搭拉搭拉搭拉～～～～～～～吃貨呀咪今天要來(lái)分享的是讓呀咪超級(jí)無(wú)敵大大驚豔的道地印度料理。
重點(diǎn)是除了交通方便之外，整體CP值也很高的啊，這樣怎麼可以不分享介紹給你們呢？？？
粉絲團(tuán)：
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4spices Indian restaurant 印度美食
地址： 110臺(tái)北市信義區(qū)逸仙路42巷19號(hào)1樓
電話： 02-8780-2880
營(yíng)業(yè)時(shí)間： 09:00–14:00 , 17:30–21:30
今年 4spices Indian restaurant十月開(kāi)幕的道地印度餐廳～
位在市政府捷運(yùn)站出口出來(lái)?走路大約五分鐘左右，看到這個(gè)紅色的招牌就是了！
接著來(lái)看看 4spices Indian restaurant 的菜單吧。
飲料的部分除了在地的印度特色飲料之外，也是有果汁和汽泡水。
香料飯的部分因?yàn)樽龉し彪s所以要事先預(yù)約，每次預(yù)約要兩份以上喔。
烤餅也是必點(diǎn)的～～～～多種烤餅可以滿足同行不同喜好的朋友。
印度脆餅是呀咪好愛(ài)的?等等一定要點(diǎn)來(lái)吃。
然後再看到印度的甜點(diǎn)，名字都好可愛(ài)啊啊啊啊。
咖喱系列種類超多?可以搭飯吃，或是搭烤餅吃都非常的棒啊～～～～～～～
湯類和窯烤類也是呀咪驚豔的?等等立刻讓你們知道～
開(kāi)胃菜?
這是我們點(diǎn)的所有餐點(diǎn)?
印度香料奶茶 Masala Chai $90元
看似普通一般的奶茶，其實(shí)也大有來(lái)頭?
因?yàn)檠e面加了肉桂、薑、荳蔻、牛奶和糖，一起變身而成的印度香料奶茶居然一點(diǎn)違和感都沒(méi)有?
喜歡奶茶的你們一定要試試這個(gè)新滋味。
窯烤香料雞 Tandoori Chicken $380元 全隻
這道餐點(diǎn)是心地小姐瘋狂推薦的?是說(shuō)呀咪很愛(ài)吃這類的東西，如果不厲害?呀咪應(yīng)該回很失望（笑）
但是咬下去第一口，呀咪睜大眼睛看了心地小姐，久久說(shuō)不出話來(lái)??
原來(lái)? 4spices Indian restaurant的窯烤香料雞是用香料及優(yōu)酪乳把雞醃成紅色，進(jìn)入到Tandoor坦都爐窯烤而成的。
外皮超酥脆?裡面雞肉超級(jí)無(wú)敵juicy～～～～
這個(gè)呀咪一個(gè)人應(yīng)該可以吃掉2/3盤以上沒(méi)問(wèn)題!!!!!!!!!
窯烤香料魚 Fish Tikka $420元
因?yàn)槎际歉G烤系列，所以作法很類似?
吃下去的驚豔感持續(xù)延續(xù)剛剛 4spices Indian restaurant的窯烤香料雞一樣，
暖呼呼外皮的酥脆感搭上軟嫩的魚肉?超級(jí)人間天堂的啊啊啊啊啊啊啊啊。
蔬菜香料脆餅 Masala Papad $60元
蔬菜脆餅是印度料理的開(kāi)胃小點(diǎn)，底層超薄超脆的脆餅，拿起來(lái)要非常溫柔?要不然馬上悲劇就發(fā)生（掩面）。
這樣的薄脆感非常像豬肉紙?（這樣形容你應(yīng)該更好懂），搭上洋蔥、番茄、香料，入口的的清爽度和層次感很棒～
但是這道菜底部辣椒粉不少?如果想吃這個(gè)但是不太敢吃辣的朋友應(yīng)該可以跟店家調(diào)整一下下。
蔬菜咖哩角 Veg Samosa $120元/2個(gè)
這是呀咪第一次這樣的咖哩角?小心翼翼地切開(kāi)?就是要給你們看斷面秀??裡面有咖哩、青豆、馬鈴薯泥、洋蔥?
