在蜜菓拾伍與手作甜點的美麗相遇 半糖主義健康新取向 感受店家自製手作的用心現(xiàn)做糕點的鬆、軟、綿、密、細(xì)緻的口感
讓妳(你)無法拒絕的幸福魔法的好滋味 好吃的香蕉戚楓 完美的結(jié)合焦糖與香蕉 焦糖的酥、脆、香和香蕉的軟綿細(xì)緻
草莓戚風(fēng) 酸v酸v的初戀感覺 讓妳(你)酸在口中甜在心中 巧克力布朗尼手作現(xiàn)打鮮奶油的高超手藝讓妳(你)暮斯、鮮奶油傻
傻分不清楚 可是好吃卻是最清楚
隱身在赤峰街77巷中的甜點蛋糕店"蜜菓拾伍" 說隱身是真的因為在雙捷運站旁的小巷子中
巷口並沒有招牌要來得先Google一下地圖 而且店家沒有華麗的外觀沿著巷子進來才會發(fā)現(xiàn)喔 趕緊進來看一下吧！
店家這裏的裝飾蘇菲還滿喜歡的 清爽、明亮、寬敞 嗯等一下有個 suprise喔！
就是這個啦 甜點控 蘇菲應(yīng)該不止是甜點控 應(yīng)該是甜點FANSE 店家把一些可愛的標(biāo)語 在牌子後面加上磁鐵
讓這些標(biāo)語在美化環(huán)境的同時 還能拿來與客人同樂 蘇菲挺開心的
店家清爽寬敞溫暖的空間是蘇菲喜歡的那一種 因為坐下來 可以開心的跟朋友然後明亮的感覺
讓蘇菲覺得坐在這裏感受受到一股溫暖的感受
店家對蛋糕跟點心都很費心的照顧?quán)福ㄊ且驗辄c心蛋糕放在冰櫃之中太久味道還是會變的）蘇菲偷偷的去問過店家啦
香料共和國現(xiàn)點現(xiàn)做熱三明治 180元
Menu請點閱http://goo.gl/YKaolt
三明治現(xiàn)場現(xiàn)點現(xiàn)做超級新鮮熱燙 加上沙拉、奇異果優(yōu)格 新鮮溫暖好吃感受的到
三明治內(nèi)餡有煙燻雞腿肉、清脆蘋果、小黃瓜、特調(diào)咖哩 再加上還有生菜沙拉 下午的輕食剛剛好
三明治好吃 土司考的外層微微的酥脆焦黃卻不是整片土司都烤的乾掉失去水分 內(nèi)層還是鬆軟 烤的外酥香內(nèi)軟綿
蘋果新鮮清脆 小黃瓜鮮脆清甜 咖哩香在口中瀰漫的同時卻傳出煙燻雞肉的香味譜成奇特的口感卻又如此和諧
噹噹神秘嘉賓出場 搭配沙拉 店家請出神秘嘉賓啦 店家特製醬汁酸甜酸甜的口味加入馬告山胡椒的辛香味道、檸檬
汁的酸、玄米油的清爽、鳳梨的甜 甜、酸、辛香（一絲絲）有別於一般的沙拉醬 開創(chuàng)了沙拉的新風(fēng)味
奇異果優(yōu)格 優(yōu)格的軟、滑、嫩 加上奇異果的酸、香、甜 奇異的感覺水果的自然甜吃得開心、吃的健康
戚風(fēng)雙星 店家的戚風(fēng)蛋糕雙巨星出場了 草莓戚風(fēng)跟香蕉戚風(fēng) 你喜歡那一種口味的戚風(fēng)蛋糕?
