探索菇菇成長的秘密
魔菇部落生態休閒農場
雖然瑞瑞吃素,但是其實瑞瑞平常不常吃菇,只吃金針菇
但是在網路上看到有菇菇的觀光工廠~還是很好奇到底菇菇們是怎麼生長
帶著魯大就驅車前往彰化的觀光工廠之旅第三站!
魔菇部落生態休閒農場
一探究竟囉!
在彰化的眾多觀光工廠中,魔菇規劃的很用心
一入門口就看到井然有序又廣大的停車格規劃~
開車新手的魯大表示:超好停
魔菇入場是要門票的?。〉侨鹑鸸渫曛嵊X得很值回票價!
基本款門票100元/人(可折抵消費50元)
種菇DIY150元/人
彩繪DIY150、200元/人(彩繪種類不同)
每種門票都包含魔菇私房的專業菇菇庫房參觀和免費導覽
平??墒菦]機會進到菇菇們的家呢
為了讓來訪的朋友們玩的盡興,魔菇還有許多活動規劃
活動很豐富,建議可以安排半個天來逛
瑞瑞到達的時間已經四點(後悔),下次帶家人來要早點到
這次因為對菇菇的生長太過於好奇,瑞瑞這次有選擇DIY種菇
剛剛瑞瑞有提到,魔菇是一個非常用心的園區
是一個適合全家大小出遊的好地方
超好停的停車場
可愛的菇菇迎賓廣場
小朋友看到會瘋狂的的溜滑梯
全家聚餐的百菇宴會廳
六星級菇菇的家
快樂奔馳的ㄅ ㄨ ㄅ ㄨ 小火車
盡情奔跑的廣闊大草園
芬多精的落羽松森林區
菇菇餐點風味餐廳
陣陣香味的窯烤披薩屋
將營養菇菇食品帶回家的販賣部
時間寶貴,第一站就先衝到菇菇們的家
以前對菇菇的印象,就是生長在樹幹或是樹枝上
到底魔菇的菇長在哪裡呢?(超好奇)
因為菇菇們都很嬌貴
為了避免將多餘的細菌帶進去,影響菇菇們成長茁壯
所以要參觀時要全副武裝唷!
就像是要做手術一般,要帶上一次性的帽子和鞋套
進場時還要先用酒精消毒
不只如此,還要進入除箘室轉圈圈~讓細菌和灰塵讓強風吹走唷
要比出投降的姿勢,一直在裡面旋轉旋轉~~
照片看不出來,但是風可是很強勁地吹呢
魔菇親切的導覽小姐說:小朋友來校外教學時都在裡面玩得很開心
來魔菇參觀過才知道,原來一個在餐盤上的菇
可是要經過各種精心調配才完成的呢
要先經過25天的養菌期+20天的出菇期
才能養出肥美多汁的菇菇~
瑞瑞的印象中...
「菇菇們都是長在野外的樹枝上,而且鮮豔的菇有毒」
但是魔菇的菇菇們,可是都在六星級等級的家茁壯的
魔菇用現代化的科技
使用小麥粉+木屑+米糠+碳酸鈣,加上RO逆滲透水的滋潤
營造出高山氣候和環境,養出肥美營養的菇菇們
現在就來去參觀一下吧!
魔菇有生產這幾種菇
其中那個粉紅玫瑰菇真的很可愛
為了控制適合菇菇生長的溫度和濕度
菇菇的庫房像是一間一間的冷氣室
打開進去裡面充滿著RO逆滲透水氣~
空氣聞起來,除了濕氣味還有菇味(廢話)
擔心影響到菇菇的生長,所以瑞瑞草草的拍了幾張庫房中的菇菇~
菇菇們都是從一個一個填滿木屑等營養基底的太空包長大
這是長大中的黃金菇
鵝黃色的外觀很Q,據說它富含的維生素B是其他菇類沒有的唷
而且它還有營養成分「鋅」,是男性朋友可以多吃的菇種??!
(太空包上面的水滴說明廠房內水氣很重?。?/span>
這是日本蠔菇,由日本長野縣引進的!
