(105.02.15)

『開飯川食堂』從臺北京站開始第一家,到之後新竹展店,新竹離臺中比較近,就想去用餐

而現在,臺中大遠百也進駐一家分店,不用遠道去新竹,就能享受到『開飯川食堂』的川菜料理,真是太棒了~

『開飯川食堂』位於大遠百的11F,一旁是吃到飽的饗食天堂,也是饗食天堂旗下的餐飲之一

用餐桌數很多,2人座、4人座、6人座

6人以上也能夠比鄰併桌 

10人桌的包廂,是唯一的包廂座位,人多聚餐建議早早預定哦!!

門口放置的Menu,2個大打出手的熊貓人和介紹,令人看了會莞爾一笑

2人、3人都可以一起來"開飯"~

Menu本子封面設計是一碗飯,趕快翻開菜單點菜開飯喇

【線上Menu清晰版】

入座後,桌上有個吸睛的小物,就是"辣椒筷架"

也太符合川菜會"辣~~"的主題了,小辣椒也很小巧可愛!!

先送上來的是蔓越莓醋飲,可以無限續杯,也能有清爽一些口中辣味的作用,個人很愛..有多續了幾杯

◎體驗內容

流口水雞 $ 320
   

雞肉是特選仿土雞,肉質新鮮結實

上層灑上碎花生、花椒粒和一些辣椒末,醬汁是獨門的芝麻醬及辣油,

咬下一口雞肉,先嚐到的是芝麻醬與花生的香氣,吃起來微辣,

覺得芝醬醬汁太膩或是辣度感時,可搭配底下的小黃瓜絲一起食用

翻滾吧！肥腸 $380  

翻滾吧！肥腸裡不只有肥腸,還有杏鮑菇,在端上來的熱滾滾鐵鍋裡,逼出辣味及肥腸香

肥腸和杏鮑菇我都很愛,唯獨肥腸再軟嫰一些就更好了

梅汁二弄雞 $220

梅汁二弄雞吃起來甜甜的,雞肉上裹蜜汁還有梅子,不辣的一道菜

剁椒牛肉(附生菜) $ 300

剁椒牛肉是以牛肉粒及泡椒、酸豇豆以大火快炒,附上蘿美生菜,將剁椒牛肉放於生菜上一起吃,

將剁椒牛肉放於生菜上一起吃,吃起來有牛肉嚼勁、泡椒的微微酸辣,生菜的爽脆度,是多層次口感的一道菜,

剁椒牛肉若不和生菜一起吃,也可配飯單吃,也能夠多扒幾口飯呢~

乾煸四季豆 $ 220

吃起來有微辣感的四季豆,

臭豆腐撞皮蛋 $260

臭豆腐與皮蛋,在入口後才會化開更濃的香氣,適合配飯的一道菜

連鍋湯 $320

連鍋湯由豬大骨慢熬八小時,加入五花肉片與白蘿蔔一同熬煮,

湯料很多,但因為是五花肉,所以不是很喜愛,喝起來湯頭濃郁,不辣

左起：鮮柚金桔冰鑽、紫蘇梅番茄冰沙、花椒凍鳳梨冰沙

原本想喝的薄荷黃瓜蘆筍露,因為售完,所以只好選鮮柚金桔冰鑽...

鮮柚金桔冰鑽喝起來有淡淡的柚香加上金桔的口感,當我覺得有辣味時,喝上一口,清爽又解辣

紫蘇梅番茄冰沙是店家自行研發的飲品,若是喜愛紫蘇梅及番茄的人可要點上一杯,能在飯後去油解膩

花椒凍鳳梨冰沙,冰沙上有幾顆花椒粒,很符合川菜就是要辣的主題,還有小巧可愛的小果凍點綴,

是這幾杯飲料裡看起來最可愛亮眼的一杯

開飯川食堂(大遠百店) http://www.kaifun.com.tw/

FB ： 開飯川食堂

【店址】臺中市西屯區臺灣大道三段251號11樓

【TEL】04-2258-5776

【營業時間】週一~五 11:30~15:00／17:30~21:30(最後點餐 14:30、21:00)
                  週六~日 11:30~16:30／17:30~21:30(最後點餐 16:00、21:00)

【Info】可刷卡／一成服務費／低消是每個人250元，需另加收10%服務費

停車 (1)消費滿1000元以上，即可兌換免費停車1小時 (2)持Happy Go卡，可再加贈1小時 (3)免費停車兌換以此類推，最高上限5小時 (4)停車場限定為「Top City臺中大遠百」
交通 (1)公車：站牌「新光三越站」，可搭乘5、33、、48、57、77、83、86、87、88、106、146、147、6268 (2)高鐵：搭乘免費快捷專車到朝馬站，步行約五分鐘 (3)開車資訊：中山高速公路臺中中港交流道下往臺中方向，接臺中港路；中彰快速公路由市政府出口下交流道往文心路方向，轉惠中路；中投公路，文心路往北屯路方向，左轉臺中港路 

【其他分店】