好久沒寫部落格了～～謝謝sono此次的邀約，我一定會認真地好好跟大家介紹！
如果只是想趕快訂位的朋友可以直接拉到最下方，有菜單、營業時間及電話唷！
SONO位於民權路上的巷弄內，這附近一帶從以前開始有很多高級的日本料理(但能屹立三十年的可就不多了)
位置上不大難找，真的找不到就打開谷溝map，甜美的谷溝小姐會帶你到的 
P.S.如果是開車來的話有專屬停車場可以停唷！是不是很大心~~～
▼ 一進門就可以看到本店有不少政商名流光顧過，還有名導演魏～～李安
▼ 店內環境很寬敞，如是公司聚會、家人聚餐等多人定位的話，可另安排包廂
▼ 吧檯看起來很乾淨，接著就等師傅手起刀落手起刀落手起刀落(?)
首先我們先來看看三和套餐～
三和套餐一套定價為＄７８０＋１０％，平日及假日都有供應(但不包含國定及特殊假日)
如果喜歡吃日本料理的話，對學生來說（在想吃大餐慶祝的時候）其實算是相對平價的選擇
食材也都很新鮮實在。（但請注意套餐內容可能隨時節等有些許變動，請以現場為主唷！）
▼ 三和，生魚片：超●厚●實，大概和麻將一樣厚(?) 而且很新鮮，不敢吃生的話可以幫你炸熟唷～（魚類部分隨季節變動）
▼ 三和，手做胡麻豆腐：使用白芝麻製作，很綿密～胡麻味很夠，跟我之前吃過的都不一樣，配昆布醬汁很好吃！
▼ 三和，軟殼蟹和風沙拉：蟹味很濃！XD 醬汁部分就是日式和風醬汁的味道～
▼ 三和，威士忌干貝：上面是一整顆的鮮干貝加威士忌芥末籽醬，白醬味道超濃郁，有點燉飯的感覺～下面是搭配微酸的壽司醋飯，白醬ㄧ起食用，非常特別唷！
▼ 三和，主餐三選一(牛肉紙火鍋/炭烤雞排佐松露卡菲醬/香魚煮付)：紙火鍋的湯底是味噌，還有很多新鮮蔬菜、牛肉及日本冬粉，冬天冷冷吃感覺很適合～；香魚煮付有點紅燒的感覺，肉質ＯＫ；最後是去骨的雞腿排，我個人私心這道～皮酥肉嫩，會想一口接一口
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▼ 三和，鮭魚蒸飯&味噌湯：鮭魚飯上面那個是蘿蔔和很像三島香鬆的東西～味噌湯是剛剛主餐選雞排和香魚才有的唷！
▼ 三和，紅豆麻糬：麻糬是烤的！沒味道那種，配紅豆湯甜度不會太甜，紅豆也都有爛～熱熱吃很好吃 旁邊那個是主廚配餐才有的甜點，黑糖葛切，是日本葛根磨成粉，做成的葛切，淋上沖繩黑糖，甜而不膩，冰冰涼涼的超好吃！家裡的人一致讚賞這道哈哈哈
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除了三和套餐之外，這次還有試吃海味套餐。
海味套餐一套定價為＄９８０～＄１１８０不等＋１０％（看主餐點什麼）
套餐內容也是隨時節等有些許差異，以現場為主。
▼ 海味，生魚片沙拉佐尼斯醬：這個酸酸的很開胃！而且魚肉有鮮稍微炙燒過了，如果還是不敢吃的話服務人員可以幫你烤熟～（三和的是用炸的）
▼ 海味，海鮮卷佐莎莎醬：有點春捲的感覺，外面酥酥裡面吃起來QQ的，口感很不錯～～（上面黑黑的是魚子醬）
▼ 海味，合鴨佐雪莉醋：來自宜蘭的櫻桃鴨，雖然是鴨胸但肉質不會柴柴的；配上紅紅的是雪莉醋～雪莉醋是甜菜根加酒醋，有補血作用，沒有添加其他色素唷
▼ 海味，主餐四選一(日本青甘下巴鹽烤/鯃仔魚芒果油醋/明蝦素燒/明蝦天婦羅)：青甘下巴鹽烤，肉質嫩～我喜歡加檸檬；鯃仔魚芒果油醋，醬的味道很特別！下面還有一堆杏鮑菇；明蝦素燒，就是把大明蝦做焗烤；而明蝦天婦羅此次沒有試吃到，只能放個我自己畫的示意圖（大家應該可以自己想像吧）
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▼ 海味，浦燒茄子飯：是不是很像鰻魚飯！！！假的， 飯上面有抹照燒醬，甜甜的蠻合我胃口
▼ 海味，鮮魚味噌湯：大部分都是魚頭下去熬煮的，有新鮮蔬菜和魚肉，蠻大一碗的
▼ 海味，甜點二選一(紅豆麻糬/月之戀人蛋糕)：蛋糕一樣沒有試吃到，但感覺很好吃唷！
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另外加碼介紹主廚配菜的套餐
主廚配菜套餐一套定價為＄１４８０／＄２０８０／＄２５８０不等＋１０％
套餐內容請屆時詢問服務人員唷。
▼ 主廚配菜$2080：一樣是麻將捲起來的生魚片XD 新鮮度不用我說了吧～～
▼ 主廚配菜$2080：懷石八寸，之所以會叫這個名字是因為盤子是8寸x8寸，上面會有5或7道小料理。這次品嘗的有蓴菜醋；魯鮑魚(佐魚子醬和食用金箔)；炸櫻花蝦花枝球；翡翠鮮蝦(冷的，像果凍一樣，可以吃到很真實的蝦子)；炸烏魚子(包櫻花葉、蘿蔔)；百合皮蛋佐柚子味增(裡面還有鮮奶油，味道很像起司)；抹茶慕斯，抹茶味很濃～好吃
▼ 主廚配菜$2080：黑松露干貝，干貝是用煎的搭配松露醬，下面還有蒸蛋！蒸蛋很滑口而且和松露還蠻搭的，聽說是很受歡迎的一道菜
▼ 主廚配菜$2080：牛肉紙火鍋～跟三和的不一樣，是昆布湯底，做類似涮涮鍋配胡麻醬和水果醋
▼ 主廚配菜$2080：炙燒比目魚＆秋刀魚壽司
▼ 另外店內店外都有造景，聽說每個月都要請專人來照顧～而室內花藝是由專門花藝教授定期佈置，讓人用餐之虞，視覺也能感受到美學愛拍照的妹子們吃完飯可以順便外拍一下～(這張圖不會被檢舉吧)
不過要小心不要破壞人家造景啊～文明拍攝！
好的～那我們一樣下次見啦 (??ゝ?)?
想看菜單的朋友往這兒走～ http://sono.tw/p2.asp
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SONO 園 日式經典料理
地點: 臺中市西區民權路229巷19號
營業時間: 一~日 11:30-14:00，17:30-21:30
連絡電話: 04-23029393
低消 / 服務費 / 限制時間: 無 / 有，10% / 無
停車場 / WIFI: 有 / 有
結帳方式: 現金、信用卡
官網: http://sono.tw/i.asp 粉專: https://www.facebook.com/sono.tw/
本文章由SONO園日本料理邀約採訪，但絕無違心之論。
味覺是很主觀的東西，請斟酌食用參考 (o?ω?o)
價格與環境等可能隨時間而改變，請參考照片年份。
若有錯誤之處或其他問題煩請留言指教
如果喜歡可以按個讚或推薦哦！我會很開心！
謝謝～～～
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