很高興最近藝文特區(qū)又多了一間泰國(guó)風(fēng)格料理餐廳開張了
小週末下班後,Emily揪姐妹來(lái)打打牙祭
Thai Bazaar 泰集在桃園12月新開幕
就開在一級(jí)戰(zhàn)區(qū)的藝文特區(qū),
進(jìn)駐時(shí)尚中茂新天地引領(lǐng)風(fēng)潮
之前透過(guò)網(wǎng)友們分享"Thai Bazaar 泰集"
在臺(tái)北東區(qū)時(shí)尚時(shí)髦健康夜店風(fēng),超酷
有著濃厚泰國(guó)風(fēng)味小巧精緻泰式料理唷!
現(xiàn)在桃園人有福了,
不用跑去臺(tái)北東區(qū)吃,桃園就可以品嘗到啦!開心
地處?kù)稛狒[的藝文特區(qū),交通也非常便利
「Thai Bazaar泰集」名字源自於波斯語(yǔ)的"泰國(guó)市集"的意思,
以簡(jiǎn)約現(xiàn)代的設(shè)計(jì)風(fēng)格營(yíng)造出低調(diào)奢華之感
以天然健康的方式呈現(xiàn)泰式料理,更顯食材的原始美味
不用搭機(jī)就有濃厚的泰國(guó)風(fēng)情泰國(guó)風(fēng)味餐
go~跟著Emily腳步一起來(lái)泰國(guó)風(fēng)味視覺與味覺的雙重享受吧
電梯直達(dá)3F右轉(zhuǎn)就可以看到
Thai Bazaar 泰集(桃園藝文店)
店門口有接待員在餐廳門口等候賓客的到來(lái)
以誠(chéng)摯的態(tài)度
門口外準(zhǔn)備等待區(qū),很貼心的設(shè)計(jì),
至少等待時(shí)間有位置可以坐
一踏進(jìn)Thai Bazaar 泰集(桃園藝文店)
洋溢泰式風(fēng)情的小涼亭
,感受很濃厚的泰國(guó)味,走進(jìn)異國(guó)風(fēng)情神祕(mì)的國(guó)度
走進(jìn)餐廳內(nèi),
漂亮的白色櫃臺(tái)、不鏽鋼材質(zhì)的設(shè)計(jì)吊燈映入眼簾
垂吊下的燈飾,增添空間巧思
簡(jiǎn)約風(fēng)格、裝潢以黃色燈光帶有溫馨及高雅
清爽且雅致的用餐空間
別出心裁的餐廳裝潢,
也帶給顧客時(shí)尚新穎的感官享受
室內(nèi)用餐區(qū)也是採(cǎi)用原本桌椅溫柔地包圍
木製的桌椅讓人更有一種舒適感,另外還有沙發(fā)區(qū)
可容納30-50人左右適合多人聚餐
餐廳超大面積落地窗,暮色染上了華麗的霓虹
簡(jiǎn)單的裝潢透過(guò)大象、刺繡品等擺設(shè)
巧妙營(yíng)造出異國(guó)風(fēng)情
包廂式木製的隔間.以咖啡色為主的色調(diào)
盡情的談天說(shuō)地,也不怕干擾別人
包廂氣氛真的很不錯(cuò)呢
Emily介紹完餐廳環(huán)境,開始坐下來(lái)翻閱菜單囉~
Thai Bazaar 泰集-全新菜單 --->點(diǎn)選
除了傳統(tǒng)的泰菜外
菜單中也可見到加入了緬甸、雲(yún)南、新疆等創(chuàng)意菜式
烹飪手法精緻,裝盤餐具講究,
裝潢也極具格調(diào),但是用餐價(jià)格一點(diǎn)也不貴
純天然蝶豆花茶飲漸層藍(lán)超夢(mèng)幻