含有胺基酸、膳食纖維和多醣體
魯大吃後說,口感很扎實感很像肉
這種菇很少見,可以在魔菇的商店或是網路上店買唷
魯大吃完後馬上去商店買了一大包回家煮
還有富含膠質的銀耳(白木耳)
是古代宮廷裡女人必吃的聖品
在市面上看到的通常都是乾燥製品
瑞瑞第一次看到濕濕盛開的木耳呢
還有瑞瑞剛剛注意到的粉紅玫瑰菇
導覽時看到的是小小的還沒有長大的玫瑰菇
超~可~愛~的~~~~(奔)
導覽完瑞瑞迫不及待跑到DIY室!
瑞瑞選擇種很可愛的粉紅菇
首先會拿到一個已經處理過的太空包
裡面是木屑和許多魔菇的秘密配方
也是菇菇們長大的營養基底
然後就要開始將基底捏碎~搓啊搓的
並且將他們紮實塞在菌瓶裡面
蓋上蓋子,寫上自己名字就可以帶回家囉
魔菇老師有交代下列事項,才可以長出美美的玫瑰菇
放置在陰涼處走菌7-10天
放入冰箱冷藏24小時
冷藏櫃取出後,將瓶蓋取下並且每日噴水
5-7天菇菇長大就可以採收囉
很簡單呢
瑞瑞不知道是因為灑水撒沒均勻的關係
所以只長了一邊
而且它長大的速度其實蠻快的
前一天晚上看還好,隔一天起床就變成姥姥等級的了
但是還是可以收成來吃的唷
魔菇也有菇菇、靈芝和獨角仙的彩繪~
很適合小朋友一起來參與,瑞瑞長大了所以就欣賞別人的作品
都很可愛很獨特呢
逛完菇菇的家和DIY完,瑞瑞和魯大肚子也餓了
魔菇有提供現烤pizza、輕食和火鍋等料理
有素食的選項可以選擇?。ù笮模?/span>
瑞瑞和魯大點了「黑美人菇披薩」和很夯的蝶豆花夢幻飲料
火鍋看起來很厲害,希望下次有機會再來吃吃看!
披薩是在窯烤披薩屋現點現做的
烤爐很特別用馬賽克磚裝飾~
披薩果然是要現烤的才好吃~一上桌就傳出陣陣香味
魔菇的披薩是薄片的,吃了不會膩~一片接一片~
「黑美人菇」就是剛剛導覽時的日本蠔菇
用料很不馬虎,除了黑美人菇
還有3A等級的杏鮑菇、金針菇、花椰菜、花椒等
搭配最夯的蝶豆花飲料
在魔菇享受一個很美好的午後
吃飽喝足後,瑞瑞和魯大在魔菇的園區繞了一下
牆壁上還有彰化高中美術班同學們的作品
風格很可愛,瑞瑞忍不住一起留個影
有很可愛的拍照版一定要來拍一下
還有小朋友很喜歡的小火車和溜滑梯
還有投幣式的電動小狗
小朋友看到一定會瘋狂尖叫吵著要坐!
等以後有小孩和侄子,這邊一定是我很愛的遛小孩的地方
還有落羽松的林區和寬闊的草原
草皮保養得很好,看得出來有常常做修剪
(魔菇用心培養的草皮,若是要踩上去記得要拖鞋?。?/span>
一片綠,看的瑞瑞心情很舒服
若不是剛下過雨,瑞瑞一定在草地上面滾來滾去
園區還有健體設施,帶爸爸媽媽來走走也很適合呢
在園區繞一繞,還發現有漂亮的蓮花(?)
待放的感覺很優雅,很漂亮
和魯大在園區慢慢散步到天微暗,才慢慢地走到販賣部
販賣部裡面有賣各式菇菇的製品
有麵、調料、乾燥菇、餅乾、飲品(木耳膠)
、種菇的太空包(剛剛玩不夠得還可以買回家種?。?/span>
剛剛在菇菇家看到的菇,也可以買回家煮來吃唷
瑞瑞逛完魔菇,誠心的推薦給大家若是到彰化一定要來看看
體驗耗資千萬的用心
魔菇是一個兼具知性和知識的場所
園區內各式設備,也很適合全家出遊
到魔菇學習菇菇們的知識、種菇菇、吃菇菇
【魔菇部落生態休閒農場】
地址:彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路829號
電話:04-8521898
官方網站:點我
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