燒肉對(duì)阿如而言具有某種奇妙的魔力
我不會(huì)每天吃燒肉
但每隔一陣子沒(méi)吃卻又思念得緊 
今天要向大家介紹位在七賢路竹亭燒肉
不僅食材新鮮 料理美味
竟還有小鮮肉隨伺在側(cè)
讓阿如還沒(méi)喝上一杯就醉了啦
來(lái)啦!!!
見(jiàn)著這黑底白色篆體帶點(diǎn)中國(guó)風(fēng)的扛棒就到囉^^
溫暖的木造門(mén)面
一進(jìn)室內(nèi)左側(cè)為吧臺(tái)座位
帶點(diǎn)小酒館的感覺(jué)
阿如個(gè)人挺喜歡坐吧臺(tái)的
右邊則是4~6人的平桌
三五好友把酒言歡好不快樂(lè)
其實(shí)
吃燒肉最怕的就是肉烤不好
這邊針對(duì)各種食材小立牌都有明確的教戰(zhàn)手冊(cè)給大家參考
而且啊
如果你有需要
也有燒肉管家的桌邊代烤服務(wù)喔
一整個(gè)也未免太貼心了啦
吃燒肉配個(gè)小酒
真是人生一大樂(lè)事啊!!!
來(lái)看看MENU吧!!!
哇!!!
這木製的MEU好有質(zhì)感喔
第一面有沙拉 輕食 野菜 酒類(lèi)和飲品
再來(lái)是肉品和湯品
先選想吃的肉再選擇調(diào)味方式
還有一些產(chǎn)地限時(shí)專(zhuān)送的品項(xiàng)
饕客們不可錯(cuò)過(guò)啊!!!!!
點(diǎn)完餐沒(méi)多久
咱們點(diǎn)的特製Orion生啤酒就來(lái)囉!!!
啊!!!
啤酒花的香氣和微甜的梅酒
好順口啊!!!
清涼暢快
(喝酒不開(kāi)車(chē) 開(kāi)車(chē)不喝酒)
日式無(wú)糖綠茶
老公不喝酒
就來(lái)杯去油解膩的無(wú)糖綠吧!!!
這邊的爐火是以瓦斯?fàn)t加熱木炭
相當(dāng)方便
特製洋蔥&蔥花 和 鹽盤(pán)
哇!!!
再開(kāi)始烤肉前
送上一盤(pán)洋蔥&蔥花和鹽盤(pán)
讓大家可以依自己的口味搭配添加
特製沙拉
沙拉淋上了油醋醬
清爽開(kāi)胃
鹽蔥牛舌
牛舌上放了些蔥花
再撒上椒鹽
啊!!!
烤得恰到好處的熟度
搭配微微辛香的蔥花
好好吃!!
椒鹽橫膈膜
哇!!!
這是阿如第一次吃"橫膈膜"耶!!!
好新奇喔!!!
油花的分布還蠻漂亮的
給的厚度也不會(huì)太薄
而且是很好入口的大小喔!!
哇~
專(zhuān)業(yè)得來(lái)就是不一樣
什麼時(shí)候該翻面
熟度的掌控
專(zhuān)業(yè)親切的服務(wù)
還沒(méi)吃在心裡就已經(jīng)先加20分啦!!
(哦...我不會(huì)承認(rèn)加了20分那麼多是因?yàn)閹泿浶□r肉的關(guān)係XD)
阿如覺(jué)得烤肉最忌諱急躁
不是亂翻面讓食材支離破碎
就是顧著聊天滑手機(jī)
食材都燒焦了
有專(zhuān)業(yè)的人員桌邊服務(wù)
咱們就等著吃就好了
這樣才能悠閒愜意地享受著燒肉的美味啊!!
這香味真是太誘人了啊!!!
細(xì)細(xì)咀嚼
油脂在口中散發(fā)開(kāi)來(lái)
香甜的肉汁和一股特殊的香氣在舌尖跳躍著
味噌豬五花
豬五花上塗了店家特製的味噌醬
味噌的口味比較厚重
相當(dāng)適合配上杯冰啤酒啊!!!
肉質(zhì)軟嫩不乾澀
鹹香的滋味挑逗著味蕾
吸引著你不得不再接著吃一口啊!!
日本蟹膏干貝
這一道是以生食的方式呈現(xiàn)
大大的干貝搭配著洋蔥絲
上面墨綠色的是蟹膏
再上一點(diǎn)哇撒米提味
鮮甜的滋味在口中迸發(fā)出來(lái)
一整個(gè)超滿(mǎn)足的阿
蒜味土雞腿肉
這一品的燒烤方式相當(dāng)特別!!!
將特製的奶油蒜味醬汁放到烤爐中
雞肉先烤至半熟
接著將雞肉在放至特製醬汁中
哈!!
雞肉像不像在泡溫泉!!!
咕嚕咕嚕
大約30秒到一分鐘
吸收了滿(mǎn)滿(mǎn)的醬汁後
就可以大快朵頤啦!!!
這個(gè)好好吃喔!!!!!!!!!!!!(搜哩!!!阿如詞窮 最能精確表達(dá)阿如當(dāng)下感受的就是好好吃啊)
蒜香迷人
微微鹹甜的醬汁讓人忍不住想來(lái)一碗白飯啊!!!!
嗯!!!
相當(dāng)有行動(dòng)力..........
白飯立馬出現(xiàn)
這白飯阿
看似簡(jiǎn)單其實(shí)一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單
煮的粒粒分明不會(huì)過(guò)於軟爛
也不會(huì)"粒粒"
阿如竟然配著醬汁就吃掉一整碗飯
嗚~減肥果然永遠(yuǎn)是明天的事啦><
雞腿肉有彈性
越嚼越香
夠味好吃!!!!((蓋章認(rèn)證))
椒鹽豬肋排
略帶扎實(shí)的口感與咬勁
香氣在鼻息間流竄
好享受啊!!!
野生軟絲
帶著迷人的碳香味
厚度夠
軟Q的口感
鮮甜滋味
讓人大呼過(guò)癮!!!!
玉米
阿如個(gè)人超愛(ài)吃玉米的
尤其烤過(guò)的玉米
將甜味完全鎖在裡面
在一點(diǎn)鹽提味
讓甜味更上一層
手打冷麵
Q彈的麵條
沾著特製的醬汁
醬汁帶點(diǎn)微微的辣度與香氣
來(lái)相當(dāng)清爽
再來(lái)就是飯後的甜點(diǎn)囉!!!
口感軟軟QQ的
香濃的起司味道
沾點(diǎn)煉乳又是另一種風(fēng)味
為這一餐畫(huà)下了滿(mǎn)足地句點(diǎn)!!!
竹亭燒肉
17:30 - 1:00
07-2855998
高雄市新興區(qū)七賢二路66號(hào)
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