如北國(guó)極光般的夢(mèng)幻色彩
紫色、粉紅色迷離漸層
搭配一朵黃色花,讓你彷彿置身在泰國(guó)
喝一口微妙的酸甜滋味
涼拌海鮮(小)$360
(花枝、蝦仁、蟹管肉、蛤蜊、番茄、洋蔥)
佐特製涼拌醬汁-辣椒/蒜末/蔥段
在酸甜微辣滋味以及五彩繽紛視覺效果下
海鮮口感Q彈,鮮度自然不在話下,
連洋蔥都很可口
豐富的香辣口感,能促進(jìn)食慾
蝦醬空心菜(小)$200
空心菜清脆爽口,
蝦醬爆炒完後又變得很更香,好吃
泰式打拋豬(小)$320
豬前腿絞肉/大番茄/主廚獨(dú)家辣炒醬
在泰式料理中大家耳熟能詳?shù)慕?jīng)典必點(diǎn)菜色
擺盤精緻的確實(shí)讓人更驚艷
番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、九層塔等拌炒,
再加入肥瘦適中的豬絞肉
味道濃烈、口感分明
每一口都能品嚐到輕爽微辣的口感與豬肉的鮮甜
不管是直接吃或搭配包美蘿,都呈現(xiàn)不同風(fēng)味
泰式香氣外鹹辣,讓平凡的豬絞肉化身成美妙的下飯菜
挑動(dòng)您的味蕾與食慾,讓你一次扒三碗白飯
這是裝飯青花陶瓷的器具
粒粒分明的米飯,香米飯口感蠻Q的
孜然松阪豬$360
嚴(yán)選豬頸肉,佐新疆風(fēng)味香料
孜然松阪豬看似紅通通,其實(shí)真的不會(huì)辣,
辣椒應(yīng)該是配色用的,孜然的味道非常香
松阪豬口感超Q,咀嚼在口中是彈牙的口感
肉質(zhì)細(xì)緻紮實(shí)、不老柴
同時(shí)富有咬勁,給你無(wú)止盡豐富滿足口感
切成薄片搭配孜然也能有簡(jiǎn)單又夠味的呈現(xiàn)
泰式酸辣生蝦$350
(新鮮生蝦/辣椒/蒜頭/佐特製涼拌酸辣醬汁)
整隻一尾一尾草蝦都活力十足
冰鎮(zhèn)讓蝦肉更結(jié)實(shí),蝦生上頭舖滿蒜泥
拌著酸辣的醬料入口,Q彈的蝦肉很鮮美
完整一尾入口酸辣暢快的奇妙回味,
搭配洋蔥番茄一起吃口感真的不錯(cuò)
新鮮的海蝦經(jīng)冰鎮(zhèn)後
肉質(zhì)緊實(shí)富彈性,味道爽甜鮮美
月亮蝦餅(小)$360
碎蝦仁、蝦仁泥、裹春捲皮、佐酸甜梅醬
每次去吃泰式料理必點(diǎn)的菜之一
非常厚實(shí)的月亮蝦餅
如果不沾上特製的月亮蝦餅的沾醬
每一口都是滿足的滿滿餡料
餅皮又香又脆,海鮮Q彈鮮甜,
豐富口感,越吃越刷嘴
加厚,所以吃起來(lái)更有口感,更加過(guò)癮
沾上特製甜梅醬,月亮蝦餅呈現(xiàn)不同風(fēng)味
▲泰式豬肉鍋巴$380
米果堆疊著新鮮番茄、小黃瓜
最上方點(diǎn)綴一些熱辣辣的泰式豬肉
香辣酥脆,口感直率而強(qiáng)烈
酥脆的鍋巴放上鮮蝦,
上頭還有泰式風(fēng)味的肉醬,魚露風(fēng)味很濃厚
卡滋卡滋在嘴中內(nèi)滋滋作響的音效增添趣味
吃進(jìn)口中洋溢著濃郁的臘味飯香味和奇妙的香脆口感
南瓜咖哩牛喃$520
特選牛腩/椰汁洋蔥/日本嚴(yán)選南瓜
整顆南瓜盅造型特調(diào)黃咖哩與紅咖哩
外觀的感覺還是滿吸引人
南瓜咖哩牛喃不出所料,是以整顆蒸熟的南瓜當(dāng)容器
搭配洋蔥絲等佐料品嘗,咖哩牛腩口感和滋味都更有層次
