夜晚的臺南保安路超級熱鬧。這次要來分享的是呀咪的愛店之一。話說不只是呀咪連在地人想喝杏仁茶,
一定會想到阿卿傳統飲品?冰的杏仁茶。而且阿卿傳統飲品?冰這裏不只是杏仁茶好喝,連各種的冰品類都好吃。
阿卿傳統飲品?冰品
地址:臺南市中西區保安路82號
電話號碼:06-2262799
營業時間:週一-週日14:00-23:00 (售完為止)
像這樣傳統的家業都需要傳承,阿卿傳統飲品?冰品也不例外, 半退休的阿卿嫂下午時間在店裡,晚上營業時間就交棒給第二代。
平日晚上整個也是人潮滿滿,幾乎都是在地人啊~
阿卿傳統飲品?冰品菜單冰的熱的杏仁茶通通都有,還有其他的冰品。
看到這個呀咪就莫名的想喝~哈哈
旁邊還有一些小點可以搭著一起吃喔。這些傳統小點都會讓人有滿滿的溫暖感啊。
店內有超多報章雜誌的報導。
沒有太多的裝潢,簡單的座位搭上傳統杏仁製品剛剛好,更是臺南人喜愛的傳統老滋味。
店家主打的杏仁茶之所以會稠稠的,是因為特別加入米漿勾芡。
不同於一般的店家加入太白粉勾芡喔~喝起來的香醇度整個有差啊!
阿卿傳統飲品?冰品的杏仁紅豆湯,喝起來特別順口濃郁,紅豆熬煮的軟爛度也很剛好?
紅豆泥有保持紅豆的顆粒,不會過於軟爛,甜度也算適中~
杏仁豆腐綜合冰
杏仁豆腐綜合冰裏頭有杏仁豆腐、手工湯圓,紅豆、芋頭塊,
另外他的糖水是用三種糖炒出來的,所以單單只是糖水加上冰 ,清涼爽快,就能讓人吃掉半碗冰了!
杏仁豆腐綜合冰的杏仁豆腐,也是天然純手工製作,沒有過濃的人工添加香精的味道~
偷偷說芋頭是季節性的,還有還有?如果當季的芋頭品質不夠好,阿卿嫂不會提供芋頭配料喔。
呀咪要大聲說~~~~~~超幸運有吃到好吃的芋頭!!!
因為這樣的堅持也是杏仁豆腐綜合冰的芋頭總是鬆軟、有Q度。讓人讚不絕口也是讓客人絡繹不絕的秘訣。
手工湯圓的部分Q彈有勁也是聲名遠播大家很愛的,包含呀咪也是~~
下次呀咪要來喝杏仁茶配油條
臺南呀咪吃什麼:
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