真實(shí)版扮家家酒，完成當(dāng)甜點(diǎn)小廚師的夢(mèng)想吧！
「自己做烘培聚樂(lè)部」
瑞瑞有一群超可愛(ài)的瑞友們
在瑞瑞25大壽的前夕，帶瑞瑞自己去做生日蛋糕
完成瑞瑞小時(shí)後想當(dāng)?shù)案鈳煾档男?mèng)想
原來(lái)~做蛋糕~這麼的好玩呀!
這次瑞友們帶瑞瑞到了位於南京東路上的
自己做烘培聚樂(lè)部
店裡面看起來(lái)人很多
躍躍欲試的就往店裡面走囉～
自己做有約四十種的品項(xiàng)可以選擇
從餅乾、派、布丁、蛋糕和鳳梨酥都有唷～
隨著品項(xiàng)不同，有不同的難易度和挑戰(zhàn)時(shí)間
可以依據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和時(shí)間來(lái)挑選喲！
店內(nèi)有規(guī)定，兩人至少要做一個(gè)，同行者加購(gòu)飲料吧（無(wú)限暢飲）
我們四個(gè)屁孩，就挑選了較簡(jiǎn)單的
「琪琪芭娜娜熔巖巧克力蛋糕」和「惦惦的檸檬造型蛋糕」
自己做南京東路店有兩層樓
我們這次被安排在二樓～
上樓後有櫃子可以讓客人放隨身物品！
避免走來(lái)走去還要背著包包
每個(gè)櫃子都有附上專門(mén)的鑰匙
不用擔(dān)心被人家拿錯(cuò)唷～～
牆壁上有可愛(ài)的圍裙們
穿上就變成看起來(lái)很專業(yè)的小廚娘囉！
避免專心製作甜點(diǎn)時(shí)衣服被弄髒～
但是瑞瑞小聲說(shuō)：如果圍裙還有口袋就好了～
被手機(jī)制約的瑞瑞手機(jī)沒(méi)地方擺
變身成功後，為了吃了不會(huì)拉肚子
要記得先將雙手洗乾淨(jìng)唷～～～～～～～
自己做烘培俱樂(lè)部很數(shù)位化
一種料理會(huì)給你一臺(tái)平板～
平板上會(huì)步驟一步一步帶著你做
（但是若有問(wèn)題，旁邊還是有小老師可以隨時(shí)接受洽詢唷）
上面是平板大概的介面～
講解都很白話也很簡(jiǎn)單～不用擔(dān)心看不懂
因?yàn)樽鞣ㄌ滟F～所以就不show出來(lái)給大家看囉！
跟著平板上的解說(shuō)，就到隔壁的材料區(qū)先取材料囉！
「自己做烘培聚樂(lè)部」裝潢以木頭色為主
材料盒除了白色的，再來(lái)就是很鮮豔的可愛(ài)顏色們～
尤其是塑膠碗們真的顏色超可愛(ài)的
各式各樣的材料乖乖地排列好～
感覺(jué)超療癒的呀！
有些需要冷藏的材料放在旁邊的冷藏櫃裡面～
做糕餅類不可或缺的鮮奶，是用開(kāi)元食品的戀。職人鮮奶！
蛋白液和蛋黃液（專業(yè)已殺菌版本），是用知名大廠勤億的！
瑞瑞和瑞友拿好的材料如上～
故意用不同顏色的碗裝～看起來(lái)超繽紛可愛(ài)的吧！
再來(lái)就是開(kāi)始切～攪拌～混合～
瑞瑞和瑞友是不是看起來(lái)很專業(yè)！
騙～照～～哈哈
其實(shí)當(dāng)場(chǎng)超慌張的～一直擔(dān)心做錯(cuò)蛋糕會(huì)失敗
另外兩位瑞友是做檸檬蛋糕～
還有貼心的小老師過(guò)來(lái)幫忙～真的超甘心
我們四個(gè)就這樣手忙腳亂著攪拌～跑來(lái)跑去（錯(cuò)誤示範(fàn)）～和攪拌～
終於瑞瑞和其中一個(gè)瑞友做的「琪琪的芭娜娜熔巖巧克力蛋糕」進(jìn)入放入容器的步驟！
這是瑞瑞鋪第一層的赤裸畫(huà)面
瑞友很認(rèn)真的在鋪第二層～