一切開(kāi)就冒煙，讓呀咪私心加分不少，因?yàn)榭Яń蔷褪且獰岷艉舻某圆判腋！?/span>
外面的皮有一點(diǎn)厚度增加了不少嚼勁感，一口咬下咖哩和外皮?越咬越香的外皮和內(nèi)餡的咖哩?超幸福～～～～
呀咪在這邊要特別說(shuō)一下下?
咖哩角有附上兩個(gè)沾醬?紅色的是這個(gè)番茄醬的部分，另一個(gè)是茴香、薄荷、青辣椒、蒜?特製而成的綠色沾醬。
因?yàn)榭Яń堑目Яê軌蛭叮瑔纬跃秃芎贸裕钌咸匮u的醬?也非常特別。
番茄湯 Tomato Soup $90元
呀咪好愛(ài)這碗湯?酸酸甜甜的，有種戀愛(ài)的感覺(jué)XDD
而且呀咪還一直逼問(wèn)心地小姐，除了番茄還有什麼啊啊啊?
結(jié)果問(wèn)了老闆才知道，番茄湯除了番茄和番茄醬之外，還有一咪咪的醋與一些青菜熬煮而成的?
所以酸味不只是蕃茄的酸，難怪這湯頭的層次感跟外面喝的蕃茄湯不一樣。
但是好愛(ài)好愛(ài)啊啊啊啊啊啊啊。
有人想說(shuō)?怎麼會(huì)沒(méi)有烤餅嗎？
不要急不要急?呀咪現(xiàn)在就給你們看
奶油烤餅 Butter Naan $80元
單吃其實(shí)就非常的香非常的有嚼勁?是越咬越香可以瞬間吃完整片地概念。
蒜味烤餅 Garlic Naan $90元
坦都烤餅 Tandorri Roti $60元
4spices Indian restaurant的烤餅有很多種，今天我們吃的是坦都烤餅、奶油烤餅、蒜味烤餅，這三種。
坦都有一點(diǎn)點(diǎn)的麥味，蒜味的味道是三個(gè)裡面比較重一咪咪點(diǎn)～但是這三個(gè)無(wú)論是單吃還是沾咖哩醬都非常好吃！
菠菜乳酪 Palak Paneer $280元
鋪滿起司在上面，除了起司犯規(guī)之外?新鮮的菠菜泥也是很棒的味道。
另一種咖哩，可以讓大家品嚐到咖哩和印度香料結(jié)合起來(lái)的多層次口感!!
花椰菜馬鈴薯 Aloo Gobhi NT:240元
這組合是呀咪超愛(ài)的啊！
馬鈴薯的入口綿密感搭上綠色花椰菜和些許的印度香料咖哩結(jié)合成，
很下飯也很搭烤餅。不膩口不違和?這是印度料理特別也是有趣的地方。
你們看看～～～～那咖哩的色澤超犯規(guī)！呀咪寫到這裡肚子又肚子餓了（咕嚕咕嚕）。
感覺(jué)咖哩香又陣陣撲鼻而來(lái)啊～～～～～
咖哩蝦 Prawn Curry $440元
上面的蝦子，新鮮又Q彈?
不會(huì)因?yàn)榭Яǖ闹乜谖抖簧w掉，這讓呀咪加了不少分，因?yàn)榇聿粫?huì)因?yàn)橹乜谖抖雎缘羰巢牡闹匾?/span>
（有些店家會(huì)覺(jué)得口味重可以掩蓋掉很多東西，當(dāng)然包含食材不新鮮這件事情）。
喀什米爾風(fēng)味咖哩羊肉 Roganjosh $400元
除了海鮮、蔬菜、羊肉也是呀咪愛(ài)的～原本以為會(huì)柴老的口感。結(jié)果意外的??嫩!!!!!!!!!!!
