以太坊钱包打开什么样

窩客好文

57魔法Ling

發表篇數:894篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

造訪商家:

億長御坊

phone02-2393-0383
place臺北市中正區南門市場第187、189號攤
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

現在過年真的是很方便

只要網路上找一找看喜歡的店家及菜色就可以輕鬆地

在家吃飯過年了

這次57魔法Ling體驗的是億長御坊的年菜宅配

是位於南門市場內178-179號的攤位.

IMG_2639

打開紙箱還有一提袋.包裝得很牢固.

內容物有:

一品佛跳牆 (2000g).腸旺臭豆腐 (500g)京都排骨 (300g)招牌東坡肉 (300g)雪菜百頁-全素 (300g)冰糖糯米藕-全素 (300g)

IMG_2616

IMG_2624

IMG_2623

一品佛跳牆 (2000g)

IMG_2613

我們家沒有微波爐

所以我用電鍋隔水加熱

先到在內鍋裡.外鍋約用2杯水...等待它跳起

IMG_2622

跳起後我選擇了這個有點古早味的器具來裝盤

內含招牌北京手工小肉丸、臺灣芋頭、香菇、栗子.豬腳等多樣食材,

有點像在吃辦桌的那種味道.就像以前在吃喜宴那種約第三道就會出來的那種味道

料很豐富..感覺有一點酒的味道

如果清淡口味的食用時建議可加一些水..

IMG_2635

腸旺臭豆腐 (500g)

這個我用瓦斯爐直接小火加熱.

IMG_2614

光看食材就覺得這個一定夠勁

IMG_2621

使用非基改臭豆腐製作

湯頭花椒氣味很香.鴨血吃起來滑順.光看豆腐就知道這個會將湯汁整個滲透進入.

吃起來真的很夠味.大腸有軟嫩

紅通通的是過年適合的旺旺菜色。

剩下的湯汁拿來拌飯也很不錯喔..

IMG_2633

京都排骨 (300g)

IMG_2610

IMG_2605

用電鍋加熱

IMG_2620

上桌時因為只有肉比較單調.用現有時才給它裝飾擺盤一下

京都排骨是採去骨.吃的時候完全沒有土投.可以整塊放入口中

番茄醬.話梅做提味.微微的甜.沒有肉腥味.

IMG_2630

招牌東坡肉 (300g)

IMG_2609

是選用CAS認證豬肉

IMG_2604

採用三層五花肉

IMG_2617

我在蒸的時候.心中就在想待會端上桌看怎麼辦

但蒸熟後.淋上湯汁.香氣四溢

不吃肥肉的人都吃好幾塊了尤其那湯汁拌飯真的很讚

口感Q彈.雖然是肥肥的肉.但咬下去有一種Q度

可以吃兩三塊呢~

IMG_2628

雪菜百頁-全素 (300g)

IMG_2608

食用前一天先放冷藏解凍

IMG_2607

我直接倒在盤子後放入電鍋加熱

IMG_2618

加熱過後

百頁豆腐搭配口感爽脆的優質雪菜,是道傳統的上海江浙菜

這是一道很簡單的料理.但自己在家做時出來的口感都不如預期.

雪菜的味道與豆皮的味道我喜歡.淡淡的豆香味.再加上雪菜特殊的口感

不會過鹹...有些許的湯汁.不會太乾.很好入口

IMG_2632

冰糖糯米藕-全素 (300g)

IMG_2611

IMG_2606

一樣直接電鍋加熱

冰糖糯米藕則是精選蓮藕塞進糯米製作

是很搞工的一道菜

IMG_2619

旁邊有附醬汁.吃的時候可直接淋上.

糯米很Q軟.蓮藕吃起來有點蒿蒿

49562_副本 

還好我有買挑高式的電鍋蓋.所以一次幾道一起加熱沒問題

佛跳牆加熱後先放旁邊.等一下要食用時再倒入喜歡的鍋具裡

就不會要食用時.佛跳牆已經冷吱吱了

享用時餐桌都是熱騰騰的飯菜囉~~

億長御坊推出冷凍宅配年菜系列,在家料理,僅需稍作處理就可即食,真的方便

適合三至四人的小家庭食用,優惠價還可享有免運

亦推出適合10至12人的金雞年豪華團圓大套餐,以及適合六人食用的大雞大利團圓套餐!

官網:http://www.ycyf.com.tw/

服務電話:02-2393-0383

今天休假.我們出去玩吧
[宅配 ?美食]金雞年【億長御坊】招牌套餐年菜宅配

 

[宅配 ?美食]金雞年【億長御坊】招牌套餐年菜宅配 億長御坊, 宅配, 招牌套餐, 年菜, 年菜宅配, 東坡肉, 佛跳牆




加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up