搭配附的蝦餅不會(huì)油膩,口感算脆並沒有軟掉
南瓜熬煮到幾乎完全融在醬汁中
牛腩很鮮嫩,咖哩汁超下飯,絕妙的組合
泰式香茅烤魚$390
鱸魚/芭焦葉/香茅/檸檬
貼心服務(wù)生為您桌邊服務(wù)
打開撕開強(qiáng)烈的香茅的味道湧上
採(cǎi)用包覆住魚,將魚的鮮甜鎖住
用芭焦葉、香茅和檸檬及泰式辣椒,泰式風(fēng)味
搭配酸酸微辣讓人食慾大開
此道是鱸魚魚片,魚骨頭已處理掉了
可以大口品嚐魚肉鮮甜滋味,濃濃辛香料
魚肉很新鮮彈牙,整體不油膩、很清爽
酸辣海鮮湯(小)380
鯛魚片/草蝦/蛤蠣/蟹肉/淡菜/大番茄/洋蔥/香茅/薑/辣味醬
紅紅豔豔、酸酸辣辣,
搭配上豐富海鮮食材,看來(lái)就很熱鬧
嗆辣口感灼燒舌尖,
在酸酸辣辣喉嚨底浮出檸檬清香
湯底不油膩,酸酸辣辣又有點(diǎn)鮮甜
香蘭菜包雞$320
採(cǎi)用雞腿肉,佐主廚特醬醃醬
泰式香蘭葉包雞
是以香蘭葉包裹著醃好的雞肉,
然後拿去油炸的一道菜
蘭葉則是像粽葉一樣包裹
濃郁的香氣,炸過(guò)的雞肉
外皮緊縮、酥脆,道裡頭就是包著雞肉,
而且還是鮮嫩無(wú)比的雞腿肉
沾些泰式辣椒醬也很好吃
帶點(diǎn)微辣又不會(huì)鹹的味道
椰香香焦派出120
香蕉派搭配香椰冰淇淋
酥脆的派皮裡面包著香濃的香蕉泥跟椰絲
餅皮煎的酥酥香香的,吃起來(lái)口感外皮酥酥脆脆
餅皮口感酥脆,蛋香十足香蕉+椰香
濃郁口口留香,整體搭配味覺
搭配旁邊的椰子冰淇淋每一口都是香濃的好滋味喔
泰式必點(diǎn)甜點(diǎn)
荔枝西米露$100
Q彈的西米露,加上鮮奶,
三者融合在口裡的濃、香、醇
透心涼的西米露既有嚼感
加進(jìn)荔枝肉,酸甜的果肉帶有荔枝香氣,
甜度又剛剛好
喝得到豐富口感,美味無(wú)法擋
豐富的配料光是視覺效果就滿分
吃下肚更是被它的美味度驚艷到
「又辣又鹹、酸而甜」的口感渾然一體、濃郁美味
在現(xiàn)在有些涼意的時(shí)候吃上一頓酸酸辣辣的美味佳餚
該是多麼幸福的一件事情
精緻泰式料理,享受五感味蕾新美學(xué)
從熱食到甜品應(yīng)有盡有,高樓層眺望感受優(yōu)雅美好
而映入眼簾的景色真的好美好美
時(shí)尚的用餐環(huán)境,特別的盤飾及器皿
泰式料理就是首選,推薦喜愛異國(guó)風(fēng)味,
擺盤精緻漂亮的泰式料理
與最愛的家人、情人、三五好友聊天
除了豐富美味的餐點(diǎn),賞心悅目的
服務(wù)的態(tài)度更是無(wú)話可說(shuō),
用餐的氣氛是非常輕鬆的
個(gè)人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個(gè)人的口感口味不同嘿!
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泰集 Thai Bazaar-桃園藝文店
地址：桃園市桃園區(qū)同德五街61號(hào)3樓(中茂新天地)
電話：03-346-0158
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00
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