由於開車時(shí)一直聽到夏部Shabu壽喜鍋的廣告歌，一直唱著：「這裡有好多的野菜~~還有好多的肉肉~~」 聽了好多次，聽的腦波都變?nèi)趿耍K於天氣也越來越冷，就打電話定位了(煙)。上網(wǎng)找電話訂位時(shí)才發(fā)現(xiàn)，原來夏部Shabu壽喜鍋是樂尼尼集團(tuán)新開的餐廳，之前在車上也是一直被：「樂尼尼，樂尼尼~最好吃的義大利麵~」的歌洗腦阿，原來是同一家公司XD。
【夏部Shabu壽喜鍋(桃園店)】
電話：(03)325-8955
地址：桃園區(qū)南平路166號(hào)1樓
營業(yè)時(shí)間：平日12:00-22:30(15:30-17:00休息);假日營業(yè)時(shí)間11:10-22:30
官方網(wǎng)頁：【請點(diǎn)我】
一入內(nèi)的區(qū)域是櫃臺(tái)結(jié)帳處與候位區(qū)，寬敞大方。昏黃燈光的營造更增添溫暖感呀，果然吃火鍋就是要這種氛圍。
夏部Shabu壽喜鍋的占地算大，蠻氣派的，應(yīng)該可以容納一百人喔，位置蠻多的。由於是剛開幕沒多久的新店，整體還很新穎，搭配日式掛簾，帶出復(fù)古氛圍，用餐空間有質(zhì)感且很舒適。
先來看看菜單喔。用餐方式是無限供應(yīng)的吃到飽方式，有提供六種肉品和許多野菜，午餐部分399元加一成；晚餐部分是469元加一成，特別的是，再加100元，就可以升級(jí)為鴛鴦鍋喔。除了壽喜燒，還有川府麻辣鍋、黃金蔬食鍋、豚骨牛奶鍋和蕃茄泡菜鍋，加100元可以多一種鍋的口味，以鍋計(jì)費(fèi)，不是以人計(jì)費(fèi)，感覺很劃算。可是當(dāng)天只想吃單純的壽喜燒既沒有點(diǎn)了，有興趣的人可以點(diǎn)來嚐嚐看。對了，另外有附飲品和甜點(diǎn)，飲料部分有冷熱飲可以選擇，還可以續(xù)杯喔。
桌上那瓶有夏部字樣的白瓷瓶裡裝的是水喔，不過和風(fēng)醬油要去佐料區(qū)拿。這點(diǎn)我是覺得蠻奇怪的，應(yīng)該兩樣都要擺桌上的，不然加水後還要再跑去拿醬油，好像有點(diǎn)麻煩。
桌面底下的抽屜有濕紙巾、衛(wèi)生紙和牙籤，記得打開來喔。
好多好多的野菜取用區(qū)，其實(shí)野菜沒有我想像的多，可能是跟原生園比較XD，但兩者性質(zhì)不太一樣拉。菜名就沒另外記了，每一種都拿一些吃看看，還蠻過癮的，而且菜都算新鮮喔。除了新鮮野菜以外，下面還有一些南瓜、金針菇和豆皮喔。
王子麵和雞蛋都可以自由取用，後面那籃雞蛋很推薦，蛋黃很有彈性，是好雞蛋喔。
野菜區(qū)旁邊就是醬料區(qū)，火鍋的醬料也是一應(yīng)俱全喔，蔥花、蘿蔔泥、柚子醬、日式醬油和辣椒等等。
別緻的三格調(diào)味盤，可以多拿幾種調(diào)味料喔。
來囉，溫暖黝黑色澤的壽喜鍋。感覺很有質(zhì)感的鐵鑄鍋，輕輕倒入少量的醬油，再放入豐富蔬菜，等待湯汁滾的時(shí)候，將肉片放進(jìn)去涮煮一下，軟嫩的肉片很快就可以入口囉，好滿足呀。對了，洋蔥、嫩豆腐和大黃瓜壽喜鍋裡原有的配料，想再吃可以和店員說，直接和店員點(diǎn)就好，沒有放在自助區(qū)。
夏部Shabu壽喜鍋提供六款肉類無限吃到飽，有Prime等級(jí)霜降牛、美國雪花牛、紐西蘭進(jìn)口低脂牛、宜蘭櫻桃鴨、梅花豬和黃金雞。點(diǎn)餐時(shí)，店員說每種肉都先來一盤好嗎?馬上說好，六種都吃看看，沒想到以為還可以吃第二輪的說，六盤肉兩個(gè)人就吃得好撐呀，而且還差點(diǎn)吃不完(淚)，食力整個(gè)大降。
附餐有讚歧烏龍麵、寬冬粉和鴨油飯可以選擇，鴨油飯還挺特別的。點(diǎn)了寬冬粉和鴨油飯，味道都很不錯(cuò)，可是鴨油飯和菜單上的照片有落差耶，送來時(shí)覺得完全不一樣(笑)。鴨油飯吃起來口感微甜，加了鴨油調(diào)味還蠻香的，而且櫻桃鴨肉很嫩，雖然只有一兩片，但還蠻好吃的。寬冬粉放到壽喜鍋煮，吃起來帶有醬油甜香，很彈牙有嚼勁。
飲品很大杯，雖然可以續(xù)杯，不過第一杯就喝不完了呀。點(diǎn)了可以解膩的炭香烏梅汁和冬瓜檸檬茶，冬瓜檸檬茶微酸偏甜，裏頭還有加小紫蘇增添口感，還不錯(cuò)。另外還有奶茶三兄妹、桂圓木耳汁、紅心芭樂汁、日式抹茶、可樂和柚子茶等等，選擇挺多的，而且還有冷熱飲可以選喔。
吃得差不多時(shí)，店員會(huì)問可以上甜點(diǎn)了嗎，都忘了還有甜點(diǎn)呀。甜點(diǎn)也不馬虎，盛裝的容器也有特別設(shè)計(jì)過呀，為今天的壽喜燒大餐畫下美好句點(diǎn)。
打開著實(shí)嚇了一跳，肚子已經(jīng)好撐了，沒想到甜點(diǎn)還這麼澎湃！裡頭滿滿的配料，冰涼椰奶佐上布丁、芋圓和紫米，不會(huì)很濃稠，吃完鍋來個(gè)冰涼甜湯還算爽口，不過這甜點(diǎn)實(shí)在好有飽足感呀(嗝)！
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