不要看起來(lái)好像很簡(jiǎn)單～其實(shí)我們很緊張！
再來(lái)就經(jīng)過(guò)冷凍和烘烤的步驟
對(duì)不起瑞瑞其實(shí)忘記是先烤還是先冷凍
寫(xiě)上「瑞瑞＆慈慈（瑞友）」的小標(biāo)籤覺(jué)得超可愛(ài)超有成就感
也是為了避免大家拿錯(cuò)心血～
看到心血在裡面烘烤，心中真的無(wú)限的感動(dòng)啊～～～
想到自己的心血蛋糕正在長(zhǎng)大成香香的～～～
成就感100%
等待的時(shí)候，旁邊還有飲料歡樂(lè)吧可以無(wú)限暢飲唷！
（做幾份甜點(diǎn)有幾份無(wú)限暢飲，若是沒(méi)做甜點(diǎn)則需另外加價(jià)129元唷）
經(jīng)過(guò)烘烤和冷凍漫長(zhǎng)的等待時(shí)間後～
瑞瑞和瑞友（慈慈）的香香的熔巖巧克力蛋糕出爐囉～
其實(shí)此款蛋糕蠻簡(jiǎn)單的～（推薦給初學(xué)者可以選擇）
另外兩位瑞友，選擇的「惦惦的檸檬造型蛋糕」就比較複雜
不但要烤兩次，出爐後還要再覆蓋上檸檬調(diào)味汁、白巧克力漿和檸檬皮屑屑
最後才要冷凍才完成～
難怪他們兩個(gè)做完是笑的超開(kāi)心的～
因?yàn)檎娴淖龉こ}雜～但是成果當(dāng)然也是很美味的唷！
來(lái)看看成果
先來(lái)看看瑞瑞和瑞友慈慈的「琪琪的香蕉熔巖巧克力蛋糕」
瑞瑞和慈慈因?yàn)樘顫M時(shí)有空洞，所以烤出來(lái)邊邊才會(huì)有空洞～
但是因?yàn)椤缸约鹤龊媾嗑蹣?lè)部」的完美比例
香味和好吃度可是百分之百呢！
而且～其實(shí)十一月壽星是瑞瑞，所以這個(gè)蛋糕就變成是瑞瑞的生日蛋糕囉！
就這樣暴露瑞瑞的年齡有點(diǎn)害羞
但是這個(gè)熔巖巧克力蛋糕看起來(lái)簡(jiǎn)單～吃起來(lái)可是不簡(jiǎn)單呢～
切開(kāi)後，裡面真的像是要流出來(lái)的樣子～
爆～漿～啊～（吶喊）
巧克力的微苦味加上香蕉的酸甜味～超搭的
在甜點(diǎn)界，只要是香蕉搭配巧克力！就是絕配啊～～
入口感覺(jué)超幸福的啦！！
再來(lái)看「惦惦的檸檬造型蛋糕」
下面的蛋糕體比較像是海綿蛋糕的綿密
酸度剛好的調(diào)配，搭上白巧克力淋醬
酸酸甜甜～很剛好～很初戀的香味～
最後記得要當(dāng)個(gè)稱職的小廚師～
自己的用具自己清洗乾淨(jìng)唷
很謝謝瑞瑞的瑞友們趁著瑞瑞生日～
帶瑞瑞去「自己做烘培聚樂(lè)部」
完成瑞瑞想當(dāng)廚師的夢(mèng)想～
上次在「臺(tái)灣優(yōu)格餅乾學(xué)院」的文章內(nèi)有提過(guò)
瑞瑞其實(shí)很喜歡做料理、做餅乾～
但是每次自己做總是以失敗收?qǐng)觥?/span>
「自己做烘培俱樂(lè)部」有專屬的配方加上完整的規(guī)劃～
若是喜歡烘培，再也不用東奔西跑買(mǎi)一堆不知道可不可以用的材料
也不用遭受失敗～
真的推薦大家～可以花少少的錢(qián)完成一個(gè)夢(mèng)想～
若是有朋友生日，自己手作的禮物可是無(wú)價(jià)的唷！
【自己做烘培俱樂(lè)部】
地址：臺(tái)北市南京東路195號(hào)
全省訂位電話：04-24628217
撥打電話：9:30am~7:30pm
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