這樣對(duì)嗎？目前吃到現(xiàn)在沒(méi)有雷的，而且口感、實(shí)在感一直不停的加分上去！
這個(gè)醬汁很特別，因?yàn)獒u汁中除了蕃茄和優(yōu)酪乳還最上面的茴香～
光停也是重口味的感覺(jué)，但是呀咪不得不說(shuō)??完全不膩口!!!!!!
道地的印度美食真的太棒了吧！
（喝酒不開(kāi)車，開(kāi)車不喝酒。未成年請(qǐng)勿飲酒）
吃的盡興的時(shí)候?就想要小酌一下下。印度啤酒kingfisher beer。
泡泡比臺(tái)啤少一咪咪，順口度不錯(cuò)。
青豆香料飯 Mater Pulao $220元
呀咪都覺(jué)得他們的擺盤有一咪咪可愛(ài)和大氣有趣（最上面的配料這樣擺）。
名符其實(shí)?青豆香料飯，滿滿的青豆和香料炒飯?
算是清淡的味道，單吃好吃，有種樸實(shí)的味道，或是可以加剛剛的那幾種咖哩讓層次感提升。
特製香料雞肉香料飯 4spices Special $350元
這個(gè)香料飯居然?藏了整隻雞腿在香料飯裡面～～想吃肉也想吃飯?此時(shí)此刻可以滿足這兩種需求。
喀什米爾香料飯 Kashmir Pulao $250元
顏色看起來(lái)比前面兩個(gè)香料飯繽紛，重點(diǎn)?店家說(shuō)，這算是印度的甜點(diǎn)。
呀咪其實(shí)那時(shí)候非常疑惑?直到吃下第一口飯的時(shí)候恍然大悟！
因?yàn)槌似咸亚猓莻€(gè)粉紅色的是草莓果凍喔～一整個(gè)超酷的!!!!!!!!!!!
甜點(diǎn)變身成飯這是呀咪第一次吃到耶（當(dāng)然小時(shí)候吃的甜米糕不算啦）。
原味印式脆餅多薩 Plain Dosa $240元
尖塔非常的吸睛～～～～
整個(gè)就是華麗登場(chǎng)的概念啊！另外兩位正妹手上拿的是醬汁和檸檬茶。
原味印式脆餅多薩乍看非常像蛋捲的顏色?
而且淡淡的香味在單吃前聞一口呀咪立刻被療癒~~~
薄皮但是有Q度有嚼勁的印式脆餅多薩呀咪到現(xiàn)在也好想念～
傳統(tǒng)印式優(yōu)酪乳 Lassi $120元
名字非常可愛(ài)，喝的時(shí)候呀咪又有飄飄然的幸福感（笑）。
Lassi是以優(yōu)格為主的印度傳統(tǒng)飲品，不會(huì)有過(guò)多的酸味，有點(diǎn)甜甜有點(diǎn)綿密??
喝完之後超可愛(ài)??哈哈哈哈（明明就眼神空洞XDD）好好喝飲料，跟呀咪想的不一樣??
道地的感覺(jué)就是不一樣啊（遠(yuǎn)望）
玫瑰蜜炸奶球 Gulab Jamun $110元
印度的甜點(diǎn)跟土耳其有一咪咪像?
都 很 甜 !!!!!!!!!!連螞蟻呀咪都無(wú)法招架～
重點(diǎn)是他的口感非常特別，有點(diǎn)像泡濕的海綿蛋糕，但是是有一點(diǎn)口感不是鬆鬆的那種。
奶香甜湯圓 Rasagulla $110元
跟剛剛的很像，只是口味不一樣，一個(gè)是奶香一個(gè)是淡淡玫瑰香。
但是都 很 甜!!!!!!（笑）呀咪不能招架的甜點(diǎn)實(shí)在不多，但是土耳其和印度的真的超級(jí)無(wú)敵甜～
吃完一整個(gè)超級(jí)無(wú)敵滿足的啊！
在市政府捷運(yùn)站居然有印度人開(kāi)的印度料理，這樣道地的特色美食，怎麼可以分享呢？
呀咪寫完這篇文章?默默的又約了朋友要一起去吃（笑） 。
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