草莓戚風(fēng) 195元 新鮮大湖草莓 加上店家自制草莓果醬 現(xiàn)打鮮奶油 北海道煉奶 蛋糕本身就有散發(fā)淡淡的香味
店家還幫2個草莓做了可愛的處理 看到了嗎？2個可愛的小雪人這麼小的草莓做的超可愛的 店家真的手工超細(xì)緻
嗯等待是值得的 說真的要蘇菲在這麼小的草莓上做這種細(xì)緻的工蘇菲可是做不出來這麼可愛的造型
草莓的酸V酸V加上鮮奶油的略甜口味 鬆軟綿細(xì)的蛋糕口感 草莓醬可是店家自製好吃尤其還帶有草莓的顆粒
自然的甜跟草莓的酸V 可以說是跟外層整顆的草莓相互呼應(yīng) 尤其鮮奶油跟蛋糕在口中融化的感覺
蘇菲以前從沒吃過這麼好吃的戚風(fēng)蛋糕 整個草莓戚風(fēng)蛋糕從頭到尾吃的到草莓喔
草莓戚風(fēng)店家還提供了另一種吃法 就是淋上煉乳 淋上煉乳後正個草莓戚風(fēng)彷若變了另一種味道
濃濃的煉奶香甜淋上之後草莓戚風(fēng)楓變的更好吃了
店家在考慮現(xiàn)代人健康取向 在戚風(fēng)蛋糕上有略微減糖 卻依然不減其風(fēng)味 令人驚艷的豐富口感
香蕉戚風(fēng) 170元
另一位巨星出來了 整個盤面看起來就很藝術(shù)超美的畫面 店家自製的巧克力醬 現(xiàn)打的鮮奶油 真的超級耗工
店家真的是很用心在經(jīng)營 蘇菲必須給個大心的讚
近看香蕉戚風(fēng) 香蕉好像表層有炙燒過 蘇菲偷偷的問了一下店家 大家猜是什麼東西呢？
答案是焦糖 蘇菲沒吃過這樣的口感 好期待！好期待喔！
香蕉一口吃下去軟綿軟綿卻在這時來個酥脆甜香的炙烤焦糖 2種極端口感的食材卻可以巧妙的搭配在一起
內(nèi)餡巧克力醬味道略苦吃起來像慕斯 可是卻是鮮奶油 (老闆您讓蘇菲鮮奶油、慕斯傻傻分不清楚了拉 手藝太高超了)
切開一瞬間巧克力的爆漿(嗯誇張了點拉) 流出內(nèi)餡的視覺享受 讚！
現(xiàn)打奶油吃起來鬆、軟、綿、細(xì)、香、甜中和了巧克力的略苦風(fēng)味 入口即化
真的店家的戚風(fēng)蛋糕是需要細(xì)心跟功夫的 戚風(fēng)蛋糕吃起來令人回味不已 毫無負(fù)擔(dān)的感覺
尤其這個猶如藝術(shù)品般的戚風(fēng)蛋糕讓人有點捨不得吃
巧克力布朗尼150元 白蘭地葡萄乾、巧克力、自製冰淇淋 在巧克力布朗尼上面灑了一層淡淡的糖粉猶如雪中小屋的造景
冰淇淋單吃就很好吃 布朗尼巧克力味道濃得化不開 這時候挖一匙冰淇淋放在布朗尼上面奇異的趕口感出來了
冰淇淋略微沖淡巧克力布朗尼的苦帶來一點甜 加上泡過白蘭地酒的葡萄乾 一種淡淡微醺的感覺＋布朗尼表皮微微的酥脆
布朗尼沒有了那一層乾澀多了冰淇淋的冰甜濕潤的口感 有如冰火五重天的感覺！
布朗尼單吃好好吃外皮有些為的酥脆內(nèi)層鬆軟好吃 可是蘇菲更喜歡冰淇淋加布朗尼啦因為冰冰涼涼加上
甜甜濕潤的口感超好吃的
熱帶風(fēng)情水果茶 180元
百香果的香酸、柳橙的甜酸、蘋果的香甜 喝一口果汁 酸的過癮 酸過之後有種水果淡淡的香
跟水果的甜在口中慢慢散開 有熱帶風(fēng)情的感覺呦
抺茶拿鐵(冷) 160元
使用京都井六園抹茶和臺南禾香牧場鮮奶所調(diào)製的抺茶拿鐡 濃濃的抹茶香、淡淡的牛奶味道 簡直是視覺和味覺的雙重享受
這個抹茶夠濃夠香卻不澀好喝無比 蘇菲好愛抺茶拿鐵這個味道
(本篇為體驗文）
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Migo's Cakes 蜜菓拾伍甜點咖啡店
地址:臺北市大同區(qū)赤峰街77巷3號1樓
電話:(02)2550-6505
營業(yè)時間: 週一~週五 12：00 ～ 21：00 , 週六~週日 11：00 ～ 21：00
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