(zhǔn)備給不吃牛的朋友們另一個(gè)多元的選擇^^
雖然帶殼類的海鮮我都不是很愛(因?yàn)閼械脫軞ね饧硬恢缽哪膬撼云?
但北海道帝王蟹腳一直都是我的最愛,光吃到這像我就覺得超滿足~!!!!!!!!!!!
在烤之前服務(wù)人員會(huì)先將帝王蟹腳拿到後臺(tái)做處理,並由服務(wù)人員幫忙烤~
處理過後的蟹腳連我這個(gè)超不會(huì)吃螃蟹的人都能輕輕鬆鬆吃到!!
你們看這肉有多紮實(shí)!!!!!老喬說吃起還很像龍蝦肉,但我覺得比龍蝦肉更鮮甜
一入口滿滿的"海"味,肥美飽滿的肉質(zhì)彈牙口感吃起來特別享受!!
甜點(diǎn)當(dāng)然點(diǎn)了稍烤必備的日式麻糬(沾煉乳、花生粉),但最特別的還是店員拿手絕活"棉花糖冰淇淋"
店員說是他在無意間發(fā)現(xiàn)的新吃法,目前沒有幾個(gè)人會(huì)唷!!!
先將棉花糖稍微烤軟之後將中間中心連叉子抽出,變得像棒棒糖狀可以先享用~
第二步驟選擇自己喜歡吃的冰淇淋口味用小湯匙塞入棉花糖中
就是這樣一口塞入嘴巴中!!!超特別的新吃法~~~
喜歡吃燒烤的朋友趕快到超多特別菜色的燒肉眾吧
燒肉眾-精緻炭火燒肉(臺(tái)北大安店)
地址:臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段51巷7號(hào)
電話:02-2776-6650
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「本篇為廠商邀約文」