【高雄大八大飯店】
地址：高雄市左營區裕誠路486號
電話：(07)556-9791
官網：http://www.daba.com.tw/
官方FB：https://www.facebook.com/twdaba/
快過年了，在外地工作的親朋好友紛紛返鄉，歲末年終是朋友家人們聚餐的大日子，最近菓子就有好幾攤，看來身材又要圓滾滾了XD
老字號的大八大飯店TOP自助餐選擇多變應有盡有，愛吃海鮮的、愛吃牛肉的、愛吃日本料理的通通一次搞定，這次到訪發現蠻多桌是家庭聚餐，也有老爺爺老奶奶來用餐，平日晚餐時段依然人潮滿滿，膨油們記得一定要先訂位喔！
推出餐券全面買10送1的活動，團體聚餐非常劃算，叔叔伯伯阿姨全部一起來好熱鬧
用餐環境動線流暢，特色料理分為好幾區，走道寬敞取餐時不會擠成一團
另一區的超大空間，半包廂式設計容納30人以上都沒問題，公司尾牙春酒首選
激推現煮鮮魚湯，蚵仔寮漁市新鮮直送，外面天氣冷冷的，我們開吃之前都先來上一碗，熱呼呼的暖一下胃
大八飯店TOP自助餐的海鮮超級豐富，光是鮮魚及螃蟹就有好幾種，滋味各有巧妙不同，從外觀看就能感受到新鮮，口水都要滴下來啦
牛蟳
紅蟳
紅蟳美味的程度，可以媲美大閘蟹，香滑誘人滋味極為濃郁
鳳螺
螺肉脆勁彈牙，不沾醬的原味就很鮮美
蟹肉鮑魚粥
人氣超夯幾乎每桌必點，湯頭濃稠鮮味十足，粥本身軟綿不爛，加入蟹肉及鮑魚片一起熬煮，用料紮實滿滿的海味，是一道很厲害的粥
菓子很想再續第二碗，礙於小鳥胃只好含淚揮揮小手說再見
現燙牛肉湯
先將生牛肉夾進碗裡→再沖入滾燙的高湯→依個人口味加入配料
不用去臺南排隊就可以吃到的現燙美味，粉紅色的牛肉片軟嫩香甜，感受最原始的牛肉風味
炸物及古法蒸石狗公、剁椒魚頭
日式炸蝦
去日本料理店貴33的日式炸蝦怎麼可以錯過，菓子立馬夾了3隻吃個過癮，酥脆的麵衣夾著鮮嫩的鮮蝦，再擠上幾滴檸檬汁~喔一細內
烤鴨、士林大香腸
有蒜苗、泡菜、甜麵醬可以作搭配，一旁還有茶碗蒸及茶壺湯
茶壺湯
菓子每次吃日本料理必點茶壺湯，集合食材精華用陶壺熬出來的湯頭特別清甜順口
最喜歡用茶壺倒入小杯子裡喝湯這個步驟，讓吃飯變得更有趣好玩
動物造型的包子超吸睛！有熊貓也有小豬好療癒，煩悶去去走！可惜太容易有飽足感所以默默跳過
除了多樣水果以外，還有西瓜汁及芭樂汁，冰冰涼涼的好解渴
可愛雪人造型的雪花冰製冰機，配料有紅豆蜜、葡萄乾、綠豆蜜、煉乳、三色椰果，選好以後由吧檯人員幫你製作
義式廚房有主廚義大利麵、手工披薩，後方特別打造PIZZA窯烤爐，師傅直接現做現烤，隨時會補上新的口味
手工披薩
墨西哥牛肉醬玉米餅
一旁有燻雞炒洋蔥及起司醬、牛肉辣豆醬，自己DIY最喜歡的味道
烤酥皮濃湯
小朋友的最愛，把上面的酥皮壓下去的那一刻，濃郁奶香加上金黃玉米的香甜，多層次的雙重享受
生魚片&壽司區
鮪魚、鮭魚、旗魚、甜蝦、潮鯛、沙腸、花枝、鯖魚、炙燒生魚片一字排開，真的好難下手ㄚ！
這一區特別受歡迎，很快就被夾光光了，師傅的手一直忙碌著在包壽司補貨
味噌湯
月桂冠
日本很經典的月桂冠，口感芳醇美味，是清酒中的極品
※飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒※
百香果蓮藕、韓味螺肉、白玉蒲燒鯛
和風日式蕎麥麵
蕎麥麵下方用大冰塊冰鎮著，冰涼的麵條好Q彈，可以搭配花生粉、細柴魚、海苔絲、七味粉
我們的座位剛好在手捲旁邊，現點現作，菓子貪心的挑了鮮蝦跟蘆筍兩捲，米飯少配料多，吃了一輪海鮮及牛肉下來，突然覺得滿是蔬菜的手捲好清爽解膩
手工傳統豆花
用餐到一半突然聽到廣播限時豆花餐車，很多人都立馬站起來去排隊，服務人員動作迅速一下子就排到了
有綠豆及紅豆也可以做綜合口味，淋上黑糖水的豆花加上大顆紅豆口感好綿密，是兒時回憶中的古早味
餅乾麵包區
有曲奇餅、棉花糖及各式麵包
新鮮自製優格
將~將~將~將~到了膨油們吃自助餐最愛的冰品區啦！有各式各樣的飲料、汽水、咖啡
Haagen-Dazs 冰淇淋
Haagen-Dazs 冰淇淋永遠是飯後最完美的Ending，最喜歡脆脆的餅乾香跟冰淇淋融合在一起的甜蜜滋味
現拌凱撒沙拉
安格斯沙朗牛排
份量超給力，師傅毫不手軟的切了厚厚一片，佈滿豐富的大理石油花，肉質特別鮮嫩多汁，如果覺得熟度太生可以請師傅再回烤一下
天使大蝦
友人還特別拿大叉子做比較，真的好大一隻，撥開裡還有豐腴的蝦膏，肉質飽滿厚實
吧檯上有各種調酒及紅酒都可以自行取用，酒精濃度雖然不高，但喝酒還是請勿開車喔！想不醉不歸的膨油搭捷運跟小黃是最安全的回家方式
墨西哥日出
-8度C雪藏冰淇淋
有六種口味可以選擇，製作屬於自己的冰淇淋，旁邊有影片介紹怎麼使用機器
一直吃吃吃不停，菓子整個已經飽到喉嚨不能再塞啦！甜點區只好飄過，看同桌友人吃得津津有味，果然裝甜點的是另一個胃，永遠留著一個小空間裝進這些繽紛的甜點
大八大飯店TOP自助餐，一直推陳出新研發新料理，與以往既定印象大大不同，菜色愈來愈豐富，年節聚餐不妨與親朋好友相約來吃得痛快
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